→ kidoradult:春捲本來就是炸的呀 沒有炸的叫潤餅 08/27 01:38
→ kidoradult:不過南部有些潤餅店也叫春捲 容易混淆 08/27 01:38
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來香港的第四天，先Check out以後，把行李放在一樓寄放，隨後就和San又繼續開始走走
走的行程，因為飛機是晚上快九點的，所以有非常充裕的一天可以再繼續吃吃喝喝和逛街
在香港很多地方都有早茶，要走去海港城的時候遇到這家位在堪富利士道上位於3樓的鴻
星海鮮酒家。
位於尖沙咀堪富利士道上的格蘭店主打的石頭魚專賣店，另外也提供港式點心。在香港有
15家分店的鴻星也是有名的店家之ㄧ，因為我買的雜誌也有介紹。
格蘭店位於尖沙咀地鐵站附近，必須要坐電梯上三樓。一上三樓就有一種宴會廳的感覺，
裝潢很舒適華麗，這應該是四天以來吃的比較優雅的餐廳吧！
桌上一樣擺放有特價的立牌
茶資也有特價喔！HK5/人
這樣算起來，比台灣茶資還要便宜耶~
其實大、中、小點的種類不多！不過單點價格其實也還蠻划算的。
燒鵝瀨粉 HK12 (早茶特價)
瀨粉吃起來的感覺，很像比較粗的米粉，也很像台灣的米粉湯的米粉，鴨肉還蠻嫩的，不
過湯不太鮮美好像味精太多了，只是香港有味精嗎？XD！
灌湯餃 (中點)
泡在高湯裡的湯餃，是灌湯餃的特色之ㄧ。
裡面包了香菇、冬粉似乎還有小蝦米，吃起來還蠻清淡鮮甜的。
手撕雞春捲 (中點)
炸春捲味道還不錯，只不過如果我知道是炸春捲我就不會點了，名字聽起來還蠻特別的。
炸的酥酥脆脆的春捲不會太油膩，味道很夠其實不用沾醬就非常好吃了。
鴻星蝦皇餃 HK7/隻
蝦皇餃一次要兩隻以上喔！
透亮的粉皮裡面包了兩隻蝦子，調味過的蝦仁其實還保有新鮮的脆度，也是我很愛的一款
點心。
鴻星燒賣皇 HK6/隻
燒賣皇一次也要點兩個以上喔！
燒賣也是有一隻蝦仁然後底下是豬肉餡，比台灣的燒賣大很多，味道是一樣好。
蔥花炸兩 HK14
好久沒吃炸兩了喔！炸兩就是腸粉皮裡面包了油條。
我喜歡鴻星的炸兩，油條吃起來沒有很重的油味，搭上下面的醬汁很好吃。
不要看醬汁的顏色很深，其實不會太鹹。
沙爹金錢肚 (大點)
在香港吃的牛肚都還蠻好吃的，雖然少了韌度，不過蒸過的牛肚非常入味，也算是很超值
的一款。
這一餐大約花了台幣約400，就成了我們當天的早午餐。
鴻星給我的感覺很像京星，我覺得有比在台灣吃還要便宜喔！也許很多人認為這種連鎖餐
廳比不上一般的茶樓，不過來香港嘛！
什麼都要體驗一下，讓我對鴻星留下來還蠻不錯的印象。
店家資訊：
尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心3樓(格蘭店)
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