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獨家》豬腳滷鍋沾滿「黑乾掉滷汁」 民眾:還以為是造型 東森新聞影音 2024年7月23日 週二 下午10:01 https://youtu.be/oQ_V7Nib_fk?si=-WmkB0-X523Y4m3u
陳年滷鍋你吃過嗎? 日前有民眾發現,新店一間豬腳店,滷鍋鍋邊沾滿陳年滷汁,每一鍋都附著厚厚的深褐色 物質,層層堆積、向下延伸,形成鐘乳石狀,好奇這是真的嗎?還是是裝飾品? 業者透露,這是滷汁沒錯,但平時會定期用刀子切除,不過部分消費者看到,還是覺得有 衛生疑慮。 #豬腳滷鍋#黑乾掉滷汁#造型#新店#豬腳店#陳年滷汁#鐘乳石狀#衛生疑慮 https://ynews.page.link/cWXzs 看影片長得好像新店的可X豬腳X王... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.194.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1721750918.A.364.html
MoreThan1 : 這要怎麼洗鍋子? 07/24 00:49
fcugeo : 陳年老滷 07/24 01:02
wantingheart: 中正路那家每次閉店都把騎樓弄的濕濕的,門一關人 07/24 01:02
wantingheart: 就跑掉,就保佑不要哪天有人走過去滑倒,就準備賠 07/24 01:02
wantingheart: 錢了。 07/24 01:02
caro770880 : 上上禮拜才去吃,豬腳部位送餐,東西酸掉= = 07/24 02:35
caro770880 : 總之我是不可能再踏進去一步了啦 07/24 02:35
SeanShiau : 好噁,這我不行 07/24 11:55
eiyy : 看那環境完全不會想踏進去 07/24 14:17
a146975200 : 大坪林那家也是啊,才剛經過而已一樣噁 07/24 16:48
ClownT : 但東西是真的好吃欸 07/24 17:03
vagabondcire: 這種店絕對不會踏進去 這就很經典明明是陋習 07/24 17:06
vagabondcire: 還把它當驕傲在吹捧 那滷汁是在外面的 難道要留著 07/24 17:07
vagabondcire: 當蜀漢老麵傳承嗎 07/24 17:08
vagabondcire: 明明可以每天下班之後清潔擦拭卻不作 那滷汁如果 07/24 17:09
vagabondcire: 真香 下班之後老鼠蟑螂豈能不愛 07/24 17:09
sank : 我是不相信有切啦,從小看到大 07/24 17:17
ahjiy : 有切就不會變那樣了 07/24 17:25
coollee : 其實不用找藉口啦 但除了鍋外 周邊整理算是乾淨 07/24 20:04
coollee : 老店的觀念 就當作滿足老客人的口腹之慾就好 07/24 20:09
ringfan : google評價可以先看一下...... 07/25 01:48
cjkimliu : 中正路已經要搬去新店面了(裝潢ing) 07/25 08:46
SnowCelery : 蛋白質殘渣反復加熱不怕癌化嗎? 07/25 10:44
BEDA : 看標題就猜到是哪一家了... 07/25 22:50
tony316 : 從來沒吃過 07/26 01:16
anachronism : 等搬新店面看看這幾鍋有無改善就知道 07/26 08:16
dylon208 : 但真的好吃耶 07/26 11:28
dululu : 請問新店面要在哪裡? 07/26 12:19
anachronism : 中正路麥當勞 (近耕莘) 的旁邊 07/26 14:38
loveyourself: 他們把那個當招牌吧 怎麼可能清 07/26 16:30
anachronism : 衛生局將派員前往稽查, 到時候就知道 07/26 17:18
anachronism : 有沒有清了 07/26 17:18
CovacsYeh : 這有什麼奇怪的,台南渡小月也有陳年滷鍋,店家還 07/27 00:17
CovacsYeh : 視為鎮店之寶,怎麼就沒看人在罵 07/27 00:17
Lespedeza : 大坪林那間超髒 吃過一次 07/27 03:44
dululu : 原來要搬去那邊 感謝分享 07/27 14:55
anachronism : 周末經過店家,鍋子已經清得乾乾淨淨 哈哈哈 07/29 08:06
m2488663 : 我小時候還一直在想為什麼鍋子要套黑色塑膠袋哈哈哈 07/31 00:21