推 NaZiTiGer :個人覺得滿杯不錯吃 金石堂旁邊巷子進去 03/28 22:01
圖文食記 http://govpoke.pixnet.net/blog/post/5723182
小時候我賣過爆米花
姑姑在家門口開了一個傳統爆米花攤位
或許是身段問題，印象中她非常少出現在攤位
都是由我跟表妹去顧攤，偶爾會有其他親戚來幫忙
那時傻傻的什麼都不懂，覺得熱鍋中的爆米花逼逼啵啵的，非常可愛啊!
最喜歡跟表妹兩人撿最黃的爆米花來吃，顏色越黃越甜!!
可惜生意一直都不好，姑姑沒多久後就收攤了，轉作其他行業
不太理解，千金大小姐個性的姑姑，怎會開爆米花攤?
不是說開這個不好，而是服務業一整個不適合她!
現在想想，或許看在外人眼裡，覺得我們這麼小在顧攤有些可憐?
但小孩子真的沒想那麼多，只覺得一整個好玩~
回想起來，倒覺得感觸滿深的! 心中有一股暖流
回到正題
有人發問新店地區有沒有爆米花店?
答案是有的!! 就在神奇大豐路中段處
有一家玉米田爆米花專賣店
原先店面還滿大的，另外有賣冰淇淋，有擺爆米花試吃
後來不清楚為什麼，店面只剩下一半大小，冰淇淋不賣了
桌上也沒看到試吃品了
店內賣的爆米花種類並不多
有原味(白色的)，焦糖，草莓，起士，山葵，海苔等
不過我每次來買，都是買焦糖口味
有時後店面沒人顧，是因為在後面廚房炸爆米花
大聲喊老闆老闆~~店員就會出來了!
今天碰巧遇到老闆，在店後面炸爆米花，就跟老闆小聊一下
他說現在新推出手工蛋捲，一條十元
玉米田主要是做網路跟學校機關團購的生意
店面通路並非主力
爆米花沒有特別大包，一杯50，算有點小貴
老闆還叮嚀我，這個是剛剛才爆好的，要我先不要吃
因為熱焦糖會帶苦味，放涼了比較好吃
一般焦糖口味的爆米花都很甜
玉米田意外的還滿爽口的，不會讓人感覺很甜膩
跟卡滋卡滋比較的話 (同樣焦糖口味)，連結在下
http://govpoke.pixnet.net/blog/post/5501255
卡滋甜多了，口味較重，比較脆，糖衣裹的較均勻，爆米花大小較一致
玉米田比較爽口，脆度不如卡滋
糖衣裹的較不均勻，有的很白，有的很焦黃
爆米花大小較不一致，甚至有很硬的未爆彈
我爸咬到未爆彈，說很痛
但我跟友人還是喜歡吃玉米田的
單純覺得玉米田的口味較接近傳統爆米花
比較沒那麼甜，可以一口接一口吃
卡滋太甜膩了，我們只吃了一點點就整桶送人
這家的爆米花當然不是說非常完美
但口味算是目前吃過最適合我跟友人的
口味較接近傳統爆米花，但又比傳統的好吃
(當然啦，口味這種東西很主觀)
老闆說店內有推出集點卡，買一桶可集一點
集滿十點可兌換一杯爆米花
有興趣的可以去試試看~~
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