圖文版:http://www.wretch.cc/blog/wolfS21&article_id=9494095
相 片:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=wolfS21&book=153
這家餐廳看名字就知道是以Blues為主題,裝潢、Menu以藍色為主題,音樂以Jazz為主.
又獨佔了海濱長廊的一大部分,擁有絕佳的維港景色.坐在戶外區,可以欣賞維港美景;室內
有輕柔的爵士樂流洩,燈光美, 氣氛佳,是個享受輕鬆的好地方!
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當我跟老大倆個不想走太遠覓食,Blues常是我們的首選.
上次在Blues吃過晚餐,印象不差.這次在彌敦道晃了一天,回到飯店後決定早早去Blues吃
晚餐.這天港邊的空氣十分沉悶,躲在餐廳裡享受冷氣必較實際、又舒服些.
餐廳沒有提供免費的飲水,好像一般香港餐廳都是這樣?
跟Waiter點了冰的薄荷茶,他送來的是一壺熱的沖泡式薄菏茶,加上一杯冰塊,這～挺教人
傻眼的?!
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Blues的Menu內頁就是維港的照片,我想這是他們的賣點之一吧!
(照片底下也寫了: The Best Harbour View in Town)
Blues的菜色很多樣化,它也貼心的提供了招牌菜式的照片供客人參考點菜,對我們這種下
不了決定的人很方便.
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不太餓的兩人決定點沙拉跟一份主菜share.
泰柚海鮮沙律 Pomelo Seafood Salad HKD90
顧名思義就是用了柚子和泰式醬汁調味的海鮮沙拉.整份沙拉用了柚子取代生菜,清爽的酸
味更顯出蝦肉的鮮甜,微辣的口感很適合當作悶熱的夏夜的開胃前菜.
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芝士焗龍蝦 Lobster Thermindor HKD288 肥美好味的焗龍蝦,好吃到被我瞬間秒殺掉
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餐後的甜點點了Lemon Sorbet HKD48.
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有人會問什麼是Sorbet? 其實Sobet 最初是法國的一種甜品,在正式用餐中當做餐與餐之
間的清口小點.後來才變成了時尚冰品,作法是將新鮮水果冷藏至結冰後磨成冰沙,口感類
似雪糕,但是不含牛奶或其他人工香料的成份,是很健康的冰品.
帶點酸澀的Lemon Sorbet的確去除了口中的海鮮餘味,又帶來不同的清新感,很是洽當的
為這次晚餐畫上完美的句點.
店 名:Blues By The Bay
網 址:http://www.bluesbythebay.com.hk/tchi/food/
營業時間:
12:00~00:00 (星期日至星期四)
12:00~01:00 (星期五、六及公眾假期)
地 址:(香港)九龍尖沙咀梳士巴利道18-24號新世界中心地下L012B舖
電 話:+852-2739-3366
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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