推 apema:真的是不便宜 魚皮也很非常讚喔 05/04 17:57
餐廳名稱：何洪記粥麵專家
電話：00852-25776558
營業時間：11:30~23:30
地址：香港銅鑼灣霎東街2號
消費時間：2012年/3月
價位範圍(每人)：粥品類(40~200港幣)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/49537330
店家網址：http://www.hkwm.com/hohungkee.htm
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在迪士尼玩了一整天到最後看完煙火，
回程到銅鑼灣的何洪記粥麵專家用餐，餐廳位置在時代廣場附近，
何洪記創立於1946年，最早位於灣仔的軒尼斯道，30年前才搬到現址，
主要販賣粥麵為主，該餐廳在2011年榮獲米其林一顆星，
離開迪士尼到何洪記已經九點多，菜單就在桌上，
粥品類價位在40~200港幣，其他還有雲吞,麵類的餐點，
兩個人點了碗著名生腸及第粥(45港幣)，
著名生腸及第粥裡面配料有豬肝,豬腸,豬肚跟蝦丸，
粥的口味部會太重，米粒熬煮到軟爛，
豬肝新鮮肥美，豬腸,豬肚吃起來都有彈性，
蝦丸的部份很有嚼勁味道鮮美，
雖然說粥的價格不算便宜，但食材用料都十分新鮮，不愧是米其林一星的餐廳，
同場加映新時代美食的咖哩魚蛋，
新時代美食位在時代廣場旁，有賣雞蛋仔,咖哩魚蛋等食物，
買了一串咖哩魚蛋(8港幣)，店家是把魚蛋沾上濃的咖哩醬裡，
不像在台灣夜市吃到的魚蛋是泡在咖哩湯裡煮，
濃厚的醬汁包覆在魚蛋周圍，味道算是不錯，
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