■ 記者曾秉芳／台北報導
海霸王去年完成世代交替，展現多元化市場布局。海霸王集團投資近億元的
商務旅館「城市商旅」，最快八月中將在台北市南京西路上開幕。至於海霸王餐
廳本業則走向年輕化，將把「婚禮設計」的服務概念帶入各分店，提高海霸王在
婚宴市場上的品牌形象。
海霸王集團去年總營業額約十億元，轉投資的領域橫跨不同產業，從食材採
購、餐廳經營到末端的家畜飼養等都有參與。海霸王擅長將賺來資金轉進不動產
業，今年更將跨足旅館業，搶攻商務旅客市場。
海霸王營業部經理蘇國棟說，海霸王投資近億元，將原本位在南京西路上的
餐廳改建為十層樓、約80個房間的商務旅館，取名為「城市商旅」，以優雅、精
緻的小型化飯店為目標，最快八月中就可以營業。
「城市商旅」靠近迪化街，除了將吸引南部藥商和國外旅客投宿外，預料也
將衝擊台北火車站附近的旅館，海霸王也挖角「台北商旅」的楊姓經理出任總經
理，並聘請知名設計師吳宗岳為飯店設計外觀。
海霸王去年完成世代交替，董事長莊榮德放手讓兒子莊自強、莊自立規劃台
灣市場版圖。莊自強負責營運，莊自立則負責開發，除了拓展商務旅館新領域外
，去年也在南京東路上開出第一家「宴會館」，搶攻中價位的喜宴、商務會議市
場。
蘇國棟表示，一般五星級飯店每桌價格約15,000元，宴會館每桌的價位則從
10,000元起跳，雖然比一般海霸王餐廳高出1,000元，但食材和氣氛卻顯著升級。
為拓展年輕市場，海霸王也推出「婚禮設計服務」，從迎賓進場到送客答禮一併
包辦，未來將逐步引進到海霸王各地分店，提高餐廳在婚宴市場上的品牌形象。
【2004/07/10 經濟日報】
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