[心得] 德正街黑狗鹹酥雞

[kkin (YA!PANDA!)]

其實這間店是沒有名字的

不過因為他的店狗太帥了

所以我決定要叫他黑狗鹹酥雞(哼~~~哼~~)



搬來新店也一陣子了

我跟先生都很愛吃鹹酥雞

先生愛吃雞皮  我愛吃甜不辣

但雞皮要炸的酥  脆但不會一咬就碎是有點困難的

而甜不辣要炸的好也不是這麼容易

這間店可以滿足我們兩個挑剔的嘴~~~~



我們曾經在住家附近隨便找鹹酥雞測雞皮的好吃度來篩選之後固定的店家

之後就選到了這間不起眼的小店

人也沒有挺多的

想說離家最近就試試看

沒想到一試成主顧

再也離不開他勒～\⊙▽⊙/





先說說雞皮好了

炸起來就是外面脆硬

但不是像洋芋片一吃就整個脆掉的那種

仔細嚼的話很有嚼勁低~~~~



甜不辣的話

我只能說這間是我吃過最好吃的一間

炸的外面一層薄薄脆脆的皮

裡面非常Q彈

在灑上薄薄一層辣椒粉




人  間  美  味   (≧<>≦)





上述兩項是我們兩個的最愛

去一定必點的

不過雞皮常常沒有

所以要看運氣

另外常點的還有乾梅薯條、米血、小螃蟹(這個也好好初喔～)

杏包菇也炸的不錯(但只出現過一次)

反倒是雞肉還好   就是一般般好吃這樣

魷魚不錯






另外還有特別的地方是

一般鹹酥雞都會附九層塔或者是大蒜

這間還多了炸洋蔥喔~~~

而且阿姨給的大蒜都一大顆

跟外面那種蒜末不同

先生說這間跟他心中覺得最好吃的鹹酥雞幾乎一模一樣

有家鄉味

據他的說法是


這是怎麼了？我怎麼會流淚呢？有一種家鄉的感覺……

原來是加了肉桂，他加了肉桂。





我是沒有吃出什麼桂啦(挖鼻孔)

不過真的很好吃啦~~



==========================阿姨恍神小插曲============================
有一次我們兩個去買鹹酥雞

跟阿姨說要小辣

結果回到家發現阿姨加成梅粉了

加了胡椒的鹹酥雞再加上了梅粉


鹹鹹甜甜


我只能說有股戀愛的感覺阿( ￣ c￣)y▂ξ



阿姨戀愛了XDDDD




黑狗鹹酥雞的地址就在德正街唯一一間7-11的旁邊

很好認

歡迎大家看看就好不要太常去

我怕人太多我要等很久


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小狗看一眼都會贏
媽媽贏了麵包錢
爸爸贏了香菸錢
加倍下注  別浪費了好運氣
好運就在你手中

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◆ From: 203.71.94.32
推 bkillusion  :感謝分享
推 Sensitive   :餓了
→ af912653    :改天試試看 麻辣牛仔退步太多了 不管是刀法或炸功
→ af912653    :前天竟然吃到 一整片沒切斷的甜不辣 雞皮炸到乾焦
推 wantingheart:麻辣牛仔切東西切的很敷衍 後來都不太想買了
推 ms10082     :其實他的名字叫王子鹹酥雞
推 nice1993    :改天試試！！
推 priiti      :推最後兩行XD
推 trooper     :阿姨會認人喔。至於雞皮的話要挑日子，有時候沒賣完
→ trooper     :拿去冰後 隔天再解凍賣風味就失色了些。 不過這附近
→ trooper     :幾家鹹酥雞中我也是最常買這家（因為順路又不貴XD）
→ trooper     :不過甜不辣我覺得最好吃的是北新國小對面的那一家。
→ trooper     :應該是原料有差，有魚本身的鮮味在。
→ trooper     :中正路上水果攤前的那家比較油，不過品項選擇最多。
→ trooper     :又北新路上的阿郎則是炸功最好（油膩感最低）也乾淨.
→ trooper     :各有特色啦，不過相對之下滷味攤就只有小美前面一家
→ trooper     :可以選了，一整個差很大，東山鴨頭就更遠了……
推 bkillusion  :今天去沒開 殘念
推 LastSmile   :麻辣牛仔的阿姨很討人厭阿
推 ms10082     :沒開嗎?我剛剛回家經過有開啊!!!
推 af912653    :牛仔那個新請的阿姨有時候會披頭散髮的又會一直看客
→ af912653    :人 我差點覺得她精神狀態有問題
→ kkin        :T大說的中正路前那間我覺得很難吃，雖然選項很多，上
→ kkin        :次吃甜不辣是軟的，連九層塔都炸的很失敗/__\
推 trooper     :因為那家的作法比較像是過油…時間太短，我吃那家時
→ trooper     :都跟老闆說幫我炸酥油濾乾淨一點 情況就會改善不少
→ trooper     :同樣情況在七張捷運站斜對面85度C巷內那一家阿媽也有
推 bkillusion  :因為前天去買黑狗(王子)碰壁 所以去了中正路水果店
推 bkillusion  :門口那攤 買回家後的感想是___(不合口味) 以後PASS
推 WEITEZ      :梅粉+一點點胡椒真的人間美味..
→ kkin        :七張對面85度c巷口我也有吃過!!!!普普
→ kkin        :對了，阿姨的店比較晚開，七點去比較保險，有的時候
→ kkin        :六點連門都還沒開，阿姨營業到凌晨一點，另外黑狗叫
→ kkin        :黑皮!!!!
推 bkillusion  :難怪 那天六點多去還沒開 想說天都黑了...
推 Bzebze      :我記得那隻狗狗！！好像我也有買過 :p