[食記] CaLACaLA義大利廚房(北新店)

[testimo (薇若妮卡)]

CaLACaLA義大利廚房
地址：台北縣新店市北新路二段55號
電話：[phone]

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/loveronique/21810810

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沒有閃亮的招牌，與傳統檳榔攤比鄰
在喧攘的北新路二段有著這麼一間氣氛優雅的餐廳：CaLACaLA義大利廚房
新店地區頗有名氣的CaLACaLA在七張捷運站旁開了新分店
住在附近的同事雯興奮地揪了一團10人前往用餐

七點鐘準時抵達CaLACaLA，全店皆已滿座
順著弧形樓梯上樓，我們得到了二樓的獨立包廂
有了獨立的空間，大家聊起天更自在

翻開Menu，餐點以套餐為主，並以義大利五個地名命名
共分330元(佛羅倫斯)、360元(威尼斯)、400元(米蘭)
500元(西西里)、600元(拿波里)五種價位
若不想吃套餐，單點價格為套餐減110元

沙拉
季節水果沙拉
這是我的沙拉，內容有鳳梨、火龍果、芭樂、蘋果、蕃茄
佐以柳橙優格醬，相當清爽

燻里肌蔬菜沙拉
粉紅色的燻里肌肉搭配各式生菜

蕃茄鮪魚沙拉
鮮紅牛蕃茄切塊，鮪魚藏在生菜堆中(照片看不到鮪魚在哪兒～)
看起來跟燻里肌蔬菜沙拉相當類似

凱撒沙拉
蘿蔓生菜搭配為數不少的培根絲、起司絲、麵包丁

法式香料麵包
法國麵包塗上香蒜奶油灑上些許Parsley
麵包溫熱但不酥脆，大蒜味不會太濃
沾著奶油南瓜湯或是牛肉蔬菜湯吃都相當美味

湯品
義式牛肉蔬菜清湯
愛吃南瓜的我在奶油南瓜湯與牛肉蔬菜湯中掙扎了許久
最後考慮到我的主餐是白醬料理，還是選個蕃茄湯調和一下
湯中有為數不少的牛肉丁與蔬菜，牛肉味道蠻濃的
蕃茄湯底偏酸，怕酸的人不建議點這道

奶油南瓜湯
一縷鮮奶油劃過橙黃的南瓜湯表面，點綴上幾顆麵包丁
製造出特殊的視覺效果，南瓜味不算重
但與奶香味融合在一起很順口，沾著麵包吃更是享受～

巧達玉米濃湯
看起來配料相當豐富，不過我沒嚐到，略過^^

主菜
蘆筍燻鮭魚義大利麵 (套餐價360元)
Menu上的簡介：新鮮煙燻鮭魚片及翠綠的蘆筍以細扁義大利麵
拌炒大量的鮮奶油與茄汁，煙燻鮭魚的獨特香味，完全滿足您的味蕾
不過實際拿到的麵與簡介上頗有出入
1.義大利麵條是一般常見的細麵，而非扁麵
2.完全不見茄汁的蹤跡
(當初選這道有部分是見到它用扁麵，且想試試茄汁與白醬綜合的滋味)
不過這道麵還是相當好吃，麵條軟硬適中
燻鮭魚略鹹，卻讓白醬擺脫了易膩的原罪
白醬口感極細膩，雖沒什麼香氣，但也不顯膩

紅酒牛肉義大利麵 (套餐價360元)
上方滿佈大片牛肉，看起來相當豐富
湯汁收得較乾，牛肉軟而帶有一點兒Q度，很好吃～

鮮蝦干貝焗尖管麵 (套餐價330元)
拌麵的醬汁帶有海鮮的鮮味，相當特別
蝦子與干貝尺寸雖不大，但數量還不少
可惜上方的焗烤起司稍嫌少了點兒
視覺上少了點兒滿足度

焗烤菲力菠菜麵捲 (套餐價360元)
易輯點的主餐，這道是本日最特別的一道主菜
一上桌大家都想嚐一口，可惜份量不大，只容他獨享…
義大利麵皮包裹著菲力牛肉片與菠菜泥製成麵捲，再加上白醬焗烤
牛肉相當柔嫩，焗烤醬汁份量不少，食用者大力推薦！

用餐進入尾聲，甜點飲料上場
甜點有起司蛋糕、提拉米蘇、慕斯蛋糕、
冰淇淋、義大利布丁、手工餅乾等六款可選

我們有點前四款
只能說蛋糕類不是CaLACaLA的強項，全部都乾乾的
提拉米蘇一點兒也沒有柔嫩的感覺
大理石起司蛋糕沒有起司味，餅乾底還加入椰子絲破壞味道
草莓慕斯蛋糕算是裡面比較濕潤的一款

倒是冰淇淋，雖然只有小小一球，但嚐過的一致大推
一球香草冰淇淋，以巧克力醬、杏仁片裝飾
底部還襯著酥脆的煎餅，是本日最美味的甜點
(下次來記得點冰淇淋～)

飲料我選了熱柳橙茶
茶包用的是Twnings的Orange & Cinnamon
我不愛肉桂，所以每次選購茶包時都跳過這款
今天因為Menu上只寫「柳橙茶」沒註明「肉桂」
意外地嚐到這款茶，幸好肉桂味道味道不重，與橘子味道蠻調合的
下次選購茶包時可以列入考慮～
(回家整理照片發現：
我顧著拍惠雯點的Peach & Passion Fruit，竟完全沒拍自己的茶…)

這次聚餐相當愉快，餐點口味不錯，氣氛舒適自在
服務生上菜會注意大家的用餐進度
例如看大家都用完沙拉，再上湯品
全部人都喝完湯，才上主菜，讓大家的用餐進度維持一致

最後結帳還送了5張50元的優惠券
(可用到七月底，不限消費金額，可一次用完)
全部給了雯，感謝她幫大家安排了這麼一場愉快的聚餐

更多照片請見：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=loveronique&book=45

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◆ From: 61.228.112.215
推 bloom19:好好吃的樣子~~
推 building8250:不過感覺亮好像頗少的...有點小貴= =
推 chowray:我去吃過, 水準不錯, 很推薦
→ testimo:看起來不多，不過都吃得飽啦～盤子有深度
推 yifang:我吃過內湖的  還不錯～