園藝系蔬菜學期中考試題        85.11.20

1.寫出下列蔬菜的英名與學名
  苦瓜                 西瓜
  番茄                 結球白菜
  花椰菜               芹菜
  空心菜               西季豆

2.寫出下列蔬菜學名的中名及英名
  Zingiber officinale         Solanum tuberosum
  Lagenaria siceraria         Cucurbita moschata
  Zizania caduciflora         Allium fistulosum
  Asparagus officinalis
  Vigna ungiculata(L.)Walp.ssp.Sesquipedalis(L.)Verdc

3.正確解釋下列名詞
  indeterminate           self-pollination
  heat-stress             saline soil
  variety(or cultivar)    transplanting shock
  mulch

4.那些蔬菜一定要用直播? 其它蔬菜考慮用直播或育苗移殖的決定因素有那些?

5.播種前種子有那些預備處理? 並說明這些處理的作用

6.什麼是plant growth regulator? 應用於蔬菜生產有那些目的?

7.蔬菜對水份的需求分成那幾種類別? 各類舉兩種蔬菜說明

8.蔬菜對溫度的需求分成那三類? 並各列舉不同科蔬菜三種

9.請選一種蔬菜, 列出它對溫度.光照.水份及土壤的要求, 並簡述其栽培方法及所用品種

10.育苗使用的介質有那些? 使用應考慮的因素有那些?