精華區beta HsinChuang 關於我們 聯絡資訊
前言: 昨天熬夜到四點多才就寢,有點累~ 所以今天就對自己好一點吧, 因此跑去了從今年過年後就沒再去過的大間鍋物(復興店)吃午餐 一進餐廳,疑!怎麼快接近中午了(AM11:50),一個客人都沒有, 大概是還沒到用餐時間吧~ 接著點了餐(沙朗牛-平日特價200元),裝了飲料(這次沒開放汽水類飲料,只有紅茶綠茶) 食材吃起來跟以前差不多,都有及格以上~ 但是奇怪的是.... 為啥從我進來時只有三個人(我-外場一-內場一), 到我用餐完離開之間(中午12:50)... 除了途中進來一個廠商來補貨,以及郵差先生來送掛號信之外... 沒有其他客人進來用餐..... 吃飯可以吃到心裡發毛的就屬這一次了, 整間餐廳就只有我一個人.... 餐廳員工也不時的前來詢問是否需要加湯或是其他服務, 親切服務是不錯,但是目標只有我一個的時候... 心中感受就是非常的.......奇妙(找不到貼切的形容詞) 感覺上一舉一動都會被注意.... 果然像電視上說的,有些有錢人會包下餐廳用餐的那種感覺... 真的不是我們這些小老百姓可以承受的....... 最後 在用餐時,心中就在思考,為啥一間不錯的餐廳,竟然會一個客人都沒有, 究竟是... 1.時段問題?? --->用完餐後,我還特地經過了附近大家曾經拿來比較過的元町東京火鍋, 用餐人數至少有十個人以上...... 2.價格問題?? --->難道是沒有打折?大部分其他涮涮鍋店,平日都打8折,雖然大間鍋物 也有500元送50元折價卷...但是比起來還是吃虧了點~ 以同樣的沙朗牛肉鍋來比較,錢X涮涮鍋價位大概是220(打八折176元), 大間賣240(平日特價200),兩相比較相差24元~~會不會影響消費意願呢? 3.宣傳不夠? --->從大間鍋物開店以來,我從沒在住家信箱中收到任何關於它的宣傳單, 都是在PTT上看到大家的用餐感想,才知道原來有這家餐廳阿~ 但是光靠版上的口耳相傳....會是最好的宣傳嗎? 4.供應食材? --->我覺得還不錯,尤其它的湯底可以自由選擇,加上調味料選擇多樣, 免費飲料還不差,冰淇淋也有平常涮涮鍋店沒有的芒果以及瑞士巧克力(口味加分), 雖然是客惟你的牌子...(口感扣分) 5.地點問題? --->位處在復興路與中華路交叉口旁,加上中華路一段沒有其他家涮涮鍋瓜分客人下, 竟然會落到這樣的結果...真是令人想不透.... __________________________________________________________________________ 因為太久沒去大間鍋物用餐,所以不太清楚他平日晚上以及假日的用餐狀況情形如何, 如果假日或晚上的用餐狀況粉不錯,也許可以思考看看如何解決第一個時段上的問題, 畢竟像今天中午,我的消費利潤,可能還不夠付他們今天中午的電費吧! ps:還是我比較帶賽阿~~~剛好今天中午,全新莊都沒人想去大間鍋物吃呢....囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.167.185
EMU586:我有一個人包過一整輛299到台北車站 XD 04/27 16:08
michicat:他們家晚上的生意不錯,我每次去幾乎都是客滿狀 04/27 16:30
wulai73:我有一個人包過一整輛統聯到高雄過 XD 04/27 17:54
Rausch:我之前同學會時也包下紅苑過 04/27 19:36
deargan:我有包下一間教室 跟教授一對一過 04/27 20:15
genderbb:地點關係吧,那邊偏住家,中午用餐一般上班比較多 04/27 21:59
fishsoul:我晚上去吃人也是不多,不過好像是越晚越多,真替他擔心 04/27 22:20
ako:推5樓XD 我同學也有過這種經驗,而且他還坐在後排睡覺...... 04/27 22:34
ako:只留下教授一個人對著黑板講課 04/27 22:35
yuko750423:推5樓XDDD 04/28 01:49
pippeen:我和同學常包鴻金寶兩人電影.. 04/28 18:43
pcshsky1201:我有一個人包一台299從台北車站到新莊過( ′-`)y-~ 04/28 21:28
lys13:哈~~推包下整個鴻金寶電影XDDDD 04/29 09:41