[食記] 不在福建在新店的"福建滷味"

[bagman (紙袋人)]

店名：福建滷味

地址：新店區吉安街32號

電話：22128766

價位：一個人平均100元左右

評語：墊家親切、地點挺好找、東西很讚

網站：粉絲團：http://ppt.cc/2iL6

總結：新開的店家，到18號前有半價優惠，是金門來的好吃加熱滷味～～～

圖文網誌版：http://ppt.cc/T9B4

住在新店已經5年多了，最需要習慣的就是時常陰雨綿綿的氣候，這幾天梅雨鋒面到新店
地區當然又是雨下個不停，悶在家裡太久，上PTT的新店版看到鄉民在介紹自家開的滷味
，所以就趁著雨勢小一些趕緊出門去嚐鮮。地點非常好找，就在及人高中對面的吉安街，
黑底白字的招牌也非常顯眼，一到門口就看到人潮還有裡面老闆娘以及年輕一輩的老闆們
正在忙碌地煮著熱騰騰的滷味，從5/12～5/18新開幕還有半價優惠喔；剛開幕特地從金門
來坐鎮的老闆娘非常熱情地向我們解釋他們是在金門開的滷味老攤，禮拜六晚上還有在鶯
歌老街的夜市擺攤，而且和一般大家印象中的滷味不同，福建滷味不是老滷而是每天使用
新鮮食材現滷的美味，第一次光顧的我們看到滿滿的滷味不禁飢腸轆轆，手上的夾子停不
下來先是選了網路上推薦人氣商品豬血糕和甜不辣，接著又選了看起來很美味的鴨翅還有
雞翅、素肚、豆干、花干還有我最愛吃的貢丸，年輕的老闆很熱情的招呼我們，聽到是鄉
民又很熱情地多送我們兩條豬血糕，還加了店家自製的酸菜，讓第一次來的我們感覺新店
真的是很溫暖有人情味的地方。

拿到滷味之後趕緊驅車回家，在車上就已經聞到陣陣飄來的香氣，肚子也跟著咕嚕咕嚕的
叫起來，一到家把滷味放在盤子上才發現香氣撲鼻阿，素肚吃起來非常軟嫩而且有點脆度
，小豆干整塊沒有切開但是非常入味好吃，人氣豬血糕還有甜不辣吃起來也是有濃濃的滷
汁香氣，搭配花干真是一整個美味，已經被滷到呈現深色的貢丸吃起來也是非常的爽脆，
滷味必買的單品鴨翅以及雞翅也都滷的非常入味而且肉質不會很柴，加上老闆加入的香菜
以及酸菜整個滷味簡直就是完美的結合XD

福建滷味營業時間為每日下午2點到12點，歡迎大家抽空去嚐鮮喔~~~

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◆ From: 118.165.175.190
推 bkillusion  :推一個
推 gwish       :昨天去買報上鄉民有招待唷~~
推 eeheart     :推~~
推 Chia2323    :價格沒這麼貴啦XD 蠻好吃的
噓 cjcjtw      :太鹹了 雖然味道很香 但是鹹到我現在一直喝水
→ jetblue     :這個問題我們正在改進了...短期內就會改善...真的不
→ jetblue     :好意思...也感謝你們的意見...這是我們變好的動力..
推 pcaramel    :老闆我昨天有去買 味道很好但真的有點太鹹 可能要再
→ pcaramel    :拿捏一下 也不要又調的太淡了 很多魯味店家就是失敗
→ pcaramel    :在根本沒有入味 太輕但不知道在吃什麼 你們有入味很
→ pcaramel    :棒 但就是稍微再調淡些不要到會覺得太鹹就好 加油~
推 blurry      :已收錄