[美食] 鏞記酒家

[emmasu (最愛鹹蛋豬的丫乓乓)]

圖多網誌版：http://www.wretch.cc/blog/cloveremma&article_id=17068652


要用餐前，得先去二樓櫃台登記人數，乖乖排隊等著。

能因為我們只有兩個人，所以大概等不到五分鐘就有座位了，店家有先問
我們介不介意併桌，這還是我們這次香港行第二次跟別人併桌用餐。

照例都會問，需不需要茶。我喜歡這家的茶。

不過真的太多日本人愛去香港旅遊了，連日文都有註記，我得說還好有日文
，不然我光看菜名還真是不瞭解那是什麼東東（汗），但是我也不是全看得
懂得日文，關鍵字猜得出來就可以了（笑）

金牌燒鵝片 HK$170 ，約台幣 $714
這是三本 menu 裡最最最便宜的一道了，其他的燒臘價格可怕的驚人，再加
上已經玩到第三天，我們身上的盤纏也用得差不多了，只剩要敗家的錢而已，
沒辦法再多點些什麼了。

主菜登場，看起來很讚吧！還附了一小碟的糖醋醬，吃燒鵝沾糖醋醬，沒試
過吧，糖醋醬單吃起來很像肯德基的糖醋醬，味道還要再濃上一倍。
單吃燒鵝片的時候，我很想問一下服務人員能不能來一盤小餅皮，再來點甜
麵醬，讓我捲來吃（笑）。

再來試沾糖醋醬，哇～好對味哦，好好吃，剎時我可以理解為什麼這麼一盤
沒幾片的肉可以賣到這麼貴，真的，超讚！尤其是朋友是不吃這種皮類的，
所以照片上看到那一面有皮的全部我解決，好吃好吃，皮吃起來有點脆脆帶
點小小的油，補足肉片咬久會有點羞澀的口感。ꄊ
最後結帳時，付了 HK$206.8 ，約台幣 $868 元，應該還包了茶錢跟一成
服務費。

其實我們後來有小小的討論，怎麼覺得燒鵝的口感跟燒鴨的很像，是我們太
鄉下土包子分不出鵝跟鴨的不同嗎？誰可以告訴我，鵝跟鴨的口感有什麼差
異？

鏞記酒家
地址：香港中環威靈頓街 32-40 號

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◆ From: 122.99.58.141
推 cordeliatai:我也分不出鵝跟鴨><
→ kimi206rc:燒鵝較難料理~
推 AngelChiang:真的沒特別好吃 但是真的有特別的貴
→ hoyga:曾經有半盤鏞記燒鵝在我面前,但是我沒有吃它
→ hoyga:若上天能讓我再來一次,我還是不吃它,因為我
→ hoyga:不吃鵝,
→ hoyga:我承認不好笑啦,不過鏞記的叉燒飯真的很好吃
→ verachang:推三樓,且叉燒也沒有很好吃
推 linz:我只會從體型的大小判斷 一般來說鵝比較大隻
→ meinmein:推三樓~真的沒有特別的好吃~的確超貴的
→ meinmein:且服務態度有待加強~服務費給的不值得넠
→ meinmein:喝茶的費用..menu上是一位收港幣9元
→ exorcise:很貴 服務soso 味道也soso