[美食] 旺角。公和荳品豆腐花，忘不了的嫩口

[meiyihsu (底片的樂趣)]

圖文好讀版：http://mei1980.pixnet.net/blog/post/27003337

不一樣的豆花。

旺角，香港旅行的最後一站，我們依舊搭著便捷的地鐵，
可惜的是，白天的女人街，只見一攤攤高聳的藍白帆布空攤位，
不見熱鬧的叫賣聲與川流人潮，我們提前往油麻地走去。

記得走了一陣子，經過旺角地鐵，也踩了好幾條街，
實在是汗流浹背，腿也痠，恰巧看到前面的公和的生意堪好，
於是進到店家，準備歇歇腿，也解解渴。

公和賣豆腐花(與台灣的豆花相似)，也賣快餐小點，
我們看著桌上的菜單，各點了不同口味的豆腐花來嚐嚐，
這裡的豆腐花滿滿一碗，整碗都是豆腐花，配料是一點都不搶戲，
雖然不是台灣的古早味豆花，但是超級嫩的口感，讓人一吃就愛上，
特別是熱熱的薑汁口味，直到現在還念念不忘。

到香港這幾天，一連品嚐燉奶、燉雞蛋、豆腐花等甜品，
體會到香港製作甜品的功夫了得，樣樣到味。

來到這兒，來碗道地的甜品，我想才是真正的到此一遊！


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美味地圖－公和荳品廠

地址：旺角山東街38號地舖
時間：7:00~24:00
價位：豆腐花HK10~HK18
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                                       貪吃又挑剔的味蕾，成就一行行的美味文字。
                                       自在又隨性的快門，顯出一張張的幸福圖像。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.135.174.168
推 chenglap:實話說我認為公和的味道有點怪怪.
→ Nanxing:我還滿喜歡公和的豆花...很有豆花的味道  雖然位置較偏僻
→ LadyCatty:之前買的時候,他附了一大包粉紅色的糖粉XD感覺很肥
推 cordeliatai:香港的豆腐花都會給那粉橘色的糖~~
→ dororofei:那種叫黃糖 就是將蔗糖煮過幾小時後濃縮而成 有點類似
→ dororofei:焦糖的風味