推 carterchen :現場有在賣嗎 離家不算遠...... 03/18 10:01
推 john11894324:我也想知道現場有沒有賣 我想要吃蛋 03/18 22:23
推 carterchen :我也是 這樣就不用跑到costco買 XD 03/19 09:40
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24284775
櫻小姐的手作料理
台北縣新店市中正路700巷6號1樓
0926631471
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1206594771?r=1155977152(金瓜仔)
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d44311599?r=1098107551(黃金蛋)
http://www.ihergo.com/store/littletonta2/product/no361280(愛合購)
繼上一篇的蕃薯媽媽 這一篇同樣是介紹自家母親的手作料理
做女兒的因覺得母親手藝不錯 獲得許多親友肯定 期許有更多人能吃到母親的好手藝
試吃內容有煙燻糖心黃金蛋及梅醃金瓜仔
甜的鹹的都有 剛好我都愛吃 在我回信給店家願意接受試吃後 店家才開始進行製作
不怕吃到不新鮮的東西
我吃過南瓜麵包 南瓜派 南瓜濃湯 南瓜火鍋 第一次看到南瓜也可以加紫蘇梅釀成
南瓜與紫蘇梅我能想到的共同點就是養身而已 然後都是植物XD
在外貌與味道差異頗大的食物能激盪出什麼火花 令我好奇
梅醃金瓜仔 一罐120元 買五罐送一罐 網頁資料無標示重量 待店家回覆後再更新資料囉
罐裝的質感比較好 但缺點是運送有風險 而且會增加重量
建議可以出個夾鍊袋包裝 在運費計算會稍微經濟一點 也較無運送風險
瓶蓋內打開後沒有封膜 也能考慮加一下 還有營養成份熱量標示表 要附上才不會被罰錢喔
可能是新產品還沒完全做好 再給店家一點時間囉
南瓜是加了醃漬長達一年的紫蘇梅製作 食用時偶爾會吃到一點紫蘇梅果肉
看到南瓜切片如此薄 有點疑慮真的會脆嗎 吃了第一口後證實我多慮了
薄歸薄 脆度仍然相當明顯喔 爽脆甜美 是夏天很適合吃的小點心
拿來加冰品等冷甜品一定也很不錯 賣冷飲與冰品的商家快進貨吧
怕酸的人一樣可以放心食用
酸甜比若是以量化程度來看 酸度大約只佔二十趴 不必擔心如吃吃醃芒果青的酸度會傷及牙齒
煙燻糖心黃金蛋 以十粒售 160元
看這蛋粒粒渾圓飽滿 色澤均勻 光看就覺得好好吃 這是鴨蛋 這麼大顆吃下一顆會有飽足感
使用八角,砂糖,茶葉,白米煙燻 氣味分佈均勻 可見做工細膩
蛋皮軟滑中不失彈性 單吃不鹹
尤其是這色澤晶瑩剔透光滑的爆漿蛋心 就足以使一票人投降啦
吃過鹹鴨蛋的人都知道那是很鹹很下飯的 可是製成這黃金蛋後 滋味又大大不同了
蛋黃外層是熟的 內部是介於固態與液態間的蛋液 濃稠中充滿煙燻香
無腥味 可以一口咬下讓它在舌尖流動 亦可故意牽體會它的滑 黏 潤口感
這黃金蛋好好吃啊 和梅醃金瓜仔都是我回購意願很高的好物
店家接下來要做的就是把網站圖片再拍精緻一點
包裝再設計過 價值就更不凡了
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