[徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞

[af912653 (af912653)]

以前小時候都在大豐路買鹽酥雞

那一對老夫婦開的  因為小時候常去買  老闆還會送我東西吃

他們的魷魚不像阿郎要用切的  他們就一條一條的  我比較喜歡吃那種的

不過現在大豐路老闆換人  那個年輕人  好像不太想做

開店的時間都不一定  東西也變好少

特別是以前的老闆炸的甜不辣  酥酥的很好吃

年輕老闆好像省瓦斯  火開小小的  所以現在的東西都很油

之後我都跑去買阿郎  不過他們的油  真的很點點點

而且新店兩家阿郎 東西價錢還不同  在漲價之後量變好少

後來有朋友推薦我到莊敬前面那家買

那家東西算不錯  雞排很大  鹽酥雞是無骨的

特別是現在甜不辣都變成10元2片  只有他還是10元3片

雖然不錯吃  油也不會太髒  老闆也算會做生意

不過離我家太遠  而且開在馬路邊 有點怕怕

不知道大家在新店都去那家買  還是大家都減肥了嗎?


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◆ From: 61.57.133.135
推 CallCoca:光明街口 合庫門口的那攤阿~~ (口水)
推 sysrq:中正路,莊敬中學門口(生意很好)
推 peeby:中正路火雞肉飯門口
推 rosemaryeve:光明街口合庫+1
推 Cashing:中正路 惠國市場對面那一攤
推 deery:民權路 靠近中興路那家也不錯:)
推 falconlover:我可以推一家比較遠的嗎?在萬隆捷運站
→ falconlover:附近有一家,位於OK和康是美中間那條
推 vogue0806:光明街最近 不過曾吃過一次去耕莘急診
→ falconlover:巷子進去的"無骨鹹酥雞"
推 chnatalie:中正路火雞肉飯門口，之前有吃過，都覺
→ chnatalie:的很好吃，但有一次不好的經驗後，就~~~
推 cuw:急診=.="
推 nk4nk4w:推合庫門口!  三民路聾啞的魷魚也很好吃
推 bouyau:大推～～民權路 靠近中興路那家
推 pischara:三民路聾啞雞排真的超好吃！！
推 popop922902:推七張捷運站得恩堂眼鏡附近的一家阿
→ popop922902:婆鹽酥雞 阿婆人很親切
推 nk4nk4w:阿婆人是很親切  不過鹽酥雞我覺得還好耶
推 crystal1016:常買七張對面巷子阿婆的,可是前幾天買
→ crystal1016:魷魚整份是酸的耶~品質有點不穩定...
推 eddiew:我在新店沒吃過真的很讚的鹹酥雞 =.="
推 hightide:中華市場那邊!!OK旁邊
推 nosweating:民權路+1 因為離家最近XD
推 sandwich1028:民權路的阿智～新店吃過最好吃的.也
→ sandwich1028:是炸的最漂亮的
推 ihyeyun:安民街的小心有炸 感覺挺乾淨的 但有點油
→ ihyeyun:不過跟斜斜斜對面的阿郎比就大贏了 XD
推 zptdaniel:我只吃過大直還不錯的鹽酥雞...可是好貴
→ mjfang:樓上你不要亂點火!!! 那好遠你知道嗎!!!
推 zptdaniel:科科
推 alupig:三民聾啞+1,中正路334巷口(用離心機脫油)+1
推 nicolehsnu:我常吃碧潭的花枝醬司啦~~~
推 chun1215:三民路 OK  亞藝旁
推 alex0217:民權路靠中興路最近開始賣滷味的那家不錯
推 elainel0111:我好餓喔..........
推 diken:合庫好吃是好吃啦 可是衛生....
推 alex0217:好餓? 來人 餵公子吃餅!!!!
推 hrd0529:當年你老爸給我一個餅~我還你幾十個餅~~
推 edithforever:我也很懷念那一家店的魷魚，我超喜歡
→ edithforever:現在在外面都很少看到了，很懷念
推 eneva:推民權路的...靠近85度C附近..這家我超愛^^
推 pischara:七張捷運站對面那個阿婆的油都超黑：(
推 WsCiLy:3民路亞藝旁邊   超好吃～~~~~~~~~~~~
推 chipher:雞排我推寶橋路上的波特曼，其他我也推
→ chipher:民權路靠中興路的那家，他們還會特地用
→ chipher:紙巾來吸油，吃起來比較不膩
推 pincir:七張對面阿婆....不好吃:(
推 bkillusion:以前公司都買七張巷子阿婆..她挺小氣的
推 rainarale:三民聾啞+1 店面乾淨 生肉有保鮮
推 skyfish777:光明街合庫+1 從小吃到大
推 chobimiyabi:推三民路聾啞雞排!!!甘梅薯條也好吃噢
推 desmosome:有沒有哪家調味是鹹甜鹹甜的粉?
推 bopeep:七張2號出口跟7-11中間巷口的豆乳雞好吃
→ bopeep:最喜歡點他的杏鮑菇跟甜不辣和雞排 :P
推 icemomo:怎麼那麼多人推光明街合庫？買過幾次都好
→ icemomo:油喔！拿回家後袋裡油多到可以倒出來 >_<
推 bkillusion:之前有次去買合庫的等了半小時以上
推 rainarale:光明街合庫..讓我拉得很慘且真的頗油~"~
推 popop922902::(
推 fenda:合庫等過一小時的,好吃. 三民路聾啞雞皮不優
推 SoloWind:合庫不覺得好吃，沒味道，只是便宜而已
推 cheerme:我也推民權靠中興路那家!!親切又乾淨好吃
推 silverfog:大推莊敬7-11前面那家麻辣牛仔 雞皮讚!
推 sysrq:莊敬麻辣牛仔的動作很瀟灑...推!!!!
推 rrosy:看了大家推薦，我吃了三民路上聾啞雞排，真
→ rrosy:的滿好的，炸的酥酥香香，灑上梅粉，好吃
推 sysrq:註明一下, 莊敬門口的鹽酥雞是去骨的.
→ sysrq:昨天快 1:00 時去看, 竟然9成賣完,生意也太
→ sysrq:好了吧...
→ ki84:光明街口 合庫門口的那攤…還好而已…
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作者: lagucy (Let's go CENA CENA SucK) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Wed Oct 22 00:51:06 2008

