[食記] 公館 無骨雞腿排

[Moniko (Niko)]

剛剛殺去公館覓食，覺得還算不錯，
且這家開到蠻睌的(應該到晚上一點)
新店比較少宵夜，
晚上不知道吃啥可以考慮這家，
跟版友分享~~
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圖文版http://www.wretch.cc/blog/FreyaHuang&article_id=6615742

攤位名：無骨雞腿排(紅色招牌)
位置：公館汀州路上(金石堂附近)
價位：無骨雞腿排一份$60

這家無骨雞腿排位在汀州路上，
攤子的招牌是紅色的，
看了一下上面的壹週刊報導，
店名是"龍哥 無骨雞腿排"。

一份$60，比起一般價位$35~50的雞排，
是我買過最貴的一家。

這家的料理方法是整塊腿排裹粉油炸，
看起來就跟一般的雞排沒兩樣，
但炸好後的處理就跟別家不太一樣了。

首先會切塊，接著裝入漢堡盒裡，
接著撲上生菜絲、擠上一般的沙拉醬(美乃茲)，
然後又再撲上一團生菜，把整個盒子塞得滿滿的。

因為蠻特別的，所以從公館飆回家後我有拍照，
手機買了一年了，這是第一次使用手機上傳照片，
原來不像想像中複雜(真是暴殄天物)，請看圖片：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=FreyaHuang&b=16&f=1394441578&p=17

至於口感，我個人是覺得還不錯，
味道很香，瀰漫在客廳久久不散，
是很平民化的美味(但價格不太平民就是了)，
雞腿排本身有帶皮，然後油沒有瀝乾，
所以有點油膩(建議買的時候請老闆瀝乾一點)，
怕胖的女生可能會吃的很不安心。
所以以我個人的私心，我會比較期待吃到有去皮，
然後清爽一點的口感。(愛吃又怕肥>"<)

最上面撲著的一層生菜，
內容有紫色高麗菜、香菜、高麗菜絲等，
配著雞腿排吃還不錯，算是蠻有創意的小吃。
雖然價格不低，但還是值得嘗試啦！

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◆ From: 61.57.149.5
→ Moniko:版主都沒睡得嗎 這麼快就M起來 辛苦了^^
推 nayc:我餓了........
→ Moniko:我好飽 慘了 會肥死><
推 hyochon:真的好吃!!!不過有點油~不能常吃.ㄎㄎ
推 Moniko:原來樓上拿到的也是有點油
→ Moniko:那真的要請老闆瀝乾一點 不然會肥死><
推 kokokao:為什麼大家都覺得好吃啊?我覺得又油而且雞
→ kokokao:肉又不好吃耶~上次吃超生氣!
→ kokokao:對了~而且明明就有骨頭!
推 Moniko:嗯 是有一點骨頭沒錯
推 char690806:宵夜乃肥胖根源，意志力....