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小時候很喜歡吃海綿蛋糕(橢圓型),但長大後很多麵包店不是不賣,要不就 全都變了滋味,最近出現的古早味蛋糕,吃了之後,發現跟小時候吃的海綿蛋 糕同一個味,所以隔一段時間就會買來吃。 新店最早出來的是建國路的「呀米」,因靠近建國市場地利之便,很多人購買 ,我自己也買過幾次。 他們強調是選用土雞蛋、北海道鮮奶,所以烤出來的蛋糕比較黃,也比較香, 並且免費附紙盒。不過,因為很多人買,所以要等很久,也因為要等很久,所 以出來的品質也不那麼統一,我就曾經買到過裡面還有點微濕、口感不是那麼 鬆軟的蛋糕。 新開在北新路的大川本舖,我每次經過的時候都沒有人買,它的敗筆在於,它 前面的店家招牌超大,擋住視線,而且北新路1段過中正路後變2段時,其實是 有弧度內彎的,所以如果不注意,絕對會miss掉。 依我的觀察,北新店除了在門口外有放了廣告旗子之外,其餘的行銷好像都沒 做(傳單、大聲公等等),更倒楣的是店門口有機車停車位,每次經過都停滿 了機車,感覺它完全被遮蔽住了。 我曾跟朋友說,如果我是商家,我就跑去建國路呀米旁發傳單,因為目標顧客 都在那,但不曉得這樣做會不會被呀米的老闆打(上次去買看到裡面壯碩的男 子有刺青)。 之前想吃大川的蛋糕,都要過橋去景美店買,今天想說捧捧場,去北新店買, 至少不要它那麼快倒,顧店的小姐很客氣,不但提供試吃,而且還提醒我吃不 完要放冰箱,可以放3天。 相較之下,我個人比較喜歡大川本舖的口味,不會像呀米那麼濃,感覺比較沒 有負擔。 提供這個訊息,分享給同是喜愛古早味蛋糕的人,想吃的話可以去北新店試試 看(靠近安坑的朋友,安康路2段216號也有分店)。 大川本舖北新店 新店市北新路2段74號(新店往台北方向,還不到北新路寶橋路口) 02-2911-5900 呀米 新店市建國路104-1號 02-8919-3439 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.170.99
bluewinds :這真的很好吃^^ 09/12 21:51
shan0308 :我比較喜歡呀米,大川的表皮較脆但是放冰箱以後會比 09/12 23:21
shan0308 :較乾,呀米的不會,而且奶味多一點 09/12 23:23
svaca :呀米還不錯,大川還沒吃過... (⊙o⊙) 09/12 23:32
caro770880 :古早味蛋糕最近好紅喔 安康跟景美都有開分店了說 09/13 13:42