[美食] 三不賣

[wlsherica (文字工作者)]

  店舖：三不賣
  地址：灣仔莊士敦道226號富嘉大廈地下
  營業時間：週一到週六11:30-21:30
  造訪時間：2011-07

  推薦延伸閱讀：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/73483081


四天三夜香港來到了第三天：進攻中環

這天預計的行程：添好運→香港歷史博物館→海港城→天星碼頭→中環血拼→灣仔晚餐

腳步來到了從中環到灣仔用餐

這次採用叮叮車代步，準備前往再興燒臘與他附近的「三不賣」


沒錯！我又跑到觀光客不常造訪的地點：灣仔的「三不賣」

三不賣究竟是賣些什麼？  光看店名絕對是不機抖的！！

三不賣其實是販售「野葛菜水」的店鋪喔！


1948年開業至今，已經過了50個年頭

哪三種不賣？  「不夠火喉不賣，不夠材料不賣，地方不乾淨不賣」

非常好！我就是喜歡有自己堅持的老店/老闆


野葛菜水又稱葛菜水，是廣東涼茶之一

因為地域氣候的關係，炎熱且悶，容易肝火上升加上燥熱

來一杯性溫涼的葛菜水，清熱下火、生津止渴，是健康的退火飲品

特別在香港，上班族常常經過就直接喝一碗，放了就走

這是與台灣喝飲料習慣很不同的地方


一碗HKD8元溫熱的野葛菜水，不要妄想有冰的...

透明的褐色液體，沒有過多的甜度調味

乾下去，淡淡的青草甘甜味，很像~非常淡的仙草茶

但是又不太一樣，一碗下肚，10分鐘後我開始飆汗...火氣也小了些

是非常有趣的香港道地涼茶體驗！也有寶特瓶裝販售喔~

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◆ From: 219.86.133.37
推 lsp33:推三不賣，雖是熱的，但降火效果非常好，每次都要去喝一碗
推 lsp33:這麼久都沒有人推.. 我以為三不賣是大家都會去的...
→ h9826642:不會專程去,經過才喝。廣東涼茶種類很多,不同體質不能亂
→ h9826642:喝，如果不清楚請跟店員說明自己身體不舒服的徵狀,請他替
→ h9826642:你挑選,傳統涼茶店店員都很樂於介紹,反而新派連鎖涼茶店
→ h9826642:將涼茶包裝成人人適合隨身飲料,大大減低藥用療效。