營業時間:AM7:30~PM11:00
地址：佐敦西貢街11號
電話：2771 4285
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/candy7728/18471321
香港旅遊局很貼心，
在機場有各式各樣的旅遊資訊，
我當然是以美食為優先啦!!!!
彌敦粥麵家就是在美食手冊發現的，
香港美食家蔡瀾誠心推薦，
何不來試試看:)
坐定位熱茶馬上奉上，
不知道是不是香港的飲食習慣，
茶是少不了的。
看著每桌都有點油條配也心癢癢，
油條放入粥內，
在浸一會吸收了粥底的味道，
在微脆與半腍的狀況下放入口中，
油條不熱卻仍脆，
果真好極了，一口接一口。
<生滾滑雞粥>
點完後現做熱騰騰的粥，
粥底稀稠度恰到好處，
味濃綿軟有米香，
而且頗清鮮沒有什麼味精的感覺，
嫩滑的雞肉鮮甜，
當下有股回台灣吃不到如此美味的粥而悵然。
<魚片肉丸粥>
據說粥底可是用魚骨、鹹瘦肉、薑熬湯，
再加魚肉、魚皮、腐 竹及百搭米等，
很費功夫去熬煮，
魚片鮮香、入口綿，
在口中細嚼還感受到魚的鮮甜味，
確實令人有種暖在心頭的滿足感
這裡的招牌是鮑魚雞粥，
如果預算很充足的話就給它點下去吧~~~
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