作者ilanperson (MAX)
看板HsinTien
標題[食記] 小窩之美食遊記
時間Wed May 12 00:08:29 2010
店家名稱:小窩
地址:新店市莒光路103號之8
電話:0972023535
營業時間:每周五六日晚上五點至12點
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圖文網誌版
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在一個微風徐徐的夜晚,好友的邀約之下,一同前往耳聞許久的新店美食---「小窩」。
過了碧潭風景區,前往安坑的不遠之處,就會看到燈火通明的小窩。
在遠離繁華城市的郊區,小窩佇立於其中,門口的精致裝飾不禁令人特別注目。
剛停好車,年輕又帥氣的老闆熱情地上前向我們打招呼,帶領著我們進入小窩,親切
地詢問我們喜歡坐裡面還是作庭園。
進入小窩後,更是發現別有洞天,庭園中有許多豔麗的花卉與植栽,讓人感到綠意
盎然。望眼過去就能看到101大樓、眺望台北市,一解剛剛路上壅塞的煩悶,心想這將會
是明年跨年看煙火的好去處。
介紹完小窩的第一印象後,接下來就是重頭戲了。
‧ 前菜
小窩這裡是採單點制的,老闆口沫橫飛地向我們介紹許多好料,於是我們先選擇「關東
煮」當作我們的開胃菜。
我們一同擠在關東煮車前,拿著鐵夾,不斷詢問老闆每樣食材的名字,老闆也不厭其
煩一一介紹,我們才知道這些食材都是精挑細選的高級貨,有遠自屏東來的萬丹紅豆丸、
每天一早要去批貨的新竹海瑞貢丸,黑輪、水蓮、大根等等鍋物都是極品,尤其是湯頭相
當鮮美,老闆還強調這是經過他不斷嘗試才能熬出如此淡雅的湯頭。
‧ 主菜(招牌)
淺嚐前菜後,老闆馬上端出遠從日本而來的成吉思汗鍋,這與銅盤燒肉有點相似,但
是老闆再三強調他使用健康養生的生鐵鍋,搭配新鮮豐富的蔬菜,現切的極品肉塊在烤熟
之後,實在鮮美多汁,雖然有人嫌肉塊太大會不好烤,但是個人覺得大片肉塊較能鎖住肉
汁,保持極品肉塊的原汁原味。成吉思汗鍋是相當大份的,可以二、三人一起分享。
沾醬分別有原味與泰式辣味,原味沾醬的淡雅,襯托出肉片的鮮美,而不會喧賓奪主
。老闆說在日本最好吃的方法是一口肉一口飯再一口酒,這樣吃起來真的很爽快!!!
‧ 甜點
在大快朵頤之後,我們點了老闆推薦的抹茶紅豆湯,在甜而不膩的紅豆湯上頭,加了
一塊烘烤後又酥又嫩的抹茶麻糬,沒想到平凡的紅豆湯可以這麼好吃。
最後,來到最現實的事情---結帳,我們心想這些美食應該不便宜吧,而且我們又續點了
菜盤與肉盤。沒想到只有七百多塊(三個人),這樣吃起來俗又大碗,真是划算。
整體而言,這裡讓我感到很舒適,可口的美食加上花團錦簇的景觀,幽靜的氛圍讓我
感覺很溫馨自在,就像自己的小窩。這裡是很適合朋友聊天或家庭聚餐的好去處,是個可
以輕鬆悠閒、放鬆自己的地方,很推薦大家來品嘗看看!!!!!!
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◆ From: 140.119.203.14
→ skycc :好偏喔,要麼口耳相傳,不是住附近的根本很難發現吧 05/12 00:20
推 LastSmile :超偏.. 05/12 02:56