推 bkillusion :推這間 05/09 00:53
餐廳名稱：天津衛小米食堂 用餐時間：Apr 27st, 2013
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859940#info (實用資訊部分)
地址 ：新北市新店區北新路一段259號
電話:０２－２９１０－５７７７
價位範圍：約290元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理：雞瓟臭豆腐: 7.7分 避風塘炒蝦: 7.2分 涼拌菜心: 6.8分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第四年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.2分，小小店面靜隱大街，精緻料理巧奪天工
餐廳介紹: （以下文章由團長：Ａｎｄｒｅｗ提供）
這是一個在新店區公所站捷運旁的一家餐廳，店的裝潢非常低調，路過了也不會
發現這裡有一家餐廳。老闆小米是一個很客氣親切的人，喜歡美食所以開始走上料理這一
條路，餐廳菜色五花八門包括了少見的天津菜、川菜粵菜等，另外還有分為預定菜和非預
定菜等，所以在預訂餐廳前需要先研究菜單，點上一些想要吃的預定菜，不然到現場可能
會敗興而歸，很多菜色會錯過。除此之外，這一家店的服務也是很親切周到會主動介紹一
些熱門菜色，還有提醒一下要注意的地方，是一家值得探索的一家餐廳，性價比很高，菜
色也很棒的一家餐廳。
check point:天津衛小米食堂用餐事項：
1.店面低調，要仔細尋找
店面非常低調，最好查地址看門牌，會比較保險。
2.用餐前查預定菜
有一半以上的餐點都要預定，事先研究會是一個必要的功課。
推薦料理第一道:雞瓟臭豆腐 推薦度：90.0 % 美味度：7.7 價格：180
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859940#dish_1
介紹--
果然是鎮店之寶，這道菜食材簡單只包含了雞蛋跟臭豆腐還有一些調味料，吃起
來除了雞蛋滑嫩的口感外，最特別的是滿滿的臭豆腐的味道和一股甜味，但卻完全不見臭
豆腐的蹤影，融合的很棒，是一道很棒的創意菜，拿來配飯讓人一口接一口，是值得推薦
的一道佳餚！
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--
看起來像一盤炒蛋.....嘗試之後覺得真是不可思議 ─ 逸荃
的好味道，很佩服老闆的創意。
溫和的包裹了濃厚的香氣，非常下飯。 ─ 大F
推薦料理第二道:避風塘炒蝦 推薦度：83.3 % 美味度：7.2 價格：430
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859940#dish_2
介紹--
因為沒有吃過避風塘的炒蝦，所以還蠻期待的；去掉了蝦肉的殼用大火油炸後，
整隻蝦變得金黃酥脆，配上滿滿的香料包含了蒜酥豆酥跟其他不知名的配料拌炒後，香氣
帶上一點點鹹味，非常適合配飯，讓人忍不住一口接一口。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價--
過癮的調味搭配香酥又有抽去沙腸的蝦，吃的時候可 ─ 逸荃
以咖咖咖的連殼帶腳一起吃下。
蝦子新鮮這點就大勝很多餐廳，份量也足夠。 ─ 小白
推薦料理第三道:涼拌菜心 推薦度：83.3 % 美味度：6.8 價格：150
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859940#dish_3
介紹--
這一道菜雖然是涼拌菜但讓我想到了中國菜跟泰國菜的不同之處，簡單的白菜切
絲加上香菜花生，攪拌後撒上香油，糖跟醋調味，是一道很爽口的開胃菜，但和泰式涼拌
菜的味道比起來酸味甜味沒有來的哪樣的濃烈，但卻也平衡的很好。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價--
會讓人停不下筷子的一道～值得一試。 ─ 小白
很清爽，淡淡的酸味，很開胃。 ─ 小黑
酸甜裡帶出清爽，實在享受。 ─ 大F
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★★ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人290元(6人用餐)
用餐建議事項：
1.店面低調，要仔細尋找
店面非常低調，最好查地址看門牌，會比較保險。
2.用餐前查預定菜
有一半以上的餐點都要預定，事先研究會是一個必要的功課。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/859940
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
--
"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.246.60
※ 編輯: Faberge 來自: 111.248.246.60 (05/08 22:53)