[食記] 松茶日本料理.....不推

[Vayu (宅--Ver3.2)]

今晚跟閃光兩個人四出覓食，晃到中正路上，

發現巷子外有個日式料理的招牌，就轉進去了

店家看起來很有情調，裡面也幾乎坐滿了客人

所以我跟閃光都想：應該是不錯的店啊～～



菜色方面：

兩人晚餐點了生魚片定食（290NT）跟鰻魚定食（220NT）

個人覺得生魚片嚴重不OK，

不知道是我們太孤陋寡聞，還是店家別出心裁

，兩個人有生以來第一次看到帶皮的鮭魚生魚片（是的，有皮，兩個人當場傻眼

旗魚生魚片則是中間一層嚼勁十足的筋

鰻魚定食個人覺得尚可接受（閃光說有「魚心」的水準，我是覺得還有點差距

關於配菜，高麗菜煮得有點水爛，海帶普普，味增湯勉強過關，黃蘿蔔跟醬瓜.......

感覺一整個不值得。


至於服務

店裡面一個個師傅，還有兩個服務阿姨

十幾二十個人的座位，排得有點擠

服務的速度有點慢，等了快十分鐘才拿菜單來

茶水桶空了也沒有馬上補，客人走了空桌也沒有馬上收拾

等上菜等了半個小時左右

要結帳的時候，兩個外場的服務阿姨居然都不見人影

還要請料理台的師傅幫忙叫


應該是不會再去了........

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 124.9.133.112
推 Queenys     :這家讓版上大家最常說好吃的應該是照燒雞定食吧?
→ Queenys     :我是覺得外帶"定食便當"約120~130左右比較值得啦:)
→ Vayu        :照燒雞賣完了，而且..生魚片應該是看一家店比較簡單
→ Vayu        :間單的標準（吧？）
推 tomer       :這家好吃的東西都不在菜單上 :Q
→ sandra7193  :都不在菜單上.難道要在別人家的菜單上點???
→ sandra7193  :難道他好吃的其實是台灣菜嗎???
推 marclen     :還不如去吃無菜單的手作料理，好吃的真的不在菜單上
→ Vayu        :小弟是覺得..連生魚片都處理不好，手做料理我根本不
→ Vayu        :敢期待