作者arthea (阿西)
看板HsinTien
標題Re: [閒聊] 新店是火鍋控的天堂 ^^-小火鍋們
時間Tue Mar 27 18:37:39 2012
我也是火鍋愛好者>///<
湯頭一直是我決定好不好吃的最關鍵因素!!
提供一些新店地區火鍋店的食用心得XD
== 酒精燈加熱 ==
1. 大呼過癮
地點: 三民路上 靠耕莘醫院的那邊
心得: 這家的大呼過癮的白飯不是吃到飽的~_~
味道嘛...普普, 料也還ok
以前還蠻常來這間買鍋吃
自從有一次晚上八點去吃鍋
發現店裡蠻髒亂的...前一桌客人吃完的東西通通都還沒整理
但是店裡一點都不忙啊!!! 店員在外面聊天哩~~
請店家來收拾一下,也只收我們這一桌,其它桌完全不管
看著隔壁桌髒兮兮的,蛤蜊殼躺著跟你說hello
那一餐吃的有點不太舒服~"~
之後這間就被我列入不會再光顧的名單之一......
2. 上紅小火鍋 (名字不確定@@)
地點: 靠莊敬高職那邊的中正路上,隔壁附近有間郵局
心得: 一家由媽媽們開設的小火鍋店
湯頭味道還不錯,店內的白飯跟飲料都是吃到飽的
我蠻推它們家的泡麵鍋,有一種很懷念的味道XD
(沙茶口味讚啊~~~)
價位大概在100~130之間,CP值比大呼過癮高
3. 山森原
地點: 已經退出新店了:(
心得: 山森原最讓我激賞的應該是他們家獨特調製的醬料
每次都會沾很多醬來吃(笑)
鍋的口味也跟別家小火鍋不一樣,算蠻獨特的
我最喜歡它們家的滷汁鍋 湯頭超對我的味~~~
可惜開店的地點不好 附近燈火不通明
山森原閉店後,接手的店家前些日子也貼出頂讓了...
4. 燒煮意
地點: 三民路上 中正國小對面
心得: 藝人僅雯開的火鍋店~
(板友補充: 僅雯已退出經營行列)
上次去時僅雯剛好在店內打理
她蠻親切的,客人提出的問題或要求她都蠻專業的去回答
不過其它服務生就還好=.=
湯頭輸青禾,但料的澎湃度就贏了XD
跟三禾一樣是走小胃口族群路線
== 小瓦斯爐加熱 ==
5. 兩批索
地點: 民權路古早傳說對面
心得: 石頭火鍋的湯頭味道還不錯, 料就還好
鍋內配菜附的豬血是地雷...吃了好幾次都有腥味...@@
麻辣滷鴨血就還OK,不過有點死鹹
某天寒流來時想去這家買外帶
第一天說外帶要等20分鐘
第二天說外帶要等25分鐘
之後就懶得再過去問了:P
6. 青禾
地點: 三民路上
心得: 印象很淡薄的一家店XD
店員服務態度蠻不錯的,細心介紹
(其中一個店員好像有在山森原見過XD)
湯頭不錯,清淡口味,適合小胃口族群食用
7. 老先覺麻辣窯燒鍋
地點: 大豐路上,對面是愛丁堡牛排店&Come buy
心得: 去年年底剛新開的店
店內的服務生還蠻有元氣的XD
火鍋的種類很特別, 是一般小火鍋店看不到的
提供的飲料有蘋果汁 我加很多分XD
湯頭蠻不錯的,推麻辣湯底跟胡麻湯底
店家非常貼心的在一開始送上鍋時只加一半的湯
避免後來湯滾之後溢出來
另推它們家的麻辣鴨血,據說是店家自己做的
滷的蠻透的~味道很棒! 不是死鹹的那種
每次去我都單點一盤來喀~
== 電磁爐加熱 ==
8. 六六
地點: 新店高中隔壁
心得: 六六是我大學時代的愛店
以前很常同學揪一揪就坐捷運來六六吃飯
湯頭很不錯 料也不錯 冰淇淋&飲料都是吃到飽完全切中學生的心XD
不過後來發生我們訂七點的位置
到六六後沒位置就算了,還先讓現場候位的人先進去補位
(我們六人,現場候位那攤也是六人)
最後八點我們才開始吃飯~"~
之後我們就把六六放入不再光顧的名單之中...
去年因為突然想起六六,帶男友來吃看看
吃完後的感想是: 湯頭一樣,但其它都變調了...
繼續擺回不再光顧名單中
9. 鍋大爺
地點: 已貼出頂讓
心得: 很摳的一家店~"~
送上來的料都少少的,感覺就是很不大方
烤的孜然肉我去了五次 只有一次有吃到= =
湯頭還不錯,但因為加了很多香料,所以常撈到香料XDD
其實這家店的東西還不錯吃
但越到後期就越糟糕 哈根打死變成店裡最好吃的食物
一樣的錢 不如去吃鍋爸 囧"
10. 鍋爸
地點: 民權路上,華南銀行隔壁
心得: 算是新店地區裡,吃到飽界中的top吧?
