[美食] 佐敦食記--義順牛奶公司

[miyeon (信願望始終會出現)]

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有時想...台灣的早餐為什麼變化過少呢
不是三明治就是燒餅饅頭，早上賣粥粉麵的店真的很難找

香港許多餐飲店家營業時間是從早上6-7點至晚上，甚至凌晨
這才是真正符合「不夜城」的定義，起碼街道熱鬧、飲食不缺
有些「甜品店」一早便開始營業，讓我一度誤以為它們是早餐店呢XD

但也正是如此，香港的便利超商不似台灣的「複合式餐飲」
有現煮咖啡、數不完的便當類型，而且台灣非常容易買的到新鮮蔬果
以飲食而言，港台兩地算是各有優缺～

以前認為「義順牛奶公司」發源地在香港
回台之後驚覺自己大錯特錯，總店其實在澳門（所以下次要朝聖）
既然義順在香港如此有名，當然要進去看看的



燉奶有各式各樣的口味，只是我太笨了，居然沒點...






在義順，甜品及其他點心種類多不勝數
還有馳名雙皮燉奶、冰品（留在午後當點心比較好）以及烤土司
而且套餐還有較為優惠的價格

我媽首先點了一個冰花燉雞蛋（HKD17元）
長的真像布丁，可是是溫熱的
湯匙杓下去可見清甜可口的湯汁流竄，吃起來相當潤喉



然後我點一個鮮奶沖咖啡（HKD19元）
沒辦法，習慣改不了，在台北我習慣喝拿鐵
這裡的咖啡有濃厚鮮奶味，只是微苦而已
對早餐而言算是不錯的享受



豬扒通粉（HKD24元）
其實比較希望酥脆的豬扒肉跟湯分開，才能充分體驗肉原味
湯不油膩，只是通粉量有點少，另外有蔬菜的話就更好了



牛肉通粉（HKD21元）
份量如上所說...希望更多一點啦
另外牛肉具有酒香，用酒醃肉後煮湯更能撇除原有腥味
這種烹飪方法跟台灣似乎不太相同，畢竟台灣對牛肉都是以滷香或直接川燙居多
而且肉質容易老硬



如果香港的義順都那麼馳名，下次我一定赴澳門攻佔總店啦
體驗「燉奶」真正感覺

義順牛奶公司  佐敦分店

地址：香港九龍佐敦道庇利金街63號（佐敦站C2出口）
營業時間：08：00～23：00
電話：852-27302799

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◆ From: 203.70.105.160
→ NextStation:台灣早餐變化怎麼會少？很多市場有賣粥粉麵阿
→ NextStation:義順可不是"早餐店"喔，比較接近"冰室"
→ NextStation:我是把她當"甜品店"，想吃朱古力燉奶才會去
聽說南部有些麵攤，不過以我家而言（台北六張犁）早上據我所知只有一家賣米苔目的
有些早餐店的確會做鐵板麵，但一早就吃的如此油...對健康也不好
而且上班族趕上班...應該不會一早衝進市場

至於NEXT大後面說的很有道理，那我就更正我的網誌，謝謝您
※ 編輯: miyeon          來自: 61.59.83.141         (11/11 14:27)
※ 編輯: miyeon          來自: 61.59.83.141         (11/11 14:30)
推 NextStation:還有7-11、全家XD，哈~來亂的
推 sming:我住台中 早餐常吃大麵粳 炒麵 炒米粉 蚵仔麵線之類的...
→ sming:我也是上班族  而且路邊就有 不用進市場 話說很油是真的 所
→ sming:以也不能每天吃 不論何種早餐 每天吃都會膩呀~~就交替吃
→ sming:哈~~我離題了  不過我還是很愛香港的美食XD
人家要搬到台中啦.......嗚
※ 編輯: miyeon          來自: 211.74.226.48        (11/12 23:05)
※ 編輯: miyeon          來自: 211.74.226.48        (11/12 23:06)
→ yoyeenlin:台南早餐也超豐富的，牛肉湯~
推 fllynn:推台南牛肉湯