都在講新店市區的

我來講講被遺忘的安康地區好了~XD

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1、車子路口加油站斜對面

有賣烤的跟炸的。我吃過一次，那次買的是魷魚、鹹酥雞、烤豆乾、米腸。

魷魚普通

鹹酥雞好吃

烤豆乾還不錯

米腸不好吃

這家的特點是，他會加蒜頭碎末跟九層塔，所以聞起來很香，口感也有加分。

只不過在米腸的部份讓我大失所望，可能不對我的味吧，我喜歡吃的米腸是有甜甜的感覺

的那種~

這家生意還不錯，賣的東西種類也多，有烤有炸。

2、安康路三段逢甲阿郎

我吃過的感覺

雞排好吃

土魠魚塊普通

豆干還不錯

小熱狗好吃

米腸好吃

雞皮普通

平常我是都去這家買，這家的雞排跟米腸實在適合我的味，所以幾乎每次去必買XD

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安康地區之外的我吃過檳榔路阿郎(都很好吃)跟七張對面阿婆(國小      好久以前了@@")

安康裡面也有很多家鹹酥雞，以後再慢慢試吧!

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I love Linkin Park,then how about you?

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◆ From: 123.50.57.80
推 Rock21:宵夜文T_T
推 taker530:第一家是台北小城路口加油站旁邊那家嗎？
推 bkillusion:應該是吧...
推 teac512:安康路一段7-11旁也一家阿郎 換很多個老闆
推 zerro1023:光明街 土地銀行前 雞皮好好吃阿~~酥脆
推 Flyinmyheart:餓了
推 ninawei:中正路的莊敬高職門口那家!! 讚
推 fenda:雞皮我的第一名也是給光明街,大勝三民路幾間
推 misscafe:要過景美舊橋前有一家,也好好吃耶
推 kwt0327:莊敬高職前的再加一!!超級好吃
推 jaypo30:有人知道民權路gogo派對面那家好吃嗎QQ?
推 ibfem:安成街的上海鹹酥雞也不錯
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作者: WsCiLy (蕭蕭殺殺滅紅塵) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Fri Oct 24 20:33:19 2008

推文裡面的光明街合作金庫那家

今天有開嗎

剛剛去 街頭和街尾的合作金庫前面都沒看到擺攤@@?

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◆ From: 125.228.219.62
推 diken:今天有賣阿　街尾　
推 yayaffs:下雨天應該會開的！我推薦豆乾超好吃><
推 gwokae:我昨天特別衝去也沒看到哩~~有詳細位置嗎?
推 heladotree:光明街的頭和尾各有一家合作金庫，那家
→ heladotree:鹽酥雞是在靠近檳榔路這一頭，就是不是
→ heladotree:靠新店總站那一頭的，每晚7點以後才擺
推 cuw:大部分七點半垃圾車過後才會出來
推 advertising:那家的不好吃....
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作者: skycc () 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Sun Nov  9 22:32:16 2008

