推 qraisme:真的不錯，物美價廉的 03/06 12:47
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Hanpeng&article_id=10022038
店名：南國風味美食(越南小吃)
地址：台北縣新莊市化成路842號
電話：0953-396916
價錢：生牛肉河粉 $70
法國麵包 $70
生春捲 $70
生為一個新莊的鄉民，近來突然想吃點不一樣的東西，但卻又不想離家太遠，於是就
在新莊版看了一下，找到一家雖然相關討論的文章數少，但都有好評的越南小吃。便決定
在下班的時候，就決定去嘗試看看。
剛到店裡，看到一個穿著顏色非常鮮艷的花襯衫的胖男老闆、和很親切的越南籍的女
老闆，還有一個臉很圓的可愛小女孩，感覺臉圓到可以在他的臉上找出π來，讓人很想
要捏一下。店裡的裝潢就和家裡旁邊的麵店差不多，店裡有許多越南藉的人士，正興高
采烈地用越南話聊天。
剛開始上菜的是生牛肉河粉，首先映入眼廉的是除了是滿滿的青菜外，還有被川燙過
，並微微帶著粉紅色的牛肉，靠近湯麵一聞，還可以聞到淡淡的香味。湯喝起來非常的
溫和，並帶著鮮甜的滋味，湯喝入喉後喉頭還帶著油蔥甜甜的滋味。牛肉吃起來，非常
的有咬勁，讓人可以多咬幾口，而且每咬一口，都是新鮮牛肉味道。河粉嘗起來，就和
普通的差不多，並沒有讓我留下太多的印象。
因為在越南餐廳裡的菜單裡看到有法國麵包，就油然升起一股好奇心，點了一個看
看，想知道和一般麵包店裡法國麵包有什麼不同，而且一個法國麵包竟然值七十大洋，
到底有什麼過人之處？等到老闆上菜後，才看到法國麵包的真面目；法國麵包大概有一
個塑膠袋般的大小，裡面包著香菜、小黃瓜、豬肉、雞肉、還有一堆看不出來的東西，
因為老闆事先有放到烤箱烤過的關係，所以法國麵包吃起來外酥內軟，沒有一般法國麵
包的難以咀嚼，搭配夾在法國麵包裡面的食材，一整個協調到不行，好吃的程度就連平
時吃東西超級緩慢的閃光，也說他一口接著一口，不知不覺就把法國麵包吃完了。在快速
的啃完法國麵包之後，感覺這法國麵包真的是高貴又不貴的平民料理，若是在台北市的話
，應該會賣到有更高的價格吧。
另外加點一道小菜”生春捲”，為什麼叫”生”春捲，看到這道菜之後，我想應該是指
冷盤的意思吧；生春捲裡頭主要包著有吃起來很像米苔目的米線，另外還有蝦仁、豬肉
、還有一些青菜。若單單吃生春捲時，感覺只有淡淡的米線味，並沒有太多特別的味道
，這時就一定要沾這老闆特殊的醬料，這醬料嘗起來酸酸甜甜地，隱隱約約還帶了些辣
味，一吃之後，感覺胃口大開。在生春捲沾了這醬料，也立刻變得風味十足，當然法國
麵包沾這醬料後也是非常地好吃。
雖然這裡不是高級的餐廳，只是一般的家常的餐廳，但你若三餐吃膩一般的排骨飯、雞
腿便當等，想換換不一樣的口味時，這裡的價格和普通的便當價格差不多，但卻是不一
樣風味的料理，滿建議你到這邊吃看看。這裡的料理個人首推當然是法國麵包，不過要
注意的是我用餐時，看到大人、小孩幾乎人人手裡都拿著法國麵包，所以法國麵包很容
易銷售一空，若是要吃法國麵包時，要早點出門去用餐。
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