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中華路那家。 直接切重點講餐點。 整體來說很重視材料以及食物的原味 不管用料多少,每種材料看起來總是飽滿健康,用心處理得乾淨的樣子。 小菜:每次不一定,但是我吃很多次了, 他的辣味馬鈴薯超棒!!我超愛!! 馬鈴薯泥加上小魚乾調味,讓小菜的味道十分驚喜!! 泡菜不是很麻很酸,也不辣,蒜頭味也還好 (公館韓亭州偏蒜味--我把它歸在台味), (師大夜市小飯館兒的泡菜偏辣椒皮味) 感覺有加一些蝦頭還是小魚之類的(maybe魚露),整體偏鮮甜 有時候也會有茄子,炸得很漂亮,但是太油 通常一定會有涼拌豆芽菜。 我目前吃過他的部隊鍋,泡菜鍋,綜合海鮮麵,麻辣什麼的 整體來說他的湯頭偏濃郁,但是不會加太多人工的東西 不會太鹹,但是也不算清淡啦!!~~ 因為我吃其他家會覺得吃到一半口渴要喝水 喝了水以後舌頭的味覺卻沒辦法恢復得很好 我認為這個是味精造成,這個現象在韓笑味不太會 所以我總是讓喜歡的味道停在嘴裡久一點,不要一直喝水 以避免我因為貪食而配太多飯吃下去。 附註他的部隊鍋沒有加起士!!想要加的請自備喔!!~~ 泡菜鍋的湯總是被我喝光,鍋子見底啦!!~~ 綜合的配料方面,有年糕讓我很驚喜!! 蚌殼也用很飽滿的蚌肉, 雖然之前的心得文說他還好, 但是我覺得如果對泡菜口味沒有特別偏好的人 這是一家可以讓妳吃飽又感覺有用心調理的店家 價錢上我覺得很合理,我帶朋友去目前為止沒有人不喜歡的!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.239.12
xiaogui :韓式冬粉海鮮煎餅很好吃 拔絲地瓜好吃 但不常出現(?) 02/12 23:16
pinkyonna :部隊鍋很好吃 02/12 23:18
logen :這間以前味道就不錯,不過不知道為什麼換老闆 02/13 00:20
greenart :拔絲地瓜我碰過!!但不能續 02/13 00:59
cicatrix :這一人可以吃嗎 還是要一群人吃? 02/13 01:33
Godwithme :換老闆後 價位大概是多少? 以前吃過一次 但換老闆後 02/13 04:32
Godwithme :還沒去吃過 02/13 04:32
hamuu :我也超愛他的馬鈴薯泥!!我都吃年糕海鮮拉麵150元,還 02/13 10:54
hamuu :附小菜 02/13 10:55
yuusaku :上次公司9個人去吃,說盤子不夠只給我們四碟小菜 02/13 11:19
yuusaku :不夠再續,吃完要續就碎念說這個沒人在續的 02/13 11:20
yuusaku :明明就服務生說的,弄得好像是我們不講理,不想再去 02/13 11:21
greenart :我之前也碰過,她說要晚上才能續~~ 02/13 20:36
KiKiMonkey :吃過一次,覺得有點貴 02/13 20:40
greenart :泡菜鍋130還是150??我忘記啦!!~~ 02/15 00:44
greenart :我之前生氣的時候都匯自己一個人去吃。 02/15 00:45
greenart :不是合菜。 02/15 00:45
dormice :吃過超多樣美一樣都很推海鮮煎餅超好吃 麻辣牛湯等都 02/15 01:29
dormice :超讚 可是男友說服務有待觀察吃快10次了 02/15 01:30
greenart :哈!!服務!!是啦~~我懂 02/17 00:20