推 ppnew:那不如祈導冬天快來唄...不然很難生存 03/29 02:47
推 doerror:感謝您的指教！^^ 03/29 21:15
※ 引述《doerror (售低價電腦周邊(新品))》之銘言：
: 請問風評怎樣？
: 因為是我同學家開的～
: 真怕他倒說= = 實在不忍心
: 有勞各位老饕給點批評跟建議吧～
: 我們會虛心改進的！^_^"
請問輔大那一間嗎?
如果是...冬天快過了，恐怕差不多了 XD
今天過去看，沒什麼人了...
開幕至今也才沒多久..
人氣直線銳減...
說真的在輔大周邊吃的這麼多的競爭下
不好馬上就會反應出來.
尤其學生通常都會吃好互相推薦
不好吃馬上臭名遠播
尤其是輔大這附近好吃的還不少
要聽建議的話
１.飲料免費提供這個是絕對不能省的
說真的，開一瓶要60元...真的覺得很搶人 XD
２.食材說真的有點少，比起旋轉涮涮鍋來
無限供應的東西可說是少的有點說不過去
豆皮居然還擺四個籃子佔冷藏位子 XD 充場面??
３.雖說是頂下舊店重新開幕設備可用舊的
但空間真的該考慮重新設計一下
沙發那邊的走道很小，常常會擠到別桌用餐者
裝潢用的掛圖示不是也該變化一下呢?
一隻羊看著用餐者
應該會影響到用餐者的心情吧
可以考慮用比較可愛的方式
介紹羊肉滋補啦~或是可以怎樣的有益處
稍微用點文字的方式
不在是單單的一隻羊的照片 XD
４.餐後甜點是不是也該提供一下呢?
冰淇淋.布丁.小蛋糕或是水果之類的
５.主打的羊肉也不是肉很多...
好吃程度也普普的...
羊肉湯頭是不是可以搭配中藥包?
是不是除了肉塊.大骨.應該還要提供一些其他羊肉的部份呢?
不然實在很容易吃膩
以200左右的價位，用的又是工讀生
應該不會做到不敷成本
剩下的就是把質做好
顧客才會回籠
不然挾著開幕行情與新聞報導人氣
不會支撐太久的
一但顧客來店次數下修
結果就是跟原本的店一樣下場了....
加油吧~
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