[食記] 新店黑木碳烤食記

[maybird (被貓撿到的幸福)]

    好讀網誌版：http://maybird.pixnet.net/blog/post/24903683
    我家後面原本開的碳烤店是水窪碳烤，後來改成黑木碳烤

    黑木碳烤的全名是黑木生機碳烤，就在景文科大下方，也是我家正後方，
    也是每天聽到唱歌的碳烤餐廳。

    他們的食材還新鮮，我的建議是拿食材都拿新鮮食材，不要拿醃過的，
    新鮮的烤起來就很好吃鱈魚烤的超好吃的，
    他們的烤肉方式是用錫箔紙折淺長方盒，在鐵爐上翻烤，
    由於我們表示是第一次來吃，服務人員非常親切，幫我們烤了大部份的肉，
    還有創意組合，讓我們的肉都沒烤焦，保持鮮嫩上桌

    它的價格是299不貴，如果要無限暢飲生啤酒再加99，我非常推薦台灣啤酒，
    我平常不太喝酒的人，吃烤肉配生啤酒。另外還有提供黑麥啤酒，泡泡有點多....

    扇貝和秋刀魚都不錯，服務人員幫我們烤的好好吃喔～～～

    他們很棒的是提供小鍋子和鍋蓋，還有兩種湯頭，
    隨你自己加料變成小火鍋，光吃火烤容易膩，
    而且他們的用餐時間是四個小時，表演從晚上七點到九點，你可以盡情享受表演，
    同時有火鍋、燒烤、飲料、冰品

    例如我們煮的是香菇雞湯加上玉米、高麗菜，香菇是新鮮香菇，雞腿也是，
    都是現場提供的小寶還烤了一個創意料理，香辣燉牛肉，
    在醬料區他們有提供一個麻辣醬料，加上一點蒜末、蔥，燉牛肉塊超好吃的～

    現場有接受點歌的駐唱，很好聽，我以後應該是不排斥在浴室聽到她們唱阿妹的歌了
    這裡是半開放的座位，兩個人到全家都可以歡聚，
    還有提供燙青菜、王子麵自助冰品

    我們最後吃的一道菜是烤魚下巴，也是服務生幫我們抹鹽，
    烤魚下巴的訣竅是魚皮朝下，直到上方中間起小泡泡即可翻面，
    烤肉都不要急著翻，當看到的那面冒水或者出油花再翻面即可，
    幸好這裡的服務人員都超專業的還會幫忙服務
    它有很多分店，我家這邊的是新店安坑的分店

    營業時間：星期一至五 17：00 至 凌晨02：00
    星期六日/例假日 12：00 至 凌晨02：00
    電話：[phone]
    地址：台北縣新店市安忠路23號-1

    座位很多，開放式座位下雨天可能比較麻煩
    碳烤煙可散出去，偶有抽煙飄散但是桌子距離滿寬的還可以接受不會直接吸煙

    官方網站：http://www.bbq-888.com.tw/company/

    旁邊就是伊東游泳池，之前是加勒比，現在又改名稱了，
    游完泳去吃個碳烤還不錯



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◆ From: 123.194.216.12
推 lin670707   :黑木碳烤+1
推 sally910328 :這我在新竹讀書也有，不過名子叫鐵支路，199吃到飽的
→ sally910328 :啤酒則是99喝到飽！其實價錢沒差！
→ sally910328 :但肉的新鮮程度還是水漥炭烤好！
推 allendog    :這間在我們家附近,蠻早期的時候就去試過了,當時板上
→ allendog    :有人問我都建議要喝酒再來,要來品嘗美食的就不建議
→ allendog    :換了店名之後沒試過,看原PO寫這樣,改天再來去試試
推 boss7788    :我覺得不太好吃
推 supermanccc :是...景文科技大學.....
推 tppr3695    :大大不推薦，食材不新鮮，還要開爐費。
→ tppr3695    :299+99=398 開一爐多100元 食材不怎麼高檔
※ 編輯: maybird         來自: 123.194.216.12       (08/17 07:16)
→ maybird     :科大的部份我更正過來了，另外每開一爐要100沒錯
推 yugin720517 :可惜酒後就不能上路了
推 ru04ul4     :啤酒超淡的
→ lalamarimo  :我覺得不好吃耶  碗盤不衛生  父親節去...駐場超爛的