[食記] 大豐路 掬麵軒蘭州手工拉麵

[dressingfrad (dressingfrad)]

地址：新北市新店區大豐路59號
電話：[phone]
營業時間：週二至週日11:00~14:00 17:00~21:00 每週一公休

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無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/2Cuy
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本來想先去吃雞湯窩的 但是基於最近店面變動很大

所以還是先來吃掬麵軒 沒想到雞湯窩就消失了!!!

題外話太多 先來說正題

先來看菜單 大概從70以上有肉的麵食

吃過川味擔擔麵 是麻醬+辣油的組合 非常夠味

還有湯品和單點

店內位子還算OK 桌子很大張

自取小菜

蜜芋頭 不知道是自製還是外購

味道還不錯 甜度和軟度

等菜再來照照菜單


配料和麵是分開的免得浸濕

麵可以選粗細 現在打的果然很不錯

在咬到的口感就會覺得很有勁 不是難咬的意思

湯~很微妙 總覺得~~不是普通的肉湯 但是又說不出來哪裡感覺怪


紅油抄手 50

依稀是七顆還是八顆

個頭算小一點 內餡算充實 紅油比起川味擔擔麵不那麼辣

酥炸排骨拉麵 80 的排骨來了

分量算中再多一點的感覺 肉也不會太扁

脆皮雞腿拉麵 90 的雞腿來了

那天的雞腿很不錯 很有日式炸雞的感覺

就是皮很厚有汁 雖然比較貴但是還OK

每天都會一直現打現打拉麵來著 也算是一種表演啦~

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◆ From: 111.240.190.143
推 af912653    :之前貼過頂讓 現在不知道情形如何
推 nuturewind  :還沒吃過.找一天去吃看看~
推 j1989415    :之前在附近上班吃過一次 還不錯吃喔!!
推 keita350100 :沒吃過+1，改天去吃，感謝分享~
→ flyinhistory:Gomaji有出團購卷喔! 才剛買打算去吃
推 aswen       :老闆和老闆娘人不錯，但我吃過後口渴一下午...
推 mimihop1    :買擔擔麵買到老闆看到我就做擔擔麵
推 chee0129    :很喜歡吃！！！