[美食] 上環 九記牛腩 知名排隊店，貴但好吃

[candice0830 (○ 小沁 ○)]

有圖網誌版 牛腩好吃!!!!!
http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26899849


在香港吃了這麼多美食，我看應該只有港式飲茶跟台灣價位差不多(還有挑哪一間)，其他
餐點都不便宜咧！
而今天要分享的也是網路上盛名已久的「九記牛腩」，當初在決定來吃這間的時候，我根
本也沒看價位。
到了餐廳看到價位，只有個念頭就是：「WOW~~~~！！！」
真的不便宜！而且其實我看用餐時候，也是很多香港上班族在這邊用餐啊，香港人都好有
錢唷XD
在台灣中午吃到300多台幣一碗湯，我辦不到啊啊啊~~XD


一直聽說九記牛腩會排隊排得滿誇張的，所以我也做好心理準備。
但沒想到，我跟千真是兩個超級幸運的小孩，完全沒有排到隊，一到店家就有位置坐。
(給各位參考：我們是平日周一近一點半到那邊的)


遠遠就看到九記牛腩金黃色的招牌，說真的還滿明顯的啦！
九記牛腩位於歌賦街上，我個人很喜歡她周邊山城的感覺，相當有FU。
這條街還有也是相當知名的勝香園，就在九記的對面。
但是因為不是很餓，所以並沒有把勝香園排入行程中((現在很後悔啊！早知道撐死也硬要
吃這樣))


一入店內，店員詢問幾位後，就招待我們去位置上。
當然也還是併桌的位置，跟兩個香港男性上班族一起坐。
偷聽他們說話，的確是夾雜粵語跟英文，稍許聽懂一點而已。


來看看價位吧！是不是普遍都不大便宜，隨便碗麵也要台幣100多摳。


當然也有提供飲料囉！我們就挑了最普通的凍檸茶(也怕踩雷啦，哈哈XD)


紀念兩人單獨行動的吃吃吃，我跟千真是從白天狂吃到宵夜！
當然來香港就是要做好一天吃五餐的準備，雖然餐點不便宜，但真的都很美味！


凍檸茶　ＨＫ１８　
就是標準凍檸茶味道，新鮮酸酸的檸檬配上紅茶真是絕配啊！


咖哩牛筋腩伊麵　ＨＫ３４　
來吃吃看這樣一碗普通的麵條為何要這個價位呢？！
可以看到上方鋪滿了牛筋跟牛腩，有濃濃的咖哩湯汁，再撒上一點蔥花，這碗真的還滿好
吃的！
牛筋那個是膠原蛋白，入口即化，膠質很多。
牛腩條吃起來嫩而不澀，薄薄的一層筋，吃起來也不會卡牙，相當彈口。
我個人還滿喜歡這種口味的咖哩牛筋腩。
底部是粉紅色的伊麵，吃起來就很想把水瀝很乾很乾的意麵，很像脆脆的乾麵，口感還不
錯呢！


上湯淨牛腩　ＨＫ８０　
揪竟～～為何這一碗可以賣到３００多塊呢？讓我們來一探究竟。
((可以看到他們出菜相當匆忙，碗旁有蔥花跟不知名的東西也沒清乾淨))
抱著懷疑這有多好吃的心態喝下了第一口湯，挖賽~真的很好喝耶！
湯頭相當甘醇濃郁，可是卻一點也不膩，配上蔥花提味，真的非常非常美味
而肉塊的話，也真的很好吃，牛腩給得相當多，分量很足夠，肉嫩極了！
這真是台灣沒有的味道，來香港吃這麼多東西，前幾名好吃的呢！


吃得很開心，付錢的時候就很．．．．，挖賽這一餐下來要價500多摳唷！
只吃了一碗麵一碗湯跟一杯飲料，真是要價不斐啊！
(可是很詭異的就是：當你在異地時，吃什麼東西都不會覺得貴了！但回國後就會發現：
咦...其實還滿貴的耶！)


香港真是隨處可見在修門面這回事兒，彷彿修門面這件事是多平常的事情啊。
這也算是香港特有的景象吧(笑)，台灣可真的很少見....



九記牛腩
電話：[phone]
地址：香港 上環歌賦街21號營業時間 ┤0

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●陳小沁●

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◆ From: 180.218.159.246
推 savior25:我過年要去 應該是吃不到了
推 crazyzozo:九記大推每趟去必吃，人太多對面勝香園脆脆包跟蕃茄麵也
推 litsh:九記公眾假期及週日公休，要注意一下
推 season002:可是我覺得牛肉沒想像中好吃，很韌...
→ mwjcy:上禮拜六晚上，排隊大概15分鐘才吃到，然後10分鐘後就說賣
→ mwjcy:賣完！不到九點。之後，有人來都沒吃到。
推 veeie:我有次是農曆年初四還初五去, 就沒開店沒吃到, 後來有次是
→ veeie:中午去排隊等他開門, 等二十幾分鐘大排長龍, 然後五六個擠
→ veeie:那個小圓桌超辛苦
推 jinnawu:難道只有我覺得他的上湯跟清湯有點鹹嗎？？
推 althon:樓上我和你一樣XD
→ NextStation:不是有點鹹，是很鹹，我超不推...
推 perishers:我覺得很好吃耶~~但那時候我找了好久才找到XD
推 ricely:我周六去排了45分鐘 老實說 真的還好 對面勝香園人超超超多
推 sousy:超好吃的!!!!!
推 persuitof:真的好吃!!!