[推薦] 輔大建國一路阿山哥熱炒~~超好吃！！

[posan (選完喝一杯吧)]

輔大唸超過四年了...對...沒錯...

阿山哥也陪我渡過三年以上

他們家的東西每樣都好吃

炒飯、熱炒類都是大火快炒，香又夠味

炒麵是南部式的，意麵去燴勾芡

燴飯炒麵料都超~~多，青菜也不少

冬天麻油雞一定要品嚐,用麻油老薑爆炒熬煮

油香肉嫩，熱呼呼喝口湯、咬一塊肉...天堂~~

一定要提的是，老闆娘是美麗的越南新娘

親切又勤勞，店內的免費冷飲就是越南紅茶

冰冰甜甜還有一點咖啡香，據說是越南紅茶的特色

老闆娘不只幫忙老闆裡裡外外，從招呼客人到各種店內台式料理都很上手

最棒的是她引進家鄉味越南河粉

好吃到不行~~~~~~~~~不是隨便說說喔

雖然不能說是美食評論家，但我從小就極愛東南亞料理，早在新移民新娘普及台灣時

就吃遍公館、中和華新街的越南緬甸泰北料理，這幾年因為新移民的貢獻

更是樂的流竄北中南，到處品嘗東南亞料理，連到香港都要"鑑賞"一下當地的東南亞美食

有這些飲食經驗，有自信雖不到專家...亦不遠矣~~

老闆娘的越南河粉，在我這麼多的河粉經驗中，真的是一等一

湯頭是一絕，每次都要求老闆娘河粉少湯多多

她說是熬5個鐘頭的，我相信，真的，濃郁又不會濁濁的，褐色的湯汁有透明度

配上滿滿的香菜，遠遠的聞到就香氣撲鼻，

適度放上桌面無限供應的生辣椒末跟新鮮檸檬

我個人有些堅持，就適合粉一定要吃牛，牛肉是真的生薄片去澆熱湯

肉質好，沒有筋也不乾澀~~

老闆娘為了台灣人的習慣，另有雞肉河粉可選擇，

湯上面都會另外淋上一點越南紅醬跟油膏，我因為喜歡湯頭原味，都會要求不要加

真的是好吃到不行，現在暑假都還會特地跑去吃，

在其他越南餐廳也都不會點河粉了，因為有阿山哥就夠了！！


阿山哥因為是做學生生意

週日好像沒有營業

所有菜色都可彈性變換，比如要菜不要肉啦、加飯加辣...等等

都會親切的配合喔！

唸輔大這麼多年，體重從42-50，都要謝謝阿山哥...

畢業後真該送個"作育英才"的匾額相送！

阿山哥炒麵舖

電話：[phone]

地址：台北縣新莊市建國一路23號

http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=4b85edeea7e9af03

YAHOO生活的阿山哥資訊




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.64.247.100
推 Lumiy:嗯　我也覺得不錯　不過有些價味我較無法接受XD
推 zeezone:炒飯太油
推 blackk:昇哥讚阿
推 posan:補個價位：河粉60、炒飯麵類50-70、煮麵米粉60-70
→ posan:熱炒不清楚...炒青菜30、燴飯50-70、花枝羹(麵/米粉)40-60
→ posan:麻油雞冬季限定 60，蛤蜊、蚵仔、豬肝湯30-40
→ dan0206:害我想到他的香腸炒飯.....超餓
推 jasonkeen:樓上也是輔大or新莊人呀？
→ lilycoco0217:阿~~肚子餓了~~~XD
推 vinousred:夫妻兩人吵起架來也是超熱的
推 happydays:推這間  我也超愛的  常去吃 ~ 只是炒飯跟炒麵我覺得量
→ happydays:太少耶  所以我常常是加大:P
→ happydays:不過不管怎樣  真的好吃:)
推 asecrets:超推虱目魚湯..料多實在
推 jung825:推牛肉炒麵~我媽超愛吃的
推 zero12242000:看來又多了一個吃飯的選擇XD
推 kividy:吃好多年阿山哥了, 只是份量對女生來說有點多
推 Lumiy:我是女生 但我覺得飯很少呀 我是飯桶..*哭著跑走*
推 newcasper:阿山哥 有的很油 不過很好吃!!
推 qoo720417:推牛肉河粉!!!!