推 nacl216:推~我中毒好久了..話說這星期又買了四盒 囧rz 05/22 22:10
推 kichito:今天拿到2盒 皮真的超Q 05/22 23:03
→ kichito:一下就吃逛一盒了 老闆人很好喔^^ 05/22 23:03
有圖的網誌版 http://www.wretch.cc/blog/kkipo/11650004
（以下就是單調文字版）
好啦！我承認我是個很衝動的人，
星期一（5/19）在新莊版上看到「玩皮嘟嘟燒」，
基於老闆是新莊人+勇於創業，
整個就很衝動的加入老闆的MSN，
然後就更衝動的訂了三盒，
當我提著三盒回家還被我姐說了
「你怎麼買這麼多？？」
首先是來張老闆親手寫的卡片
老闆還真用心勒！！
連這麼細微處都很用心。
一直都好羨慕這種美工好的人，
因為我的學生都知道--------老師只會畫火柴人。
不過以後訂單一多，
老闆應該也沒空可以寫小卡了！
大夥們見客啦！！
真是排列整齊阿，
一個個乖乖排好，
口味看得超清楚，
任君挑選。
實際尺寸
在上頭放個一元硬幣，
這樣就知道實際大小了。
大小尺寸上是比市面上所販售的小了一點，
不過我覺得這樣大小比較適合，
其實我不是很愛吃銅鑼燒，
因為外頭販售的尺寸都有點大，
內餡又很甜，
除非嘴饞，
否則很少買銅鑼燒的，
因此這樣的大小對我來說比較沒有負擔。
這些銅鑼燒，
我一共吃了四個口味
（抹茶、紅豆、芝麻海苔、巧克力），
還是分兩天吃的，
因為我真的很少吃銅鑼燒，
完全就是一股挺新莊人的衝動購買。
抹茶
我一開始就進攻抹茶口味，
因為平常我就很喜歡抹茶的味道。
一開始看到外皮，
會以為皮和內餡都是同一口味，
但拿進一聞，
兩種其實很明顯不同，
（就說我很喜歡抹茶吧！！）
皮的綠茶是哪種品種我是不知道，
不過外皮和內餡的味道雖然不同，
卻不會某一方的香味太強蓋過另一方，
各自獨立卻又協調的並存著，
吃起來內餡帶點微沙的口感，
很像去麻布茶房吃的抹茶冰，
只是很可惜，
內餡份量有點少～～～吃不夠啦！！！
（謎之聲：明明就是你愛吃所以覺得不夠）
紅豆
皮的口味是綠茶，
內餡是紅豆，
紅豆口味可說是銅鑼燒最基本口味了吧！
但是我本身不喜歡吃太甜，
所以外面販售的銅鑼燒，
怎麼吃都覺得過於甜膩，
尤其是7-11販售的，
吃了半個我就受不了了！
幸好嘟嘟燒的紅豆口味，
沒有外面販售的死甜味，
還挺順口滑潤的。
不過紅豆味道不重，
因為我一直聞到外皮的綠茶味道，
沒辦法，
個人比較喜好茶香味。
芝麻海苔
看到這個口味，
只能說老闆也太有創意了吧！！
沒看過銅鑼燒有芝麻海苔口味的，
外皮看了老闆的網誌是「杏仁」口味，
不過說實在的，
我沒什麼聞到杏仁味耶！
聞到的都是海苔味。
這個口味上是鹹鹹甜甜的，
但是就我個人感覺，
我會覺得甜味過多，
要是能稍微甜味減少一點，
可能會比較符合「海苔」的感覺。
巧克力
雖然內餡看起來顏色比較深，
不過帶有稍許的牛奶味，
正如老闆所言，
還挺像牛奶巧克力，
另外，
內餡參夾了焙炒花生粒，
巧克力和花生粒的香味本來就很搭，
所以整個吃起來就是～～～香～～～
不過對老人家，
花生粒可能比較硬不好入口，
幸好大小得宜，
否則我拿給小孩子吃會比較擔心。
綠豆
這個口味我是拿給我老爸吃的，
老爸反應：不會太甜，挺好吃的。
（我老爸一向話不多）
看他的樣子，
接受度很高，
這算很難得的，
因為我老爸超級不愛吃零食類的東西，
唯一愛吃的是「肉餅」，
所以他會說挺好吃的，
就很難得啦！！！
咖啡
這個是交給我老弟解決，
他偏好甜食，
所以覺得：內餡不夠甜，但還能接受。
（他覺得夠甜，都甜的很恐怖耶）
外皮很Q、香，
（外皮的Q和香是吃過的人共同評價，
也都幾乎喜歡這項特點，
唯一例外的是我五姐，
她覺得銅鑼燒就是鬆餅的一種，不應該Q的）
不過我老弟覺得～～～內餡太少，
對他而言吃不夠。
（果然去念研究所累積的6公斤肥肉不是沒有原因的）
總結：
嘟嘟燒的皮真的很Q，
看的出來是手工製作。
手工製作都常都很辛苦，
再加上推廣優惠價，
利潤還真的不高，
難怪老闆面交時會說家人被奴役到嚴重抗議。
不只外皮製作用心，
每個內餡都很有特色，
跟外皮融洽的吐露出美味。
看得出來老闆很用心在經營，
希望老闆能一直有好佳績。
（可是心裡有點矛盾耶！
如果搞到跟黑師傅一樣，
這樣以後要購買也是很累耶！！）
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