作者penny5368 (幾時依賴的心住進我心底)
看板Hong_Kong
標題[美食] 比臉還大的瀨尿蝦~橋底辣蟹
時間Mon Aug 27 22:01:43 2012
看看有沒有比你的臉還要大阿
http://xiaogui.pixnet.net/blog/post/31097241
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來到香港,你一定知道要吃螃蟹阿!
出發前一直在看網友們的討論,說真的,喜記的討論多很多,我想是食尚玩家要介紹過的
關係吧!但是,有鑑於不喜歡跟隨大家潮流,我們決定來吃吃看「橋底辣蟹」!
顧名思義,只要看到橋,再往旁邊走,就到啦!但是這家店不是在橋底,而是位在橋邊啦
!我們搭叮叮車到了洛克道,再往裏頭走大約五分鐘左右就到了
裡面裝飾很有中式的風格,也不知道為什麼吃螃蟹要配這樣的裝潢
不過整體環境很乾淨,我喜歡這樣的用餐環境,誰說海鮮一定要搞得像是熱炒攤一樣
哈哈!你看我們這兩個,看到餐點好料,馬上就忍不住了,點了一大桌,一種五道菜,
簡單的有干炒牛河、青菜、避風塘炒蟹、瀨尿蝦還有小豆仔一定要點的湯品:魚湯蜆
其中,各道菜都好好吃唷!最讓我驚喜的就是..........瀨尿蝦!!!!
看起來很普通嗎?哈哈哈哈,的確,一開始光看外貌好像沒有什麼,而且兩條而已,價錢
還不便宜,.......但是不要現在就失望,繼續往下看
一把剪刀剪開,飽滿的蝦肉,天阿,好鮮美、好Q彈,光吃肉質就好令我懷念,一口接著
一口,配上外頭炸得酥香的蒜酥,吮指回味,天阿,根本就忘記了還有其他佳餚要品嚐
這道是我一定要點的干炒牛河,而且她們給我看的菜單上面,還沒有這道菜,是我自己問說
:阿妳們有沒有牛河阿?
搞得我自己好像是老饕客要問私房菜一樣!
牛肉炒得滑嫩,且粄條各個都有入味,不像是台灣的有些還會黏在一起,
不愧是香港在地味啦!好懷念唷(明天中午來吃牛河好了!!!)
江小豆一定要點的魚湯,有點鹹鹹甜甜不是很習慣的口感,但是海鮮還是很青,但是要是
不敢喝這樣的口感,建議還是點炒蜆就好
而一定要點的避風塘炒蟹怎麼可以錯過勒,表面鋪滿輕青蔥蒜酥,才上桌就香到不行啦!
香港灣仔駱克道421-425號
雅閣大廈地下至三樓
電話: 2893 1289 / 2834 6818
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推 goldenlen:嘩...真的好大一隻 08/28 09:49
推 bigzoo:我只會到尖沙咀, 那邊有這種東西可以吃嗎? 08/28 12:18
推 POPPO:手被割的亂七八糟還是停不下來,最後真的很想連手指頭都吃XD 08/28 13:55
→ penny5368:樓上~ 形容得我手上都要感覺到蒜酥的味道了1 08/28 16:58
推 veeie:很好奇這樣一桌大概多少呢 08/29 02:03