※ 引述《af912653 (af912653)》之銘言：
: 以前小時候都在大豐路買鹽酥雞
: 那一對老夫婦開的  因為小時候常去買  老闆還會送我東西吃
: 他們的魷魚不像阿郎要用切的  他們就一條一條的  我比較喜歡吃那種的
: 不過現在大豐路老闆換人  那個年輕人  好像不太想做
: 開店的時間都不一定  東西也變好少
: 特別是以前的老闆炸的甜不辣  酥酥的很好吃
: 年輕老闆好像省瓦斯  火開小小的  所以現在的東西都很油
: 之後我都跑去買阿郎  不過他們的油  真的很點點點
: 而且新店兩家阿郎 東西價錢還不同  在漲價之後量變好少
: 後來有朋友推薦我到莊敬前面那家買
: 那家東西算不錯  雞排很大  鹽酥雞是無骨的
: 特別是現在甜不辣都變成10元2片  只有他還是10元3片
: 雖然不錯吃  油也不會太髒  老闆也算會做生意
: 不過離我家太遠  而且開在馬路邊 有點怕怕
: 不知道大家在新店都去那家買  還是大家都減肥了嗎?
看完大家的推文
我覺得三民路上亞藝旁邊那家真的蠻好吃的
剁碎的蒜頭像免費一樣的給
也有很多人提到三民路上有什麼聾啞雞排
請問這家是在哪邊阿
可以給個提示嗎

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◆ From: 218.166.208.97
推 JPIGHEAD:亞藝旁的蒜頭真的給很多 吃完口氣超重QwQ
推 claireho1985:問蔡頭啊..他超常買聾啞雞排的 哈
推 anachronism:http://tinyurl.com/6yafv4  在這
推 kinki2428:聾啞夫婦是在三民路104號
→ kinki2428:在~鴉片粉圓~斜對面~
推 waynedd:我都去瘖啞人士那家買雞排.比別人大塊..而
→ waynedd:且我都喜歡灑梅粉..XD
→ waynedd:如果從亞藝那往耕莘走.過了登豐就可留意了
推 wantingheart:好像都沒人提到 三民路口 眼鏡行門口
→ waynedd:黃色大扛棒寫"特大香雞排".不過星期天休息
→ waynedd:其他時間只開到晚上12點..
→ wantingheart:一個阿媽賣的 也不錯吃啦 價錢也ok
→ waynedd:伊是眼鏡的人行道那嗎?那家就嗯~~還OK啦XD
→ waynedd:另外常吃的鹹酥雞原本在對面廟口.後來警察
→ waynedd:掃蕩攤販後改去民族路.他也叫阿郎..以前常
→ waynedd:當宵夜吃.吃到老闆都認識我..改地點後比較
→ waynedd:少吃.前陣子去老闆還認得我還跟我喇賽..XD
推 ichen:推亞藝那間 比聾啞好吃太多太多!!
推 kinki2428:中正路85度C旁的那家~也很好吃耶!
→ natasha5460:莊敬高中前面那家優
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作者: shago (帶我走) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞 (反推)
時間: Mon Nov 10 00:46:42 2008

原文吃光光XD
因為講到鹽酥雞
剛好想到我昨天去買的鹽酥雞超難吃的
感覺最近一直沒吃好東西的命....


說反推其實沒反到版友推荐的那幾家
只是要說再中華路靠近調查居那邊有一攤
[阿鴻鹽酥雞]
(我一直以為是阿郎)


因為昨天太想吃鹽酥雞
但又下雨
無法到大家推薦的三民路或光明街去買(也不知道有沒有開)

只好就近將就一下

因為之前家人都在那邊買
也沒聽他們說過怎樣


昨天去的時候還是老闆才剛開始
但我發現油鍋裡的油不怎麼乾淨...
因為有再做吃的所以才會特別注意
是所有鹽酥雞都這樣嗎....

但這並不是重點
反正我想在外面吃炸的,油要很新也是看緣分吧

點了鹽酥雞(40)、豬血糕(10)、地瓜薯條(20)

沒想到鹽酥雞竟然沒加九層塔？！！！！！
沒加九層塔的鹽酥雞就不是鹽酥雞了>"<
而且份量超少的
看了下巴都要掉到地上

可能是老闆有感應到我跟妹妹一直在旁邊放送怨念太少的電波
所以他後來自動加了一份四季豆送我們XD


豬血糕就OK，我想這東西也沒什麼好不好吃之分吧XD

地瓜薯條不OK，雖然有加梅粉，但是地瓜不是很甜
而且邊邊很硬、每條薯條也都很小又扁

鹽酥雞也不OK，害我好失望，就是想吃肉嘛ˊˋ
結果味道不是很美味，沒有九層塔當然就已經先扣分了
然後外皮的地方有點濕濕的感覺，
肉的部分味道我也不是很喜歡
我覺得算是中下等級....


