[食記] 老劉牛肉麵

[shinzero (傑洛斯零)]

圖文版 http://www.wretch.cc/blog/flyzeroex&article_id=9634741

之前在網路聽到新店開了一間新的牛肉麵店，叫老劉牛肉麵，而在某天晚上我表哥找我去吃飯，既然有人陪就決定去吃看看了。因為不知道準確的地址在哪，還一直以為是在中興路上，後來想起來好像是在光明街上，沒想到光明街上有一堆牛肉麵店，原來是在「光明街的國賓戲院」的對面，從店面看起來很光鮮亮麗，給人很乾淨的感覺，比起其他在光明街的牛肉麵，給人很不一樣的感覺。(光明街上有五家牛肉麵)
他裡面有賣牛肉麵跟水餃，既然來了當然就要點牛肉麵，我點了碗大碗牛肉麵，我表哥點了水餃。麵送上來後，我數了一下，牛肉居然有差不多9塊之多，老闆你也真是佛心來的啊。嘗了一下湯頭，是我喜歡的醬油中藥口味，中藥味不重，而且湯頭呈現著清澈的狀況，喝起來是甜而不膩。麵條比較粗一點，吃起來就有點小硬，可能我個人比較喜歡吃拉麵的麵條。(之後我也吃過寬麵條，女性建議吃細麵，不然千萬別穿白色的)
而他們的水餃也不錯吃，我表哥超愛吃水餃的，以前我姑爹還會做他們家鄉的手工水餃，說真的的，我還沒吃過比他做的好吃的.....既然這水餃通過我表哥考驗，那應該已經有很高的水準了，不過....水餃小了點。
<大碗的牛肉麵>
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<跟小菜比一比就知道有多大了!>
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<乾淨的店內>
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<亮麗的店門口>
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<menu desu~>
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<好吃的水餃，老闆...盤子記得買大一點>
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如果覺得味道不夠重的人，可以加一點的牛油，千萬別加太多，不然會一邊吃一邊哭一邊流汗。而加入牛油的湯頭有著不一樣的味道，就像是兩種不一樣的口味融合為一，湯裡多了一種更深澳的味道，一種是淡口味，而另一種是重口味。

<讓湯變好吃的牛油>
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<加了牛油，整個看起來...就不一樣了>
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吃完後，我只覺得太飽了，因為真的太大碗了，有顧客說，老闆我以為你們大碗比小碗大一點而已，沒想到...大了一倍，我也有同感...。下去去吃還是吃小碗就好，不然光是吃那個大碗，一星期都不會想碰牛肉麵....還有老闆跟老闆娘是老夫妻，有時會忘東忘西..算術也不好，請多體諒 XDDD



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◆ From: 61.62.200.102
推 trial30:哇~ 看了讓我食指大動
推 mjfang:乾...我餓了
推 tiger35:流口水了
推 nikolas:推一下~~今天剛好也去吃 我吃綜合麵
→ nikolas:就是牛肉加牛雜 肉真的很多 吃超飽的
推 melange:不知為何看到文章最後幾句有感動到
推 gary73183:我想吃耶 可是考試不碰牛肉 囧
推 tomo1026:晚餐才去那邊買  大碗牛肉麵肉真是多到爆
→ tomo1026:一整碗吃完整個超級撐..現在還在打嗝..
推 eddiew:我餓了..明天來去吃....
推 HeavenH:我也餓了...剛肚子痛才**而已 = ="
→ shinzero:雖然昨天才吃過...但我現在又想吃了 = =
推 vills:排個版吧 眼都花了
推 trial30:我去買來吃了 真的好大碗阿!!!