[食記] 新店三民路 鱻(ㄒㄧㄢ)牛 排餐吃到飽

[abc8022807 (是猛哥)]

小弟今天跟閃光一起去 鱻牛 吃了晚餐

因為沒有帶相機 所以"引用了crazyscy版友FB的相簿"

寫了一篇不專業且引用別人連結的食記給大家參考一下

下次有機會再補自己的照片或新的完整食記

如有任何錯誤 煩請各位版友指教與指正


感謝crazyscy版友提供的相簿 http://ppt.cc/wYR8 (此為FB相簿 不喜勿入)


晚上約七點半來到 三民路上新開的排餐吃到飽

全名為：鱻牛複合式創意廚房

營業時段：11：00~22：00

詳細地址：新北市新店區三民路93號

相對位置：三民路快樂屋旁邊 中正國小對面附近

一進門大約有二~三桌的客人 店內座位則大概可容納20~30人吧

服務生親切地上前來帶位 並遞上菜單與介紹消費方式

消費方式：(免收服務費)
a.自助沙拉吧吃到飽             198/1人
b.主餐選一份+自助沙拉吧吃到飽  238/1人
c.主餐吃到飽+自助沙拉吧吃到飽  298/1人

主餐有七種：
1.主廚沙朗牛排
2.翼板霜降牛排
3.帶骨肩牛小排
4.鱻牛特製牛排
5.法蒜香雞腿排
6.安東蘋果豬排
7.繽紛海鮮拼排 (服務生告知一人只能點一次)

我們兩人就決定都選c.方式


p.s.翻到菜單的後面 發現有"嚴選特推頂級排餐"

    共有八種排餐 價格最低398 最高598 (明細請見相簿照片)


然後服務生告知 一次一人就點一份主餐 吃完再點即可


點完主餐後起身研究一下沙拉吧

沙拉吧擺有各種的調味料

旁邊也有可口可樂冰箱 (可樂 雪碧 橘子汽水...等等)

五槽飲料機 (紅茶 百香果汁 冬瓜茶 柳橙汁 檸檬紅茶)

冰沙機 (可爾必思 芒果)

茶包櫃 (玄米煎茶 綠茶 紅茶 烏龍茶 瘦身茶)

烤麵包 (香蒜.奶酥.藍莓.巧克力.花生)

玉米濃湯 (就像一般牛排館 味道中規中矩 旁邊有麵包丁可以加)

呱哇咖哩飯 (咖哩偏甜)

壽司 (沒吃 外觀就像便利商店普通小壽司)

義大利麵 (口味清淡 不難吃)

蔬菜包熱狗捲 (這個不錯吃 吃了不少XD)

火腿炒蛋

三杯豆腐 (有入味)

地瓜簽稀飯
(旁邊有一些稀飯的配菜 豆腐乳 脆瓜 鹹蛋 肉鬆...等等 約10種)

薯泥沙拉 (不難吃)

銀耳蓮子湯 (本身不喜歡所以沒吃)

海鮮(?)沙拉 (沒吃 所以不確定是不是海鮮...)

薯泥火腿片

炸薯條 (不錯)

泰式椒麻雞 (類似)

水煮蛋上面加料加沙拉 (不知道叫什麼名子...)

DIY日式涼麵系列

再來甜點櫃有...

小蛋糕(約3~4種)

布丁(雞蛋 咖啡 芒果 抹茶  抹茶最好吃)

小碗生菜沙拉 (約2~3種)

沙拉吧介紹完畢......


主餐是現點現煎 但是也不會等很久

大概5~10分鐘吧 不拖時間！ (因為客人少XD??)

吃完主餐後 服務生會來收盤子 你就可以順便點下一份主餐:P

我們今天吃了六種(豬排沒點)

--第一輪--

法蒜香雞腿排 不錯吃 雞肉軟嫩 外皮酥酥的

繽紛海鮮拼排 大蝦子一隻+鱈魚一片+干貝一顆

             蝦子不難吃 感覺有新鮮  鱈魚綿密 我很喜歡

             干貝約一枚50元大小 汁多還不賴！

--第二輪--

主廚沙朗牛排(7分) 感覺還不錯 肉嫩汁多

翼板霜降牛排(5分) 好吃！厚度頗厚 很推薦

--第三輪--

帶骨肩牛小排(5分) 相對之下比較薄 但是還是Q嫩多汁

鱻牛特製牛排(7分) 厚度也有 口感味道不差



我覺得牛排都很不錯 吃起來不像外面的平價牛排的感覺

總之牛排沒有讓我失望 (以298吃到飽的價格來說 C/P值爆表)





店內的環境還算乾淨 服務生態度不錯

平日的晚餐時間 客人不多 我想是因為剛開幕吧

吃飽後結帳時 服務生(老闆之ㄧ?)詢問我對於今天的餐點滿不滿意

我就稍微的跟他聊了一下 他說剛開幕人不多 不過最近有越來越多的趨勢

他有提到 有些客人來吃覺得還不錯 回家後在網路上寫了介紹

他很感謝這些客人...(我想應該就是指新店版的版友吧)

聊完天 付了596大洋之後 便與閃光滿意地離去



後記：這家餐廳很特別 我想我會找機會再去吃的

      然後我們發現了一個消費方式的BUG...

