→ ilkl:明天去吃吃看 04/05 18:33
→ shadow24:可以請問價位大概在多少左右嗎? 04/05 18:54
→ stampede1215:價位約為 140~190之間 04/05 18:59
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※ 編輯: stampede1215 來自: 123.194.66.179 (04/05 20:59)
※ [本文轉錄自 Food 看板]
餐廳名稱 一戈 日式簡餐
地址 台北市文山區景華街163-1號
TEL (02)29321495
因為本人在附近打工 經過景華街時 不經意的發現了這家日式簡餐
它是位在齊味餃子館的對面 店面的外面很簡單
沒有仔細去注意的話 有點難發現它的存在
店裡面的佈置也是蠻簡單的 可是簡單中又有點高雅的感覺
進去後看到菜單上面的菜色沒有很多樣
有牛小排丼 豬排丼 鮮貝蓋飯 燻鮭魚套餐 黃金炸蝦定食
鰻魚丼 玉帶海鮮捲 滷花枝套餐 還有咖哩飯
它的每樣餐點都有附小菜及蔬果湯
最近小菜的種類有 炸櫻花蝦 醃漬海帶梗 龍蝦沙拉 干貝沙拉 醃漬小黃瓜
它們的小菜老闆娘說會不定時的做更換
我最近去吃了四五次 吃過了牛小排丼 豬排丼 鮮貝蓋飯
它的牛小排丼我是第一次吃到這麼厚的牛丼
外面一般的牛丼都是用極薄的牛肉片去做的
而一戈的是用較厚的肉排去醃漬 吃起來的味道也很香 有肉桂的香味
醃漬的很入味 吃起來很軟Q 我最推薦的就是這一個牛小排丼
還有它淋在飯上面的醬汁 真的是很下飯 光給我這個醬汁就可以吃下很多的白飯
它的豬排丼感覺要比外面的要稍微厚了一點 看到切開面
豬排的麵衣不會跟豬排分開 緊緊的吸附在一起 吃起來外面脆度十足
裡面的豬排不會炸的太老 還有些許的肉汁出現
它的鮮貝蓋飯吃起來很清甜 完全沒有用到半點味精
幾乎都是鮮貝的甜味跟豌豆的甜味 頭一次吃到這麼鮮甜的食物
至於小菜的部份 個人最推薦的就式那個醃漬海帶梗 也是很好下飯
吃起來有點酸酸甜甜的 讓人胃口大開
炸櫻花蝦的部份 老闆把油濿的很乾淨 吃多也不會覺得噁心 拿來當下酒菜剛剛好
只不過店裡面沒有販賣啤酒 老闆娘說這是老闆的堅持
龍蝦沙拉跟干貝沙拉吃起來覺得裡面的龍蝦肉及干貝肉都比外面來的大塊
還有它的醃漬小黃瓜 討厭小黃瓜的人有口福了 因為吃起來沒有小黃瓜的特有的味道
吃起來也是酸酸甜甜的 相當的爽口 也不會因為是醃漬物就喪失了青脆的口感
有一次去吃它的小菜竟然直接就是三顆干貝及海帶梗 嚇到我了
老闆也太豪邁了吧 居然直接把干貝當小菜
至於它的湯 喝起來很清甜 味道沒有很重 就淡淡的
聽老闆說 主要是因為不想要因為湯的味道太重而影響到了主餐的味道
至於它的碗盤也是蠻講究的
老闆有說過他想要走的是簡單的日本懷式料理 除了在味覺及嗅覺上面獲得滿足以外
在視覺上面也是有同樣的滿足 這是才是一道完美的料理
個人覺得這一家店是值得大家去吃看看 體驗一下老闆所說的簡單的懷式料理風
價位沒有很高 應該還在大家可以接受的範圍之內
我個人是覺得還蠻物超所值的啦!
對了 老闆有說可以提供附近的住家外送的服務
以上為本人的對這家店的看法 如果與你的看法有些許出入的話 還請多多包含
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唯有入魔一途 方能除盡心中的魔障
唯有墮入修羅道 才能看盡人生百態 ( ￣ c￣)y▂ξ
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