是我太久沒吃鹽酥雞了嗎XD


ANYWAY,很失望

下次有機會吃鹽酥雞會到亞藝那邊試試看的！


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◆ From: 118.165.181.194
推 Jumi:這家真的超難吃的 薯條不是炸黑就是還太濕
→ Jumi:豆乾也焦黑乾巴巴 有一次還買到酸掉的薯餅><
推 guardangle:雖然是反推 還是被講到肚子餓...
推 alex0217:你會胖喔!!!!
推 protest:我吃鹽酥雞已經很久沒吃到九層塔了...^^"
→ bkillusion:原來沙比歐你嫌難吃了...
推 jkluio789:先前宵夜吃這家炸雞皮 隔天五點起來吐
→ jkluio789:一吐就是炸雞皮 當天狂吐 還去打針
→ jkluio789:不知道跟那有沒有關就是了 不過不敢吃了
推 fenda:豬血糕還是有炸的好壞之別的.
→ shago:我沒有嫌沙比歐難吃啊= =我那天明明就有說
→ shago:抹茶吐司好吃ˇ
→ shago:回fenda姐 但至少豬血糕本身的味道不會差太
→ shago:多XD我覺得啦
推 damn7:推大豐路內的大豐鹽酥雞^^ 好吃!~魷魚是現炸
推 WsCiLy:光明街很便宜  但沒有很好吃耶
推 arshui:安康路三段紅螞蟻!吃過都說讚!
→ shago:我媽也說光明街的也沒多好吃 不知為何每次都
→ shago:排那麼多人...所以是真的沒有很好吃囉?
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作者: kisskisskiss (空白) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Mon Nov 10 23:13:16 2008

前前文 恕刪^^

: 看完大家的推文
: 我覺得三民路上亞藝旁邊那家真的蠻好吃的
: 剁碎的蒜頭像免費一樣的給
: 也有很多人提到三民路上有什麼聾啞雞排
: 請問這家是在哪邊阿
: 可以給個提示嗎

我不是住新店的 只是~~~剛好 這攤老闆是認識的>"<
真的很推薦唷 之前來爬文 沒有看到相關的文章
不太敢亂推薦 因為 相信真的好吃會有人發現的
因為 老闆有問我說 我常上的bbs是不是台大~~
他說有人去跟他買 說是看bbs去的喔
他超級開心的~~~~~要我快來看看~~~~
果真 真的有人推薦耶
他們除了一般攤位會出現的東西之外
還有很特別的炸皮蛋 吃起來真的沒有皮蛋的腥味
外皮有點酥酥的 還有還有~~炸麻花捲 沾煉乳 超香的
不會覺得感覺很油 他們說這是客人敎他們做的
所以 如果大家有特殊或好玩的吃法 可以跟他們說唷!!
至於~~~~會不會因為看bbs去 有什麼特別的優惠
可以幫大家問問看啦 歡迎大家再去捧場唷
他們也有外送服務 不過 通常都是就近的辦公大樓或學校
比較遠的地方 會有金額限制 所以 有想團購的話 要先問唷
我也好久沒去吃了~~~~ 好想吃唷!!!!!!
很重要的是 老闆說 謝謝大家 謝謝有去跟他捧場的學生們 (台科大的樣子)

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http://mypaper.pchome.com.tw/news/kiss0115/
避邪用的新聞台 同時希望避掉不該有的桃花
呵呵 第一次出現自己的照片
希望不要嚇到大家才好 ^_^|||

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.135.80.100
推 jacka1:推這家 我愛吃他們的炸皮蛋+炸豆腐 XD
→ jacka1:他們的鹽酥雞有分"嫩"的跟"酥"的兩種
→ jacka1:(沒記錯的話) 我超愛吃嫩的 !!
推 wantingheart:我剛有去買來吃喔 價位份量都算不錯
→ wantingheart:但不知道為啥 就是少了鹽酥雞該有的
→ wantingheart:的"香味" 不是指蒜頭香
推 Elton320:吼~!!好餓~!!
推 Elton320:剛剛去光明街那家買，因為其他家都收了
→ Elton320:東西是滿好吃的，但是態度就...問問題愛
→ Elton320:理不理的...
推 eliec:四樓是說臭油味嗎   XD
→ yoqwqq:炸皮蛋!?!?! 喵的我一定要去看看!!!
→ yoqwqq:@@a  不過炸皮蛋是哪一家阿~~
→ kisskisskiss:三民路 亞藝影音前面 佳福鹹酥雞
推 skycc:我怎麼不記得名字是這個
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作者: maybird (被貓撿到的幸福) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Wed Nov 12 00:30:42 2008


    前文恕刪
    圖文版：http://maybird.pixnet.net/blog/post/22341874

    這兩天看大家po鹹酥雞害我好想吃
    於是從七張下車想找找看
    剛好看到鮮芋仙旁邊的巷子有鹹酥雞攤
    走進去看到一個很親切的老婆婆
    所以我點了鹹酥雞、甜不辣（有九層塔喔）
    蘿蔔糕、花椰菜...不小心就點太多了
    沒想到竟然看到一個很妙的東西
    是炸小紅白湯圓！！！
    是加花生粉和糖喔，甜的
    好好吃喔～～
    雖然火很大有點油
    但是還是好吃阿～～
    老婆婆說她擺攤27年了
    很夠味啦～～
    我回家十點半還有開
    應該開到十一點沒問題

