親愛的版友:
還想講一下這一家店, 沒有惡意並不是要批評,!
支持的鄉民不要過度熱血, 不支持的鄉民也不要過渡謾罵啦
我是他的鄰居,跟原本的檳榔攤比起來, Limit存在好太多的,
北宜路二段 可以用餐的地方不多,
我每天晚餐在外面吃飯,
當然期待住家附近有一個方便擁餐的地方,
甚至朋友來訪時,可以order食物來吃的家庭式餐廳,
我也希望他愈來愈好,所以經過時總會觀察一下,
截至目前為止觀望幾次, 最後總是卻步,我又下山吃晚餐了,
再講講我的觀察:
他是西式餐廳嗎? 好像有賣泰式烤雞腿, 配菜出現中式菜色的影子,
應該是複和式餐飲店吧,不管是什麼餐總之要專精!
低價這件事,要看店開在哪裡,
你到店你去吃飯付出的時間成本、 交通成本,
不要跟台北比, 台北的人在正常時間應該不會想來這吃飯只是因為這裡比較便宜,
在這個地點上你應該要吸引附近居民不開伙時會想來你這吃飯,
例如早期的小碧潭的calacala一般,建立在地客源,
專程來用餐的鄉民熱度只是一時的, 後續呢??
桌椅的擺設並不適合用餐, 比較像喝東西的桌椅陳設, 或許這是他原本的定位,
門口是第一印象,但門面的擺設花草的陳列有一點凌亂不夠俐落,
門口常凌亂的停車,使遠本不寬的店面, 更不容易被發現,
如此停車法也常常與隔壁的洗車店的車混在一起, 店淹沒在車子相關行業中成為背景,
不易被發現。
天呀! 我今天一定太閒了! 我希望Limit愈來愈好!
親愛的版主!個人意見!我很快就把他刪掉!
※ 引述《square1972 (square)》之銘言:
: 我就住在這家店旁邊,
: 這家店前身是個充滿原住民歌聲及酒味的卡拉OK及檳榔攤,
: 隔壁是一個汽車美容廠, 洗車的水常常竄流到馬路邊,
: 不知為何相關單位從來不管, 讓路面老是濕漉漉的。
: 有一天開始裝修了,一開始不知道是要開什麼店,
: 也看不出是什麼風格,但是總比前面的卡拉ok 好,
: 到了開幕時, 還是看不出這家店到底在賣時麼,
: 只知道是餐飲店,應該是個小夜店,晚上12點還有開,
: 終於在家中信箱裡看到宣傳品,好像有供餐,
: 但是太窘了宣傳品上沒有價錢,看看就算了,
: 實在是家定位很不清楚的店。
: 即使每天晚上我都到經過這家店搭車出門吃飯,
: 但是他從來不曾吸引我入內用餐,
: 每天經過看到他的放在門口的菜單時,
: 都有一股衝動想進去告訴老闆,
: 你的菜單可不可以寫清爽一點,
: 菜名及價錢是不是可以讓路過的人一眼看清楚。
: 不知為何有一天有個版友大推後,
: 從此一天到晚看這家店充滿年輕人,
: 從大家大推的菜色中, 還是沒引起鄰居的我上門,
: 價格的確蠻平價的是優勢,但是食物看起來有頗平常的。
: 不知大家為何大推。
: 在我看來原本這家店應該是要以晚上的營業為主,
: 後來被版友們大推後, 供餐異軍突起,
: 人手不足,營業時間太長,反而變成小店的問題,
: 版上一直是大推的聲音,雖然不置可否,
: 但是有不同的聲音出來, 覺得也挺好的,
: 餐飲業不容易,如果以供餐來看,
: 我想等有一天他吸引了鄰居如我的人去用餐,
: 這家店還能站穩, 畢竟他開的地點應該是社區式的餐飲店。
: 胡言亂語一通,大家看看,過兩天刪掉。
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