      但是我希望老闆能開久一點 Orz

      所以待下次去吃的時候 我想應該會跟老闆建議一下吧XD

　　　最後...還沒嚐過的朋友們 找個時間去試試吧:) 很不錯唷！


感謝各位耐心的觀看 此篇簡陋食記介紹到此 m(_ _)m



補充一點...就是菜單最後一頁有寫：用餐時間限90分鐘

不過我今天去吃 時間很夠說 因為主餐上得很快:)


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唐天寶年間，胡人安祿山為三鎮節度使，擁兵自重，權傾一時。祿山甚好楊貴妃雙乳，但
知褻帝妃唯死罪，久藏淫念於中。祿山與高力士暢飲於亭，祿山丈酒意，盡訴夙願。力士
允諾，索萬金為酬。力士暗配癢癢水與宮女，待貴妃沐浴，塗其內衣。貴妃著衣後甚癢，
急召御醫入宮。御醫受力士賄，稟玄宗，非胡人涎不可治。力士預藏解藥於祿山嘴。玄宗
急召祿山入宮，舐貴妃胸。祿山滿足其慾，貴妃亦癒。力士急索其償，祿山欲賴之。力士
憤而離去。力士又暗配癢癢水與宮女，待玄宗沐浴，塗其內褲。翌日，玄宗急召祿山入宮

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.226.216
推 richshaker  :bug是指部分人點298就好？
接近了...XD
※ 編輯: abc8022807      來自: 114.36.226.216       (10/19 00:41)
推 Porsche997  :你的簽名檔 我竟然認真看完他= =
推 chubbytingyi:是不是沒有設定同一桌要選擇同一種消費方式呢？
→ chubbytingyi:這是不是你說的BUG(我猜)
同桌同一種方式我覺得不太洽當 比如 有女生不想吃肉 只想吃沙拉吧...之類的
但是不規定同桌同一種方式又會難以控管 如1F說的 部分人點298即可
因為排餐可以一直續 同桌的人分著吃就好了
我覺得這種行為實在是很不好 但是我相信世界上就是會有這種人...
希望老闆能考慮一下解決方式摟:)
※ 編輯: abc8022807      來自: 114.36.226.216       (10/19 00:56)
推 richshaker  :即使是情侶或朋友兩個人去，我的直覺反應也是一個人
→ richshaker  :點298就好，因為想吃多一點種類，但又沒那個食量
→ richshaker  :說很不好，我倒覺得是看程度，不過只要有漏洞就會有
→ richshaker  :人鑽就是了
→ tomoti      :以這漏洞醬就虧死了,還到一大群人只一個298其它全沙
→ tomoti      :拉就好,它應該238可以改成任選主餐2種+沙拉,298主餐
→ tomoti      :全六種+沙拉吧,再來個398全六種吃到飽+沙拉吧....
推 jacka1      :398的價位 有點困難 他們的位置應該要以高中生能負擔
→ jacka1      :為主 (我上次帶了一個新中的學生去結果他隔週帶一票
→ jacka1      :同學去  一個拉一票 越拉越多 這樣才有用
→ tomoti      :價位我只是例舉,因為大部人我想吃完六個主餐大概也差
→ tomoti      :不多吧,看這篇的沙拉吧好像也比之前的食記變多樣了..
我也覺得398的價位不太可能 太難做了 398的吃到飽 可以有更多其他的選擇
※ 編輯: abc8022807      來自: 114.36.226.216       (10/19 01:28)
推 purin59     :田季發爺不也是有兩種價位？貴的可以點好一點的食材
→ purin59     :可是整桌不就是要一樣嗎？我記得我吃農安店是這樣:Q
推 shinest     :描寫得蠻詳細的 如果沒有天天滿座 這樣成本划得來嗎?
→ shinest     :有興趣的人手腳要快點 不知道過陣子會不會漲價XD
推 richshaker  :誰來揪個團，一個人吃不了那麼多種 @@
推 devily      :我也是昨天傍晚去吃 阿閃點298 我點238~  沙拉吧好吃
→ devily      :但是我吃一份主餐就飽了呀~~~牛排有沙朗 霜降 牛小排
推 devily      :還有丁骨。我吃牛小排很Q 其他三種朋友推薦莎朗霜降
→ devily      :雞腿普通 (其實沙拉吧上就有九層塔雞腿肉呀XD)
推 e962017     : 我也有想到這個漏洞耶XDDDD 不過沒跟他們反映過
→ e962017     : 但他們太佛心了 說不定根本聽不進去
→ e962017     : 我覺得改成330如何? 應該價位還能接受吧
個人覺得300元是一個重要的分界 吃到飽2開頭 跟3開頭以上 給我感覺就差一段距離
當初就是看298排餐吃到飽 所以才吸引我近期前去用餐 (沒辦法 原po窮酸大學生)
以上純個人感覺...
→ Palen       :其實漏洞是有 看客人素質吧 299 和 239 也只差60
→ Palen       :要為了這小錢扁低了自己的格調 相信一般版友是不會的
※ 編輯: abc8022807      來自: 114.36.226.216       (10/19 13:32)
※ 編輯: abc8022807      來自: 114.36.226.216       (10/19 13:37)
推 gn00661791  :那不是bug吧 當然有吃一種就自動升級 兩種就298