作者repsy ( )
看板HsinTien
標題[食記] 趴趴走之火鍋系列-"新店偵軒涮涮鍋"(有照)
時間Thu Jan 11 22:18:30 2007
※ [本文轉錄自 Food 看板]
圖文並茂:
http://blog.xuite.net/repsy/food/9683787
我吃的是中央路那家,地址下次補>"<
看到silence板友這麼極力推薦,愛好美食的我一定要衝一個啦
擇日不如撞日,就這麼跑去吃了
連續吃這麼多天大餐,我的老天>"<
不過
很值回票價就是了^______^
偷偷看PTT FOOD精華區對這家的評價
大家說這家的肉質很讚(今天去吃不得不承認"讚呀!!")
海鮮也很棒,
醬料是特調的很特別,吃完不會很鹹不會一直想喝水
餐後的飲料也不隨便:)
先附上個菜單瞧:
我點了雞腿肉片鍋,哥哥點小羊羊捲鍋
鍋類打八折,飲料可以選右邊那些,都還蠻特別的,不是只有汽水
店內空間明亮,桌子數量也有限,吃的過程中陸續一直有客人來
感覺是家假日人應該就很多的店XD
服務生會詢問醬料需求,基本上會先問要不要辣,然後會問要不要沙茶
我是講求清淡口味,所以只有要求要醬油,蔥這樣子:)
有白醋,會另外給
醬料真的不佩服一下了,真的很讚
有日式醬油的風格,會說像日式不免就帶點甜味囉
果真有板友說,醬料是老闆自己特調的,
有加果汁XD 酷 真的好吃耶!!
而且這是我第一次吃到這麼不膩,又不死鹹的醬油
我想我會上癮=.=
這是菜盤,料雖然沒有昨天去衣蝶附近吃咖啡舍那樣多
但是
都算精緻也蠻大的
其中有個特別的,好像麻薯還是年糕的東西,藏在黃色皮下面
喔,那有讓我嚇到,很特別呢:)
配料感覺都相當新鮮,香菇也很大一個,不像一般外面涮涮鍋就一個小香菇醬
這裡的菜盤香菇不只一種也不只一個喔:)
總之,品質令我相當滿意了
下面這張圖片是我點的雞腿肉肉片
哥哥點的是小羊羊捲肉
我們一致認為,
肉質太讚了
以往哥哥吃火鍋都會沾蛋白,這樣吃起來口感才會滑順
但是今天來吃偵軒,
不用沾蛋白就超滑嫩的!!!
哥哥也破紀錄不太使用蛋白呢^______^
而且肉很多喔!!每一片又挺大片的,好滿足哪>/////<
下面這張圖是
招牌手工豆皮
超好吃!!!必點!!
比一般的豆皮大很多,而且有香香的味道,真的很好吃!!
沒有吃過這麼好吃的豆皮耶^________^ 果然沒後悔點了它:P
下面這張圖的豆皮,算是小的了,因為大片的都被吃光光
才想起來要照相=_____= 儘管是小片的,但是還是比一般的豆皮大唷!!!
下面這張這是我的鍋內物圖片XD
喔喔!!這樣滿滿一桌其實就很滿足了!!
而且不得不說,謝謝silence推薦我去吃偵軒
雖然一直都知道偵軒不錯吃,但是還欠push呀
今天去這一趟,哪怕是我也變成固定班底了>"< 喔喔!!!能吃到美食真是太棒了T^T
飲料可以續,續杯要三十元
不過基本上吃完就狂飽了,可是飲料真的不錯喝喔
一般涮涮鍋店,都是紅茶冬瓜茶等等的
但是偵軒不是,有相當多精緻飲料可以點
今天我和哥哥點的是烏梅汁,不錯喝,不會很甜膩:)
吃完聊個天也不錯,也有看到有人將飲料外帶
飲料是最後上的,過程中沒有水杯(應該可以要求吧!?)
不過也沒有看到有人要求要倒水
我想主要原因是醬料吧! 偵軒的醬料真的很爽口!!超讚的!!推推推^______^
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推 dodo11060:改天去吃吃看!!! 122.126.131.57 01/12 06:36
推 Moniko:去吃了 真的不錯 感謝您的分享^^ 61.222.126.18 01/20 17:34