Re: [問題] 希望各位給山森原一點意見 謝謝

[ttlee (你誤解了我的意思)]

很感謝各位的回應,這些缺點都是我們應該想辦法克服的,
我會好好檢討看看要如何更正.
這個點比較偏僻我們一開始就知道,可是因為只是做個小生意,
希望能盡量把經費花在食材湯頭上,所以其他方面真的是能省
則省,兩邊的招牌都比我們的突出,可是也是極限了再出去就到
馬路上空所以我也不敢做太出去.   裝潢看到有幾位都反應不吸
引人,很遺憾我們的經費裏最多就只能做到這樣了,三間店裏面應該
也是新店店的裝潢算花比較多,冷氣就十萬其他能再著墨的點可能
就少了.  桌椅也只有一個要求,就是有別於其他小火鍋店(不是涮
涮鍋)那種沒有靠背又比較矮的椅子,希望大家能坐的舒服點就好.
傳單也會持續去重點區域發放.

食材方面基本鍋底 高山高麗菜大概六分之一到七分之一顆,粉絲
金針菇 蛤蜊 豆腐 豆皮 豬肉片 魚板 魚輪條 虱目魚丸 豬血糕
北海翅(甜不辣的一種) 蚵白 有些鍋 會多加 干貝 鮑魚片 鮮白蝦
愛吃菜的會覺得份量還不錯,愛吃料的可能會覺得不太夠,這方面
也會有新的材料補充,配色可能也是綠色居多感覺單調,也有想
加入玉米切片之類來多點色彩.  醬料現有 白醋 麻油 黑醋 日式醬油
豆瓣醬 沙茶醬 照燒醬 蔥花 辣椒 接下來還會有泰式辣醬 法式蝦醬
法式橙醬 之前永和那邊受到好評的豆乳醬也會依續推出

人員方面會更加要求,希望能讓來的客人有在家吃飯的感覺 ^^
非常謝謝每一位有給我們意見的可愛鄉民,假如還有機會為您服務
請一定要跟我打個招呼,小弟私人會招待一些小心意,這段時間也很
多人站內信給我鼓勵,我會努力撐住,謝謝 謝謝!!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 60.251.143.33
推 sleewind    :如果你是新店店長那你應該會知道我是誰XD
→ sleewind    :我的菊花鍋啊Q____Q
→ sleewind    :一定要撐住啊~其實我還蠻喜歡在新店這邊吃的@@
推 snickle     :加油！我跟閃光都很喜歡你們的牛奶鍋！撐住！
推 AEveB       :加油！！期待ing~~
→ watasiku    :感覺原PO似乎會錯意了，前面很多講的點不在於裝潢太
→ watasiku    :差，而且感覺很暗，不夠光明，扛棒也一樣。就算不花
→ watasiku    :大錢整修，應該也可以將燈光再弄得明亮一點吧?
推 RXCPU       :往人行道開始插旗跟打燈啦 把對外的光打到最亮
推 ChengYY     :我覺得蔥切太粗太大 飲料太甜
推 hou0211     :http://blog.xuite.net/maverick007/01/29823561
→ hou0211     :咕狗到的，店內裝潢看起來還不差呀！
→ hou0211     :原PO加油，有機會會去吃看看的
推 leabuves    :老闆加油 我跟我媽還想去吃阿阿啊!XD
推 chubbytingyi:加油！我剛跟我男友吃完辣滷鍋及牛奶鍋回來！加油~
推 piscesMT    :好想吃看看
→ chose       :加油~~
推 jsbobo      :加油~~
推 kurosaki1986:加油~~
→ nancyli     :加油！
推 taibobo     :建議裝潢風格簡單點，我覺得扇子和書法有點多餘 XD
推 simple30    :招牌不是要多出來，而是字和背景顏色的對比大一點，
→ simple30    :像騎車經過，字的顏色和背景太相近是看不到寫什麼的