    希望大家吃了花好月圓人團圓～～

--

    被貓撿到的幸福
    http://blog.pixnet.net/maybird

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.194.72.47
→ shago:超愛炸湯圓>///< 可是沒吃過這攤的
→ bkillusion:啥?她變成親切的老婆婆!!?
推 roe:可能婆婆太專業 看到相機就變親切XD
→ roe:這家真的開很久了 但不是很乾淨
→ roe:原po拍照技術太好了~~ 害我都餓起來>"<
推 bombom:可是我有一次在這家店買的鹹酥雞都是骨頭.
推 skycc:以前吃過一次沒印象了 不過人很親切
→ maybird:每次都害大家半夜肚子餓真不好意思..:P
推 wantingheart:我曾經有一段時間 是這家的固定班底
→ wantingheart:去的時候 她都會跟我聊天 買很多次後
→ wantingheart:零頭五塊 她都不跟我收了
→ maybird:哈哈是喔，其實本來今天原本是想跑遠點
→ maybird:其實我大推的是這間http://0rz.tw/0f4UG
→ maybird:可是天氣冷還要去玫瑰城裡面太遠了
→ eliec:沒想到鹽酥雞放在盤子裡看起來這麼誘人
推 richshaker:會主動跟阿婆攀談的話，她就會蠻親切的
→ richshaker:有時會不收零頭或多給一點東西，但實在
→ richshaker:是蠻油的，有時會炸太老，稱不上好吃
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作者: radiohead33 (嫉妒還是喜歡) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Wed Nov 12 17:03:00 2008

有人提到這間鹹酥雞所以我也來分享一下...

不過我不是要說他多好吃..（所以肚子餓的可以往下看）

我是要來反推的..（到這裡也還可以反悔不往下看..）







（讓大家考慮用的..）









這間鹹酥雞真的開很久了..

他說27年我是不清楚拉（因為原PO還沒活這麼久）

不過他說20年的話我倒是相信..

小時候媽媽都會帶我去逛三商百貨 或是奇哥童裝（本來在現在路口的麵包店）

這兩個真是哄騙小孩的好地方....（扯遠了）


每次一走到那邊我都會戰戰兢兢的觀察媽媽今天的心情

她心情好的話 我就敢說想吃鹹酥雞

她心情不好我就會乖乖的不亂吃零食

所以這間鹹酥雞真的可以說陪我長大..也是我從小第一間有印象的鹹酥機攤


（以上的回憶文都是廢話...）


大概是前幾年..前很多很多年前..我高中的時候

有一天很早就放學了 我剛好晃到那邊

同學說很想吃炸的地瓜薯條 我就帶著他走到那攤鹹酥雞去

也是那個婆婆..她說還在準備中 要我們等一下（也真的看到他還在擺食物）

那時候肚子餓 就乖乖站在旁邊等著吃..

然後看到婆婆從地上拿起那罐油（方形一大桶的 大家一定不陌生）

很吃力的打開蓋子然後往油鍋倒...

就在那瞬間..我跟我同學默默的對看了一眼

然後笑笑跟婆婆說我們等等再來 先去晃晃～然後就走了



離開那邊以後

我們兩個都各自用著驚恐不已的表情問對方說：『你也有看到對吧？』


我們看到的是桶子裡面流出來的不是金黃色透明的油

而是咖啡色不透明的半固體物..

為什麼要強調不透明 我想油拿去冷凍過會變不透明這大家應該可以想像

就像豬油會白白一層一樣

但是我本來以為至少應該會是黃色的不透明物吧

沒想到已經是咖啡色 而且流出來的東西中

還參雜著黑色的點點...



那次之後一直到現在..不知道過了幾年

我再也沒去那邊買過東西吃

那個回鍋N次的油讓我太震驚了.....








※ 引述《maybird (被貓撿到的幸福)》之銘言：
:     前文恕刪
:     圖文版：http://maybird.pixnet.net/blog/post/22341874
:     這兩天看大家po鹹酥雞害我好想吃
:     於是從七張下車想找找看
:     剛好看到鮮芋仙旁邊的巷子有鹹酥雞攤
:     走進去看到一個很親切的老婆婆
:     所以我點了鹹酥雞、甜不辣（有九層塔喔）
:     蘿蔔糕、花椰菜...不小心就點太多了
:     沒想到竟然看到一個很妙的東西
:     是炸小紅白湯圓！！！
:     是加花生粉和糖喔，甜的
:     好好吃喔～～
:     雖然火很大有點油
:     但是還是好吃阿～～
:     老婆婆說她擺攤27年了
:     很夠味啦～～
:     我回家十點半還有開
:     應該開到十一點沒問題
:     希望大家吃了花好月圓人團圓～～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.120.30.210
推 yanlong:阿彌陀佛，謝謝施主提供資訊
推 QSWEET:=_= 感恩~刪筆記
推 bkillusion:這間真的沒有很好吃,油質不予置評.
推 bopeep:在這間買過酸掉的熱狗 而且油很多  >"<
→ radiohead33:而且其實我覺得婆婆很兇..問他價錢
→ radiohead33:他都不耐煩..我都會覺得自己很衰 囧
推 roudolf:真的頗濫 炸的時間沒拿捏好 東西又不新鮮
推 redress:功德文真的要推一下
推 jacka1:這篇要推 XD 之前吃過一次就覺得他們的油
→ jacka1:不太好了   (驚驚)
推 catmao:我媽媽看到這家的油也很驚恐的叫我不准吃
推 ethantai:誰知道油沒有回鍋N次的鹹酥雞？
推 waynedd:有一家之前開在三民路(現全聯旁).強調是不
→ waynedd:用回鍋油.可是這樣成本就很高..沒多久就關
→ waynedd:門了.唉~~~~~
推 maybird:不經一事不長一智阿..
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: eliec (賣小孩的火柴女) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Wed Nov 12 18:58:44 2008