肉的品質很不錯,是現點現切的,厚度夠鮮度也夠
青菜+火鍋料區種類很多, 還有素食專用區
甜品區跟水果區也很不錯 醬料區的選擇也超多!
飲料區的選擇也蠻多的
但這家的湯頭我個人就覺得so so
滷鴨血也so so
所以來鍋爸我都是把滷牛肚丟進鍋裡加湯頭的味道...(會吃掉)
然後瘋狂吃肉瘋狂吃甜點XDDDD
11. 火鍋世家
地點: 三民路上,靠耕莘醫院這邊,大呼過癮對面
心得: 新店地區我個人最推的火鍋店XD
湯頭很讚,肉盤的品質也很棒
菜盤給得很澎湃 我男友超愛這家的芋頭
我則是推薦玉米 是很甜的那種玉米! 跟一般外面吃到的黃色玉米不一樣~
最讓我激賞的是麻辣鴨血!!!
已經吃到一走進店內,老闆看到我就會直接轉頭吩咐廚房準備一盤滷鴨血了XD
甜點 飲料都是任你吃 甜點還有分冷的跟熱的
特推冰淇淋的甜筒! (你沒看錯 我推的是甜筒那隻餅乾XDD)
這甜筒超好吃的啊...不是一般把逋冰的那種黃色甜筒
而是較偏杜老爺的那種咖啡色餅乾甜筒
有吃冰淇淋的一定要來一根吶~~~
女孩子來不要嘗試一人一鍋啊
份量算蠻大的喔,我這大胃王吃一鍋就飽到高麗菜吃不完了 囧"
這邊的缺點應該就是沒什麼服務吧XDD
裡面有個女生臉有點兇,但她是面惡型的那種XD
不care的人可以來這裡吃火鍋XD
一不小心就打太多了 囧"
本來還想介紹聚,不過湊滿10個剛好
反正聚已經很紅了 不用介紹XDDD
希望可以在新店吃到更好吃的火鍋店>///<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.50.53.228
推 ryo166 :推火鍋世家~~這家的冰淇淋很有誠意!! 03/27 18:45
這家的冰真的好吃(大姆指)!
推 aga :這系列文章真是太讚了!!!!!!!!! 03/27 18:48
→ arthea :光用寫的就開始流口水了啊啊啊~~ 03/27 18:49
推 aga :今晚就想衝去吃! 03/27 19:04
→ aga :但我喜歡電磁爐加熱的小火鍋 03/27 19:04
推 matsuri :燒煮意是酒精加熱吧? 所以不能條火勢大小很不尬意 03/27 20:38
感謝指正!
推 eggeggclub :好詳細啊，改天去試試^ ^ 03/27 20:48
推 AEveB :僅雯已經退出燒煮意了。我覺得後來的料有明顯變少 03/27 20:49
之前新聞好像有報? 四夫是股東間有爭吵...
推 bkillusion : 03/27 21:10
推 blurry : 新店區改名叫做火鍋店區好了~~ 03/27 22:31
還有一間石二鍋還沒開咧...
※ 編輯: arthea 來自: 118.165.162.193 (03/27 23:46)
推 happy1217 :新店沒甚麼好吃的小火鍋ˊˋ 03/28 01:29
推 maggiekiki :七張捷運站斜對面，路口有85度c，裡面有家陶然，覺得 03/28 02:35
→ maggiekiki :還不錯！每次都點松阪豬，好吃！我還滿會吃的，這邊 03/28 02:36
→ maggiekiki :份量加甜點都讓我吃超撐！一定要吃哈蜜瓜霜淇淋，好 03/28 02:37
推 eagle0714 :昨晚騎車經過民權路,發現陶一軒消失了~ 03/28 08:24
推 kawakawa :好細膩的講解唷 ^^ 下次我也要去這幾家試試 03/28 08:33
推 recky96 :爆個小掛 燒煮意因為內部經營的股東太多理念不合 03/28 09:22
→ recky96 :所以很多有心經營的小老闆都退出了 有點可惜 03/28 09:22
→ recky96 :自從原班底陸續退出後 燒煮意的生意也開始走下坡了 03/28 09:23
→ recky96 :聽說好像是因為某小老闆 常當著客人的面責罵員工 03/28 09:25
→ recky96 :所以搞得氣氛僵硬 難做生意@@ 03/28 09:26
→ bluewalker :陶一軒的網站從昨天到現在都連不上，不知道是不是… 03/28 10:25
推 meteorisme :推火鍋世家!讚! 03/28 12:13
→ dtes8617 :這家冰超好吃!!!!!!!!! 03/29 01:12
→ dtes8617 :尤其冰淇淋會一直滑下去 整隻甜筒都有飽滿的冰在裡面 03/29 01:12
→ dtes8617 :火鍋世家是新店目前我吃過最滿意的火鍋店! 03/29 01:14
推 lovevaka :想推較冷門的 中央五街的一回生二回熟 雙人套餐超讚 04/01 01:53