Fw: [食記] 新店- 二空眷村涼麵

[xyxyx2 (堅持相信永不放棄)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1If8t1R3 ]

作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [食記] 新店- 二空眷村涼麵
時間: Sun Dec  8 23:18:21 2013


   餐廳名稱：二空眷村涼麵
   消費時間：2013/11/23
   地址：新北市新店區華中街66號
   電話： [phone]
   營業時間：07:30–14:00, 17:00–20:30 (週一公休)
   有無包廂：無
   推薦菜色：涼麵、鴛鴦涼麵、雙醬麵、紅油抄手、羅宋湯

---

   部落格圖文連結: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/169071723

---

離我家不遠處，有一間賣著傳統外省口味的涼麵店
老闆原本在台南二空眷村賣涼麵，後因眷村改建，因此搬到新店這裡重新營業
樸實的外表和裝潢，賣著手工自製的外省眷村口味，
來來往往附近的客人很多，常常一吃即變成熟客
我就是其中之一

菜單，這一兩年之內，有幾道菜已經漲價
除了涼麵之外，還有賣各種乾麵和湯麵、水餃和抄手、飯、湯、和滷味
其中最有名的除了涼麵之外，還有抄手、羅宋湯，另外榨菜肉絲麵也很多人點

滷味也是來這邊吃麵的人必點的~
另外還有每天替換的小菜
茄子、四季豆、小魚豆干、青辣椒是這邊小菜常見的菜色
要吃小菜也請早點來，才有得挑喔!


滷味
這邊的花干尤其好吃，吸飽了醬汁，也很夠味


自製辣椒放在旁邊供客人自行取用
小心，一點點就很夠味唷!
另外店家還有賣自製辣蘿蔔乾，也是辣得相當夠味


涼麵 (小: NT.40, 大: NT.60)

淡黃色的雞蛋麵，搭著小黃瓜絲
淋上的芝麻醬，帶有種特別的香氣，
底下的醬汁帶有微酸
整體味道的層次感很夠，不像有些店家的過於單調，又不會過於鹹膩
雞蛋麵也相當滑嫩順口有彈性，整體搭配起來就是好吃!
加上店家自製的辣椒醬也很夠味~
味道更勝於新店另幾間有名的涼麵店家: 老孫和雪花軒涼麵


鴛鴦涼麵 (NT.60)

鴛鴦涼麵更是這裡的招牌
熱門的程度，我來這裡吃過無數次，吃得到鴛鴦涼麵的時候卻僅僅只有一次 @@
想要吃它可得早點來啊! 中午大概11點上下，它就會賣完囉~

鴛鴦涼麵除了雞蛋麵之外，還加入涼粉皮
口感滑溜Q彈，質地實在，和雞蛋麵的軟滑完全不一樣
一道涼麵吃得到軟硬、Q嫩兼具的兩種口感，相當特別
可惜晚吃飯一族的我，之後就再也點不到了~ ><


雙醬麵 (NT.60)

麻醬和酢醬混合的雙醬麵，
除了有麻醬的香麻，還有酢醬的鹹和濃郁
麵條Q、份量足
也是好吃~


紅油抄手 (NT.60)

由50元漲至60元的紅油抄手，其實不便宜
但是不論抄手和辣醬都很好吃! 所以我還是每來必點

抄手皮薄而Q、內餡紮實不軟爛，
更棒的是它的辣醬，夠香夠麻夠辣，有層次而不會死辣
整個就是又香、又夠味!
我對抄手的醬汁要求很多....而這裡是少數讓我讚不絕口的!


肉燥飯 (NT.45)

由一碗40元漲至一碗45元
小小一碗，其實飯的份量不多
但特別的是搭配它的小菜，就是店家今日販賣的小菜唷!
也因此每天皆不一樣
所以我覺得點它還滿划算的，點一碗飯就可以吃到三種小菜，
單拿小菜的話，一小盤還要20元呢!


燙青菜 (NT.30)

燙青菜通常都是大陸妹
這盤是我特別請店家不要加肉燥~


羅宋湯 (NT.35)

羅宋湯也是這裡的招牌!
裡面充滿燉煮得軟爛的高麗菜、胡蘿蔔丁和蕃茄，
湯底則是濃厚的蕃茄湯、充滿滿滿的蔬菜甜味
以前還有煮的鬆軟的馬鈴薯丁，整體喝起來更為濃醇料多，可惜現在沒有了....
還從一碗30元漲成一碗35元 @@ 應該找個機會問問老闆可不可以把馬鈴薯加回去~


每次中午想不到吃什麼，就會不自覺的步入這裡，吃上一碗涼麵、抄手、和羅宋湯
這裡的好味道也總是讓我滿足
希望下次能夠早點起來，再吃到鴛鴦涼麵!



--
╭═╕  ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕  ╭═╕╕  ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕
│  │  │││││  │││  │  │  │  │  ││  │  ││  │││  ││
│  │  ││││╘╕│││  ╞  │  │  ╘╕│╛  │  │╘╕││╘╕│╛
╘═╧╯╘╧╧╯  ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯  ╘╯    ╘═╯  ╘╧╯  ╘╯  [w]

http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog ; https://www.facebook.com/ivyxyxyx0801

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.240.192.226

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: xyxyx2 (111.240.192.226), 時間: 12/08/2013 23:19:35
推 nuturewind  :這家大推阿...話說好久沒看到大大的優文惹
推 kkin        :照片拍的超可口的!!!
推 VendeRox    :看起來很好吃，住新店很久經過很多次都不知道是傳說
→ VendeRox    :中的二空涼麵 XD
→ VendeRox    :我個人也熱愛炒手 目前心中第一是南川麵館 但很貴...
→ VendeRox    :我愛吃辣的炒手 但南川微辣帶點甜味挺特別的
→ peter306    :那麼小碗羅宋湯 有點頗貴說= =
推 peter306    :滷味跟雙醬麵倒是挺推的
→ advertising :羅宋湯比起以前一開始稀釋好多，很水...，唉。