 我剛剛去三民路亞藝旁邊買了，

 點完了食物，等待的時候跟老闆閒聊，

 老闆聽說我從網路上看來表現得很興奮~   XD



 我點的是魷魚腳+酥雞塊、雞屁股、甜不辣、扁扁的像魚板的東西，總共95元

 在加楜椒等調味料的時候，盤子裡襯著吸油紙，這樣瀝油的效果好很多!

  (所以我現在也倒在襯了紙巾的盤子上)

 我有點感受到推文說 "沒有鹽酥雞味"的感覺，不過我個人認為鹽酥雞味=臭油味，

 這家炸的比較淡，沒有燒焦那種硬脆但很傷身的結構，

 (可能是用油溫比較低的油，的確比較不傷身，差不多-80跟-100的差異吧~ XD  )


 無骨鹹酥雞吃起來真的很爽，好久沒買到無骨的說~~

 可是我忘記點炸皮蛋了啦! 明天還想吃的話再去買!


※ 引述《kisskisskiss (空白)》之銘言：
: 我不是住新店的 只是~~~剛好 這攤老闆是認識的>"<
: 真的很推薦唷 之前來爬文 沒有看到相關的文章
: 不太敢亂推薦 因為 相信真的好吃會有人發現的
: 因為 老闆有問我說 我常上的bbs是不是台大~~
: 他說有人去跟他買 說是看bbs去的喔
: 他超級開心的~~~~~要我快來看看~~~~
: 果真 真的有人推薦耶
: 他們除了一般攤位會出現的東西之外
: 還有很特別的炸皮蛋 吃起來真的沒有皮蛋的腥味
: 外皮有點酥酥的 還有還有~~炸麻花捲 沾煉乳 超香的
: 不會覺得感覺很油 他們說這是客人敎他們做的
: 所以 如果大家有特殊或好玩的吃法 可以跟他們說唷!!
: 至於~~~~會不會因為看bbs去 有什麼特別的優惠
: 可以幫大家問問看啦 歡迎大家再去捧場唷
: 他們也有外送服務 不過 通常都是就近的辦公大樓或學校
: 比較遠的地方 會有金額限制 所以 有想團購的話 要先問唷
: 我也好久沒去吃了~~~~ 好想吃唷!!!!!!
: 很重要的是 老闆說 謝謝大家 謝謝有去跟他捧場的學生們 (台科大的樣子)

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好糟糕喔~我好容易被煽動....  (抱頭)...

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不要惹我生氣 不然我放火燒你家  = 地獄怪客。火焰女 =


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.50.35.168
※ 編輯: eliec           來自: 123.50.35.168        (11/12 18:59)
推 mjfang:所謂搧風點火...就是這麼一回事...
推 bkillusion:好險我住安坑且我很懶啊現在
推 Shawn0818:怎麼都沒人提~中正路上惠國市場斜對面
→ Shawn0818:那家呢@@~之前店面早餐店，現在是G肉飯
→ Shawn0818:我覺得他的無骨鹹酥G跟蘿蔔糕蠻好吃的XD
→ Shawn0818:以前加油站大夜打工 都靠它把我養肥的..
推 kissrober:亞藝這家生意好的時候要等很久~，呵呵~
推 shago:.............也不需要打在推文裡吧
→ eliec:好吧那果子我幫你改到文章裡?
推 bkillusion:不然你被點火就...
推 shago:囧　　火焰姐手下留情啊！！
※ 編輯: eliec           來自: 123.50.35.168        (11/12 20:46)
→ jacka1:惠國市場斜對面的那家是陪我長大的 Q_Q
→ jacka1:老闆娘人不錯
推 WsCiLy:這家超好吃的拉!!!
推 acopam:我都買光明街農民銀行前面那家
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作者: armaio (被書淹沒的貓) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Wed Nov 12 21:58:52 2008

