[食記] 食在土雞肉專賣店

[guess723 (Kate)]

   名稱：食在土雞肉專賣店

   地址：台北縣新莊市新泰路152號
   電話：[phone]

  ^^圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723/13170858


 剛來新莊時，外出覓食都是個新挑戰，對我們來說每間都是沒吃
 過的店，總是會怕踩到地雷，有次經過新泰路時，看到了這間雞
 肉飯，直覺就是不錯吃!!後來再經過個幾次總是會看到一些人在
 店內用餐，所以就提議來嘗試看看，一吃雞肉，果然好吃，連閃
 光也愛上他們家的雞肉，這間也變成我們在新莊滿常吃的一間店

 ◎ 菜單
 他們的雞肉不是外面25元有一些雞絲在白飯上的那種，而是一人
 60元起，恕不單賣雞油飯，下水湯】，來吃一次雞肉+飯+湯$80元
 ，其實也不便宜啦，不過雞肉好吃最重要!!


 雞油飯 $10
 有些人可能吃不習慣白飯淋雞油+醬油的吃法，記得我小時候常
 吃豬油拌飯咧，還滿愛這種香香甜甜的吃法，不過豬油拌飯不
 健康啊~~~長大後就很少吃嚕!!!熱熱的白飯淋些雞油再淋上他
 們家好吃的醬油膏就成了香噴噴的雞油飯，雞油只是增加些香
 氣，重要的是醬油膏，千萬不以為是雞油淋飯啊....有時我還
 會請老闆雞油少淋一些，不然吃到碗底都是油，男生來應該要
 吃個2-3碗才會飽唷。


 下水湯 $10
 天氣冷時來碗加了薑絲的熱湯最讚嚕，一碗湯裡有2~3片的雞肝
 &雞胗，湯頭是用雞爪及一些中藥下去熬的，所以湯頭很濃，而
 且喝不夠可以自已去加湯唷，他們家的湯我每次都會喝個2~3碗
 才滿足。


 ◎ 湯喝完可自已來裝

 土雞肉 $120
 我們每次來一定會跟老闆說要雞腿的部位，沒指定的話老板可能
 就會給雞胸或其他部位，圖片這盤雞肉要$120，其實不便宜啦，
 而且有時肉的份量要碰運氣，雞肉的份量完全靠老闆目測跟心情
 來衡量，之前有陣子吃的滿不爽，因為雞肉少的很明顯，隔了一
 陣子又來吃，肉有變比較多嚕，總算又恢復正常了，肉雞跟土雞
 肉就是不能比，土雞的皮沒肉雞的腥味吃在嘴裡有著濃濃的雞油
 香還有QQ的口感，連肉質也很有彈性，想到又流口水了


 ◎ 點雞腿都會有幾片雞皮，這部位的雞皮最讚嚕，沒什麼肥肉又
    有雞湯凍，好吃好吃

 ◎ 湯也可以選擇只要雞肝或雞胗其中一樣唷，來加湯時薑絲不夠
    我也會自已加一些

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◆ From: 118.167.57.192
推 koilook:我..餓..了...= =
推 mo19870219:原PO好詳細＠＠ 我也餓了ˊˋ看文字就能感受到美味呢～
推 yoyo0935:這家好好吃,不過一個人"低消"80起跳,也真的是不便宜~~
推 HomeEagle:感覺好棒，被妳拍起來超好吃的樣子....
推 livelifejim:這家我覺得有點貴><雖然我吃了好多年了
推 bsrest:我覺得不好吃~~~因為有點衛生雜亂
推 gogo911:我怎麼都不知道湯喝完可以再加湯這個阿~我都說再來一耶
推 sibyle:我覺得很好吃耶 雖然我都叫它食在"貴"土雞肉專賣店XDDD
→ sibyle:然後我個人覺得...晚上來吃肉的份量會比下午多唷...
→ blackxsmith:偶爾經過都會去吃,其實還不錯的鄉土味~