[食記] 品多牛排館

[Moniko (小柔)]

店名／品多牛排館
電話／02-29180896
地址／新店市民族路42號(44號)

2007/2/8
這家新開的牛排館已經營業一陣子了，常常從這裡經過，
但也只是打量不敢貿然行動。今天心想來潮，突然想吃
牛排，於是就一個人走了進去，點了沙朗牛排$220，附
濃湯、沙拉、烤麵包、飲料。

服務生態度不錯，店內人不多，所以供餐速度很快。
首先上的是濃湯和烤麵包。

[濃湯]
湯頭很一般的白濃湯，裡面有玉米粒，上面撒了海苔粉，
但拌了湯其實吃不出海苔味，問了服務生才知道是海苔粉
，另外裡面有一絲一絲長得像冬粉的東西，也是問了以後
才知道是魚翅。(心裡很懷疑兩百元的價位怎麼會有魚翅，
但其實我也吃不出真假…)

[烤麵包]
有兩塊，也是普通的蒜味麵包，烤得酥脆，外皮有嚼勁。

[沙拉]
裡面有一顆小番茄、一片小黃瓜、一根芹菜棒，底下是生
菜，特別的是它的醬是淡紫色的，也是問了以後才確定是
藍莓醬。(Ps：雖然這裡的醬不是噁心的千島醬，但我還是
比較喜歡利保加的藍莓醬，味道比較濃郁，而且有果粒。)

[沙朗牛排]
點了七、八分熟，是用瓷盤裝的，送來時有看到冒煙，很
安慰，因為很討厭吃到瓷盤裝的排餐不夠熱，盤子也是溫
溫的喔！這點要誇獎一下(因為利保加的盤子是冷的)。牛
排本身口感還不錯，份量不會只有薄薄一小片，有帶點筋
跟油花；至於醬料很失敗，不管是蘑菇醬還是黑胡椒醬，
醬底都一樣死鹹、很台式的醬，懷疑是用醬油膏調出的醬
料，主廚後來也有轉達今天的醬真的有比較鹹；擺盤的配
菜有焗烤物、綠花椰菜、橘紅色狀似紅蘿蔔球狀物(不好吃)
，特別的是焗烤物，小小一個鋁箔皿裝著焗烤馬鈴薯塊，
品種應該是台灣的，上面的起士沒什麼味道，可以當作是
清淡的前菜。主餐的描述大概就這樣了，牛排的醬料真的
很死鹹，連我上餐館不太喝水都頻頻想喝水，實在是太鹹
了，結帳時忍不住跟櫃檯的老闆娘反應，老闆娘親切有禮，
所以我就介紹她利保加牛排館，她說有空會過去吃，參考
看看，看的出來有改進的誠意。

[飲料]
有紅茶、咖啡、柳橙汁。因為一個人來，所以我請服務生
幫我外帶柳橙汁。柳橙汁是濃縮的不是現打的果汁，不好
喝，早知道點安全一點的紅茶。

[結論]
服務態度還不錯，整體空間明亮乾淨，如果排餐醬料有改
善，會考慮再消費。

網誌版http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=6100280

--
Photo album
http://www.wretch.cc/album/FreyaHuang

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.57.149.5
→ ringfan:推一個！
→ Moniko:發現最近好像都沒人寫食記 希望大家可以多꘠
→ Moniko:多分享^^
推 hardestspray:喔 害我肚子好餓 最近減肥說
推 Moniko:我也是減肥中 >"<
推 char690806:你應該建議他去吃茹絲葵XD
推 Moniko:沒吃過貴死人的茹絲葵>"<