[推薦] 山森原的牛奶鍋

[Inhotep (嶄新世界)]

雖然版上有不少這家店的消息
可是我每次經過中正路都沒有看到

終於今天再次經過中正路的時候
看到了不算很明顯的山森原
第一次造訪就吃到限量的牛奶鍋
鍋來我就先嘗口湯頭
奶味淡淡、甜甜的
但是吞下去就可以感覺到厚勁

牛奶鍋我覺得在蔬菜的表現上很好
尤其是山森原都有把蔬菜的梗去掉，只留葉子
所以沒有像數字媽還是數字爸鍋子中間會插著一根巨大的白梗
煮個老半天咬下去還是可以吃到生菜汁那樣不舒服

吃個幾樣鍋中物
覺得山森原在食材上的處理比較細心
像是豬肉片不會太薄
有些店的豬肉片下去起來全部都變成皺巴巴的抹布
要不就是縮成一小團的衛生紙
山森原這邊就很大方，肉片下去起來也還是肉片
沒有自己變形還是怎麼樣

蛤蜊也沒有發育不良版的
某媽真的很擅長尋找世界上最小的蛤蜊給顧客
每次用湯匙掏個老半天都只看到殼到處飄
肉都不知道飛去哪裡

我最喜歡牛奶鍋裡的豆皮
不是那種炸過可以當口香糖嚼個半年吞不下去那樣
尤其牛奶鍋配豆皮真的可口啊，細細滑滑很舒服

最後要讚美的是豆腐
豆腐本身我覺得還好
但是豆腐在牛奶鍋的表現出乎意料的好耶
尤其煮久一點，夾一口豆腐，還會看他冒出牛奶汁
吃一口淡淡的豆香跟奶香瀰漫在口腔裡
再沾點沙茶或是店內提供的醬油就更有層次了

這樣要價108很可以接受
尤其加飯跟雞蛋只要五塊
男生用餐也不用擔心花錢買一碗白飯
結果那碗白飯跟鳥飼料一樣少
搞得很辛苦在椅子上扭來扭去想說當初為什麼不吃便當就好

以後有機會再嘗試其他鍋類

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        │           │⊙魚中魚
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 中央路


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        │            │▲野宴    
        │    中      │
        │            │
        │    正︿    │▼黃色鬼屋
        │      馬    │
        │    路路    │
        │      挖    │
        │      挖    │
        │      挖    │     →這是我親自找到這家店後的腦中地圖
原森山★│      ﹀    │       因為虜籉W我永遠記不住
        │            │       但是跟我講附近幾家店我就會知道怎麼走...
        │            │
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◆ From: 123.50.37.2
推 snickle     :其實我也記不住虜籉W....
推 joehajoe    :其實我也記不住虜籉W....
推 Queenys     :其實不知道啥是虜籉W....
推 XristianBale:其實不知道啥是虜籉W....    (有考慮長ID 揪甘心)
推 david64586  :其實不知道啥是虜籉W....
推 acopam      :其實不知道啥是虜籉W....
推 kurosaki1986:其實不知道啥是虜籉W....  有自動對齊 不用考慮長id
推 heber       :其實不知道啥是虜籉W....  有圖加分
推 loverwhy    :其實不知道啥是虜籉W....  有自動對齊 不用考慮長id
推 QQminiai    :其實我也記不住虜籉W....  這句話到底是甚麼意思啊?
推 david64586  :其實我也記不住虜籉W....  不知道耶,請樓下解答？
→ shinest     :其實我也記得住虜籉W....  我都懂...
→ Chia2323    :其實不知道啥是虜籉W....  請七樓解答?
推 oliver607   :其實不知道啥是虜籉W....
推 dimn        :其實不知道啥是虜籉W....  他在通匯借款隔壁.
推 eliec       :這個地圖好像.....不太對耶.....
推 snickle     :差不多了，只是漏掉很多條巷子沒畫 XDD