[討論] 台北美福/潮人物雜誌

[moola (何處是故鄉)]

今年初轟轟烈烈開幕的台北美福大飯店
後來在板上好像就無聲無息

GOOGLE一下 有寫住宿體驗的部落客也不多
也是啦 PTT HOTEL這種小眾市場
人家大飯店大概也沒有發現

就在我都已經忘記這家飯店的開幕後
前兩天吃飯 意外發現一本 潮人物雜誌

社長 萬岳乘 寫了一篇體驗文章
https://goo.gl/uKsJC6

大意上說
有豪宅的外觀 卻沒有特色
希望有很無微不至的服務 但是這個基本服務在台灣已經不多
雖然美福很認真去做 但卻令人有種緊張的壓力

好的服務 卻是身在處處可見的豪華宅邸設計風格
好像住在民宿中 (這句話很中我心 這些年 清境 花蓮的民宿是越來越像)


倒底是 褒中暗貶 抑或是貶中暗褒的敘事方式
個人倒是覺得很特別 提出來跟大家討論討論

倒底在飯店M型化的世代中
業者的想法是什麼 我們顧客的需求倒底又是為何

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前兩天又跑去礁溪老爺入住 (5月份旅展有買住宿券)
住宿券要入住比較麻煩 要傳真要登記

我工作不能接電話 休息時間也不接電話 除非緊急事件
所以都是老婆接洽 也向飯店表示不要打電話給我
最後登記完成後  老婆也打電話過去確認過沒有問題了

結果後來 不知道是哪位服務人員
又抓到上次的住房資料 打電話給我
打擾到我休息 結果只是要告訴我 訂房沒有問題
可是 這件事情 我太太早就已經確認完成了 >.<

C/I時 已經抓好了 上次入住的資料
還有汽車車牌號碼 所以入住辦理手續很快
可是前台人員又問我一句話 請問之前有入住過嗎?

我跟老婆表達疑惑 如果沒有入住過 怎麼會有車牌資料在飯店呢
老婆說 或許就是種制式化的詢問吧


服務要SOP沒錯 不過身為顧客 好像又想要一些individualization的註記吧
服務業很辛苦 我也在思考 該要求什麼層級的飯店該給我怎樣的應對

要賓至如歸 SURE
但要如何沒有壓力 讓房客有回家的感覺
我還在找一家這樣的飯店
























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※ 編輯: moola (223.136.22.106), 10/18/2016 20:53:17
※ 編輯: moola (223.136.22.106), 10/18/2016 20:53:50
推 leocc70     : m大工作是管很多人那種？
推 leocc70     : 話說礁溪老爺我用prestige假日幾乎訂不到
→ moola       : 有點口誤 應該是昨天入住 是週一了 平日還算好定
→ moola       : 房客不多 住宿品質好很多 游泳池都只有我一個人在游
→ tsaiapei    : 我想美福的服務有著「慇勤」，連用餐也是
→ tsaiapei    : 我去彩匯用餐每一區的服務人員都會特別介紹餐點
→ tsaiapei    : 但有一種讓人很妙的感受，是服務生會怕得罪客人感受
→ tsaiapei    : 現在在台灣很難有這樣子的管理或許是如此吧