■ 記者黃仁謙／台北報導
會展產業引發的餐飲和住宿需求，讓信義計畫區飯店行情愈炒愈熱。台北晶華
酒店總裁潘思亮昨(7)日表示，將與建商及壽險業者合作，在信義計畫區推出
小型精品旅館，預計客房數在2005年時可達到500間。
台北101大樓即將完工，信義計畫區也將更繁榮，新一波投資熱潮正悄悄展開，
台北晶華是其中最為積極的休旅業者。除了在101購物中心內投資開設新餐廳，
在新光三越A3館也設立宴會廳，雖然目前名稱未定，但確定將在12月底前開幕。
潘思亮指出，餐廳和宴會廳只是台北晶華東進計畫區的一小部份，除了餐飲外，
台北晶華也將在信義計畫區內，尋找合適的地點發展五星級的精品旅館，這些
新的精品旅館，都將成為台北晶華在信義計畫區的分館，中山北路晶華酒店的
服務，也可藉此延伸到信義計畫區。
至於發展方式，台北晶華將採取和建商合作的方式，以降低投資成本。他指出
，已有不少建商和壽險業者主動和台北晶華洽談，在興建商務大樓或豪宅時，
直接導入台北晶華的服務。
和建商的合作方式，是在豪宅群中開設一家五星級觀光飯店，讓飯店的保全、
清潔或居家服務，也可以延伸到豪宅的房客。如果順利談成，台北晶華將是國內
第一家進駐豪宅區的飯店業者。
另外，和壽險公司合作的模式，可能採取租用方式，預估在西元2005年前，台北
晶華將在信義計畫區內擁有500間客房。
對於投資成本較低的餐飲事業，潘思亮指出，台北晶華除了餐廳和宴會廳外，
也會採零售的方式，讓飯店餐飲服務進駐信義計畫區的各大百貨公司及賣場，
只要有據點，台北晶華就會進入，希望發揮螞蟻雄兵的威力，攻下信義計畫區
的市場。
【2003/10/08 經濟日報】
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