安康路二段,過車子路後沒多久(在快要到家具行之前),
右手邊有一間鹹酥雞店,

我覺得超好吃,
之前朋友來不相信,吃過一次後念念不忘~

我覺得特別的地方,
是除了老闆會放入一般都有的九層塔外,
還會加入碎蒜頭,但是一點都不辣,反而增添了一番風味,

喔對!!
除了炸的以外,老闆還有賣烤的,也不賴~

個人推
魷魚腳,龍珠,雞皮~都好好吃~

嗚~我餓了~


※ 引述《eliec (賣小孩的火柴女)》之銘言：
:  我剛剛去三民路亞藝旁邊買了，
:  點完了食物，等待的時候跟老闆閒聊，
:  老闆聽說我從網路上看來表現得很興奮~   XD
:  我點的是魷魚腳+酥雞塊、雞屁股、甜不辣、扁扁的像魚板的東西，總共95元
:  在加楜椒等調味料的時候，盤子裡襯著吸油紙，這樣瀝油的效果好很多!
:   (所以我現在也倒在襯了紙巾的盤子上)
:  我有點感受到推文說 "沒有鹽酥雞味"的感覺，不過我個人認為鹽酥雞味=臭油味，
:  這家炸的比較淡，沒有燒焦那種硬脆但很傷身的結構，
:  (可能是用油溫比較低的油，的確比較不傷身，差不多-80跟-100的差異吧~ XD  )
:  無骨鹹酥雞吃起來真的很爽，好久沒買到無骨的說~~
:  可是我忘記點炸皮蛋了啦! 明天還想吃的話再去買!
: ※ 引述《kisskisskiss (空白)》之銘言：
: : 我不是住新店的 只是~~~剛好 這攤老闆是認識的>"<
: : 真的很推薦唷 之前來爬文 沒有看到相關的文章
: : 不太敢亂推薦 因為 相信真的好吃會有人發現的
: : 因為 老闆有問我說 我常上的bbs是不是台大~~
: : 他說有人去跟他買 說是看bbs去的喔
: : 他超級開心的~~~~~要我快來看看~~~~
: : 果真 真的有人推薦耶
: : 他們除了一般攤位會出現的東西之外
: : 還有很特別的炸皮蛋 吃起來真的沒有皮蛋的腥味
: : 外皮有點酥酥的 還有還有~~炸麻花捲 沾煉乳 超香的
: : 不會覺得感覺很油 他們說這是客人敎他們做的
: : 所以 如果大家有特殊或好玩的吃法 可以跟他們說唷!!
: : 至於~~~~會不會因為看bbs去 有什麼特別的優惠
: : 可以幫大家問問看啦 歡迎大家再去捧場唷
: : 他們也有外送服務 不過 通常都是就近的辦公大樓或學校
: : 比較遠的地方 會有金額限制 所以 有想團購的話 要先問唷
: : 我也好久沒去吃了~~~~ 好想吃唷!!!!!!
: : 很重要的是 老闆說 謝謝大家 謝謝有去跟他捧場的學生們 (台科大的樣子)
: ===
: 好糟糕喔~我好容易被煽動....  (抱頭)...

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我是馜小喵

馜小喵是我

嗯...就這樣....

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◆ From: 118.165.165.143
推 bkillusion:那間啊 以前很好吃 現在SOSO.且好貴.
推 rrosy:這家我覺得還滿好吃的，蒜很入味，不過頗貴
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作者: sunofwish (小姐小姐別生氣) 站內: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Thu Nov 13 06:06:35 2008


唔..我來講講我家附近的好了

在安康路三段 雙城國小附近

有台鹽酥雞車 算是我從小吃到大

好像是叫阿龍吧

記的在我國小的時候 他是在垃圾堆旁邊賣..-_-

但是生意一樣很好 雖然買的時候偶爾會有異味飄過

不過現在他都移到土地公廟附近賣了

賣的東西算滿多的 價格我是覺得還OK

東西都是先炸過再烤過 配上烤肉醬很好吃

這家應該算是安康錦鏽的人最常吃的吧

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◆ From: 114.45.211.184
推 allen1224a:從小吃到大..不過習慣南部物價 有點吃
→ allen1224a:不消
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作者: natasha5460 (愛朵姬) 看板: HsinTien
標題: Re: [徵求] 大家在新店都吃那家鹽酥雞
時間: Thu Nov 13 08:43:50 2008

