推 evilcherry:因為這是尖沙咀... 08/14 13:59
推 ma701111:新港中心的維修完囉?? 08/14 14:31
推 nomae:桌上的單子有提到因為現做 所以要等20分鐘喔 08/15 16:48
圖文好讀版：http://mei1980.pixnet.net/blog/post/26793316
早起的鳥兒。
聽聞香港的早茶在價格上比其他時段划算，特別吸引人，
旅程的最後一天大伙起個大早到新港中心的稻香超級漁港，
順便體驗在地人的早茶文化。
早茶時段，多數的顧客都是上了年紀的老伯，
一人一桌，看著報紙，或者與隔壁桌天南地北地談天。
稻香的周一到週六上午7:30到12:00入單，並在12:30之前結帳，
可享有划算的點心優惠，小點一份港幣6.8元，大概是27元台幣，
中點港幣8.8元，大點11.8元，特點14.8元。
我們看著早市菜單，選擇性不多，於是向服務人員點了十道點心，
點完後，便開始清洗碗筷，小小提醒，這裡必須自己到飲水機加熱水，
不曉得是不是早市的規矩，所以，記得起身為自己服務囉。
同樣，也不知道是不是早茶的節奏與其他時段不同(請看需要搶食的蓮香樓食記)，
步調緩慢到幾乎懷疑我們的點單被遺忘了，等候了不少時間，才等到點心。
[咸魚雞粒飯。]
點了咸魚雞粒飯和玉米白粥當主食，咸魚雞粒飯是屬於蒸飯，
上桌時，服務人員會淋上醬油，享用之前需要拌勻。
這道飯食，經過醬油調味，最後只剩下鹹魚和醬油的味道，
口味上，有些單調，提供大家參考。
[玉米粥。]
玉米粥，則是屬於暖胃的粥品，
淡淡的玉米味配上白粥，也是一項早餐的選擇。
[蝦餃。]
在蓮香樓沒吃到的蝦餃，這回如願點到了。
一口咬下，就吃的到內餡蝦肉，口味清淡，適合當早點。
[包心小白菜。]
又一道清淡的小點，包心白菜，僅以醬油調味。
[魚翅煲湯。]
下一道是小湯品，魚翅羹煲湯，口味較重，
剛好能吃了一連串的清淡點心的我們轉換一下。
接下來就是比較常點的點心，例如蟹黃燒賣、芝麻球、鳳爪、叉燒酥等。
長形的叉燒燒，不是一般常見的半月形，有點油膩，當早茶的負擔有點大。
也吃了到茶樓必點的鳳爪，補充一下膠原蛋白。
最後一道點心是奶皇包，是今天的早茶約會中最喜歡的點心；
軟呼呼的包子，熱呼呼的奶皇醬，每一口都幸福。
這次去香港，拜訪蓮香樓與稻香超級漁港兩家茶樓，
兩家各有不同的用餐氛圍與餐點特色。
若要品嚐道地的飲茶文化，我想蓮香樓是可考慮的店家；
若想要在舒服的環境用餐，稻香超級漁港或許是選項之一。
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美味地圖－稻香超級漁港(新港中心店)
地址：香港九龍尖沙咀廣東道30號新港中心3樓B舖
網站：http://www.taoheung.com.hk/tch/main/index.jsp
時間：7:30~24:00
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[Mei's 創作‧生活‧食記]
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