作者redmelody ( )
看板HsinTien
標題[食記] 碧潭美麗春天飯店
時間Tue Feb 19 15:22:08 2008
昨天公司春酒去了這家飯店 感覺很不錯~
我們是訂8000一桌的菜色(合菜最便宜就是8000一桌),
優點有
1. View真的不錯:
它給我們B1的包廂,雖然是B1,但是還是有落地窗景觀,
面對高架橋跟碧潭橋的燈火很漂亮,如果碧潭整修好應該會更美
2. 頗好味:
8000的菜單有兩種選擇,我們選了A菜單,內容有....(應該不用真的打出來吧?)
總之味道都很不錯~
3. 菜色創新:
像干貝他是用南瓜湯去熬煮,下面還有銀芽墊底(掐頭去尾的豆芽喔),
這麼特別又好味的料理我這輩子還沒看過
另外它的鮑魚料理是做成鮑魚燒耶~(就是章魚燒換成鮑魚),超好吃的
蔬菜料理是用綠花菜跟白花菜川燙擺盤(超漂亮),最後再淋上蛋花跟蛤蠣提鮮
4. 細節精緻:
不知道是不是我們只有兩桌,我覺得比起一般婚宴跟辦桌,他們的菜有種用心的感覺
像是盤飾都滿精緻的,重點是很新鮮!!!
盤飾的切片蕃茄因為新鮮多汁都被我們吃光光了~(我同事連櫻桃都吃掉了...)
我們有個同事吃素,她的菜端上來大家都會一陣驚呼並且很羨慕,
像有素食握壽司,沙鍋煲湯等等...因此實際搶劫了她的炒豆苗,真的很翠綠好吃耶
我覺得酒席的炒青菜常常又油又老,很少這麼爽口的
5. 食材新鮮:
像魚呀蝦呀就不用說了,最後的水果嚇了我們一跳,擺盤很漂亮就不用說了,
西瓜超甜超脆的!(這時節有西瓜真是太甘心了)
柳丁也已經把心籽去掉了,香瓜也很甜脆,不會有擺太久出水或沙沙的感覺
6. 服務良好:
整個包廂只有我們兩桌,不過就有兩位小姐stand by,
對於很多要求也很客氣並快速服務,感覺他們很在重視這些客人
不過也有些缺點啦
1. 交通不便:
至少對台北市來說,有點遠也有點麻煩,沒有公車到門口,都要稍微走一下爬個坡,
我帶同事從新店站走過去有點距離,害我有點不好意思(新店不是都這麼偏僻啊)
自己開車的話...我們老闆就下錯交流道以至於大家等他等的很餓(可能就是因為這樣
所以我們都覺得菜很好吃?)
2. 甜點普普:
甜點是幕斯蛋糕,端上來時大家又是一陣驚呼因為擺的很漂亮
(而且竟然不是娘惹糕之類的)
不過吃起來普通,慕斯口感不夠細緻綿密
3. 氣氛冷清:
不知道是不是我們用地下室包廂所以沒有其他人,
不過從頭吃到尾只有我們感覺有點奇怪有點冷清,但我們老闆就愛這個味...
以上,報告完畢,
總而言之超乎我想像的滿意
推薦有需要的公司行號、家庭聚餐新選擇~ :P
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◆ From: 203.71.88.183
推 Lador:很好吃的感覺,好想吃美食。囧> 163.25.26.27 02/19 21:47
推 notacake:請問純用餐不住宿可停車嗎118.165.171.171 02/19 21:50
→ jamesking:應該可以吧~~~生意不大好~ 123.194.66.97 02/21 14:35