海宴剛開幕時,我有吃過幾次,還蠻不錯的啊!
那時,真的是老闆全家親自總動員,服務態度真的非常好!
它的蝦子真的是現抓活的上來,不是一般的冷凍蝦喔!
因為蝦子是活的,所以,老闆送上來前,還要先用酒把蝦子弄醉
再放在盤上送到客人面前時,蝦子才不會一直跳
不過,活蝦雖然是比較新鮮
但是當場煮活的,我個人比較膽小,會覺得有點殘忍
看到活活的蝦子在滾燙的湯中被煮熟,真的會影響自己吃飯的心情....
另外,它的魚片好像是用石斑魚喔!而非一般的鯛魚(吳郭魚),比較好吃!
anyway, 它的海鮮類食材是真的有用心!!!這一點一定要給它推一下!!
不過,這已經是幾年前吃的經驗了,不確定目前是不是還是如此....
※ 引述《SunshineWind (沉醉東風)》之銘言:
: 店裡的特色…
: 大概是菜盤有蝦子吧XD
: 是自己養的活水蝦,
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