※ 引述《radiohead33 (嫉妒還是喜歡)》之銘言：
: 有人提到這間鹹酥雞所以我也來分享一下...
: 不過我不是要說他多好吃..（所以肚子餓的可以往下看）
: 我是要來反推的..（到這裡也還可以反悔不往下看..）
: （讓大家考慮用的..）
: 這間鹹酥雞真的開很久了..
: 他說27年我是不清楚拉（因為原PO還沒活這麼久）
: 不過他說20年的話我倒是相信..
: 小時候媽媽都會帶我去逛三商百貨 或是奇哥童裝（本來在現在路口的麵包店）
: 這兩個真是哄騙小孩的好地方....（扯遠了）
: 每次一走到那邊我都會戰戰兢兢的觀察媽媽今天的心情
: 她心情好的話 我就敢說想吃鹹酥雞
: 她心情不好我就會乖乖的不亂吃零食
: 所以這間鹹酥雞真的可以說陪我長大..也是我從小第一間有印象的鹹酥機攤
: （以上的回憶文都是廢話...）
: 大概是前幾年..前很多很多年前..我高中的時候
: 有一天很早就放學了 我剛好晃到那邊
: 同學說很想吃炸的地瓜薯條 我就帶著他走到那攤鹹酥雞去
: 也是那個婆婆..她說還在準備中 要我們等一下（也真的看到他還在擺食物）
: 那時候肚子餓 就乖乖站在旁邊等著吃..
: 然後看到婆婆從地上拿起那罐油（方形一大桶的 大家一定不陌生）
: 很吃力的打開蓋子然後往油鍋倒...
: 就在那瞬間..我跟我同學默默的對看了一眼
: 然後笑笑跟婆婆說我們等等再來 先去晃晃～然後就走了
: 離開那邊以後
: 我們兩個都各自用著驚恐不已的表情問對方說：『你也有看到對吧？』
: 我們看到的是桶子裡面流出來的不是金黃色透明的油
: 而是咖啡色不透明的半固體物..
: 為什麼要強調不透明 我想油拿去冷凍過會變不透明這大家應該可以想像
: 就像豬油會白白一層一樣
: 但是我本來以為至少應該會是黃色的不透明物吧
: 沒想到已經是咖啡色 而且流出來的東西中
: 還參雜著黑色的點點...
: 那次之後一直到現在..不知道過了幾年
: 我再也沒去那邊買過東西吃
: 那個回鍋N次的油讓我太震驚了.....
: ※ 引述《maybird (被貓撿到的幸福)》之銘言：
: :     前文恕刪
: :     圖文版：http://maybird.pixnet.net/blog/post/22341874
: :     這兩天看大家po鹹酥雞害我好想吃
: :     於是從七張下車想找找看
: :     剛好看到鮮芋仙旁邊的巷子有鹹酥雞攤
: :     走進去看到一個很親切的老婆婆
: :     所以我點了鹹酥雞、甜不辣（有九層塔喔）
: :     蘿蔔糕、花椰菜...不小心就點太多了
: :     沒想到竟然看到一個很妙的東西
: :     是炸小紅白湯圓！！！
: :     是加花生粉和糖喔，甜的
: :     好好吃喔～～
: :     雖然火很大有點油
: :     但是還是好吃阿～～
: :     老婆婆說她擺攤27年了
: :     很夠味啦～～
: :     我回家十點半還有開
: :     應該開到十一點沒問題
: :     希望大家吃了花好月圓人團圓～～
說句老實話..
每攤賣炸的幾乎都是一星期了不起換兩次油..
不是他們黑心..
是油品質的穩定程度期限與成本考量衡量之後的結論..
那位老婆婆可能剛好隔天會換油..
所以舊油使用的最後一天當然是最髒的..
正好被你們碰到呵呵..
其實呀..
如果有天天買炸物的習慣的人都會知道..
剛換油的那天..
炸出來的東西看起來都不酥不入味不好吃..
因為乾乾淨淨的油..
使得炸物的色澤像是剛洗過澡一般..

有許多外表光鮮亮麗的大餐廳..
偷偷藉著上廁所為名去觀察..
東張西望之際..
都會有"收穫"..
實在...
真是不乾淨..
從我有了偷窺廚房的習慣後..
我就發現..
對於攤販..
我的排斥與計較程度都變低了..
即使看來髒髒或是東西普普..
只要這個攤位老闆給了我關心的談話啦人生的啟示啦等等心理層面的東西..
或是純粹給了我一種感動的感覺..
即使是不知為何的感動..
甚至只是一眼瞬間..
我都會很喜歡來買..
應該是我的怪個性導致的吧..
因為我總覺得..
每個人的一段話.一個眼神.一個動作表現......
都像是一本雋永豐富的書..
我很喜歡用心深入閱讀..
就像發現骨頭的小狗狗一樣..
興奮得不知道從哪咬起..
索性用著眷戀的眼睛望著它..

哈哈~
這是朵朵之豬..
它會守護你越來越精明的味蕾...
朵朵不挑嘴..但很挑故事..:XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.112.135.197
推 PublicSea56:要看生意好壞 生意好的根本不用回鍋油
推 sysrq:話說這幾天經過莊敬門口,看到牛仔鹹穌雞....
→ sysrq:哇靠,會不會太扯,目測大概有15人以上在等吧.
→ sysrq:有這麼好吃嗎?
推 PublicSea56:學校附近的人都會比較多，不難吃就OK
推 sysrq:當時是 10:00, 莊敬現在還有夜間部?
推 PublicSea56:有阿.下午3~4點捷運站很多人要來上課
推 Lordleo:新店還是有不用回鍋油的店家的
推 tinggirl:我選擇不跟身體過不去...挑嘴比挑故事好.
推 waynedd:新店還有不用回鍋油的店家?我知道的一家是
→ waynedd:在三民路.不過已經不做了..QQ
推 bkillusion:ㄟ兜,所以是在向品質低劣妥協嗎?
推 ninawei:莊敬高中 7-11門口那家! 讚! 好吃~
推 WsCiLy:推莊敬和3民路亞藝
推 mls:莊敬那家大概是我吃過全省第一了吧