[Sana食記] 小碧潭的山東餃子館-酸菜白肉鍋

[Sana (靜止)]

  Hello!

  P.S.它的紅燒獅子頭.山東燒雞都不賴唷!!!

  照片連結版:
  http://www.flickr.com/photos/sanamaple/
  http://www.flickr.com/photos/sanamaple/sets/72157612138541090/

  餐廳名稱：山東餃子館
  地址：新店市中央路133巷19號(近小碧潭捷運站)
  電話：[phone]
  營業時間：11:30~14:30 17:30~20:30
  價位範圍(每人)：200~300
  可刷卡（可/不可）：No
  有無包廂：無
  推薦菜色：叢林雞.椒麻雞.銀絲捲.酸菜白肉鍋.老皮嫩肉

  這家店我在五天內去了二次

  第一次,2008.12.30,我看了食神高Silence網友的報告,

  想說,我作東的尾牙可以在這裡辦,前一天趕緊訂位,19:30

  不料,第二天的台北縣市可是風雨交加,當天要我從三重趕到小碧潭,

  卻又不幸迷路,通往碧潭的叫做中興路,不是中央路,問到路人從中正路找到中央路,

  進店家已是20:25,我跟上銀茵兩個人已經一身狼狽,廚房也快收工了,

  我們是最後一桌客人,大家都走啦!

  只好點了銀絲卷.老皮嫩肉.叢林雞.酸菜白肉鍋(小,$650)

  然後把找不到我們,負氣而走的photonic叫回來,可是另外一個好友Gash,

  因為手機沒電,電話號碼背不起來,只好回去再賠罪

  原來這附近超級難停車的啦!各位要多留意唷!

  叢林雞$250

  http://0rz.tw/215eh
  http://0rz.tw/a15hd

  這是網路上大推的一道菜,肉滿滿的一整盤，
  很像椒麻雞的做法,只不過肉不是用炸的,而是用油雞，
  我覺得不錯吃的呢!
  肉很嫩,不會太辣!

  銀絲捲 6入 $60

  http://0rz.tw/e15ib

  這道也是大推的菜,
  外觀跟一般法國麵包切塊狀的銀絲捲差很多,
  很像一口小饅頭
  小小的,咬下去真是驚為天人!

  老皮嫩肉

  http://0rz.tw/d45ga
  http://0rz.tw/f35eL

  外觀看來酥黃得很,可是內裡極嫩的炸豆腐!

  主菜上場啦!

  http://0rz.tw/e65hU
  http://0rz.tw/035fh

  這是第一次拍的酸菜白肉鍋

  可看到肉丸.螃蟹.蝦子.白肉.豆腐一整鍋滿滿的,

  酸白菜都暗藏在下方,份量有夠多,

  湯喝起來挺酸的,過癮,過癮!

  白肉要趕快撈起來吃唷!

  不然會太老!!

  不過因為我們太晚去了,吃到最後變成店員等我們,我們十點才走人!

  第一回合:三個人吃,$1130元,ok la!

  第二回合:

  2009.1.1

  開春第一發,想想還真不甘心,決定帶我媽二個人再衝一次,

  訂位時間提早到17:30,

  搭著捷運到了小碧潭:http://0rz.tw/415g4

  找到了小七前的133巷:http://0rz.tw/3b5gi

  還真是人潮洶湧,車水馬龍呀!

  http://0rz.tw/e95e3
  http://0rz.tw/9c5hp
  http://0rz.tw/ea5iH

  才17:30,一群人都攜家帶眷上大圓桌!

  我們兩個人被分到冰箱前的No.18

  菜單呢,

  我決定改點椒麻雞.水餃.酸菜白肉鍋!
  小菜是腐皮包豆芽

  http://0rz.tw/3d5ho
  http://0rz.tw/b55gg

  豆芽的量很多,吃來很清新,沒有醬油味,滷味,
  跟我們一般點腐皮不一樣唷!我媽是嫌腐皮太薄不夠多,
  都在啃豆芽!

  水餃*10 $55

  http://0rz.tw/3d5hp

  還算不差!左右各桌都有點餃子,雖然我的美食形容詞不多,
  不過還可以分出餡的肥瘦,這邊是中間,雖然不能說特優.....

  椒麻雞
  http://0rz.tw/6b5ji
  http://0rz.tw/3c5ib

  跟叢林雞不大一樣吧!這是用炸的!
  吃來感覺特別辣,還會麻,吃了直冒汗,直喝水!過癮過癮!

  主菜上!直擊!直擊!

  http://0rz.tw/685gN
  http://0rz.tw/385kU
  http://0rz.tw/625hX
  http://0rz.tw/d45gd

  真的是吃不完的酸菜,喝不完的湯!!!
  啃不完的蝦.蟹.....

  我媽是說,酸菜應該是片狀的,而且有醃得會那麼酸嗎?

  不過個人是覺得很滿意,整體分數我打89分!

  不便之處是搶位子比較難,地點比較偏遠.....

  距離上次吃酸菜白肉鍋已將近三年了,感謝山東餃子館給我一個美好的記憶!


                                                                      Sana


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 少年不識愁滋味 愛上層樓愛上層樓 為賦新詞強說愁
  而今識盡愁滋味 欲語還休欲語還休 卻道天涼好個秋

  上我吧!Flickr!
    http://www.flickr.com/photos/sanamaple/sets/

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推 darksaber:你媽媽說的那種是用芥菜做的酸菜，煮火
→ darksaber:鍋的是酸白菜，兩個酸度差很多
推 e26g:這家酸菜白肉鍋好!我家奶奶(東北人)鑑定過XD
推 w111407:推阿!!那家超好吃的
推 mialovely:通往小碧潭是的中央路不是中興路吧?
推 doenkiss:樓上~ 他寫的是碧潭XDDD
推 onk798:回鍋肉 魚香茄子也不錯
推 ezez:看起來好好吃喔~~下次回新店要衝了XD
推 oboejj:早期的山東才道地，現多以半成品再加工(嘆)
推 evelyn731217:這一家的牛肉麵我也很喜歡
推 mutakenta:吃過+1  這是家喻戶曉的新店名物呀!