[食記] 新店 北鴨鴨肉羹

[ABCTING (薔薇)]

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這家店位於新店光明街上，之前我經過了五年。 五年我都沒進去過。
是因為後來有報導說這家店非常之好吃，於是我便去光臨了。
門口這個小鴨子真的很可愛，之前我每次慢跑都會看她一眼。





照一下菜單


此次我點了土鴨肉切盤,鴨肉飯，乾板條，燙青菜
我要先稱讚一下這個粄條，它的Q度真的非常讓我驚豔，清爽
卻有味道，不會太淡，這也是我點的菜裡面我最喜歡的一盤。
也是我會有意願回購的一品。


青菜沒甚麼感覺，反正就是菜，然後因為去的時候颱風來，所以菜又漲，有點少

接下來是鴨肉飯，WELL,因為我沒吃過鴨肉的魯肉飯，所以才會點的，不過說真的
，我覺得台北市龍江路附近的金仙總店的魯肉飯真的比較好吃
不過也算是一種有趣的體驗。
吃的時候有咬到骨頭(唉呀我的牙啊....)

這次點餐裡面最貴的一盤 土鵝肉，也是她們最自傲的一品招牌。
上面鋪了非常多的薑絲，基本上沒有甚麼腥味，非常油亮




我要先說一下我的狀況，因為我牙齒不是很好(現在還在治療中)，
因此其實要不是非常好吃或者要體驗名店，我是很少吃鵝肉或鴨肉，
因為鴨肉都很韌，有些人會喜歡這種口感，但是我不是那麼喜歡，
因為我的牙縫老是為了這些纖維要非常痛苦的剔牙，增加我牙齒的負擔。
這次的情況也是，土鵝肉....非常的強壯。我相信它們一定每天都是以奧運規格在奔跑。
有兩個醬，替鵝肉增色不少


不夠可以再叫店家倒一點。

基本上我覺得如果你喜歡鴨肉的韌度你可以考慮，不過我想我還是吃QQ粄條就好了。
有空我會再去一趟。^^|||

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做愛，總有主動跟被動。搞出版這事兒，也跟做愛一樣。
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推 vivian0884:餓了
推 mjfang:這間我只吃鴨肉羹飯~
推 vogue0806:大驚!5年了嗎? 金仙耶~~~懷念^^
推 f1212506:我...餓了 冏
→ cfkai:我不該點的...餓啊orz
推 didifat:在知識家只要查新店.烏來.甚至台北有什麼
→ didifat:好玩好吃的,就會有一堆北鴨的廣告文....
推 bkillusion:據說是地雷店家
推 FISHSING:呵呵 現在菜價便宜 我會跟老闆反應叫他多
→ FISHSING:放點青菜 老闆買菜都買好的哦 都不會買爛
→ FISHSING:的菜回去燙
推 pantherpink:鴨肉羹太甜了。。。
推 didifat:對個人來說甜的不像話
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推 kaaccursrdx:個人覺的很好吃!!
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作者: roromsu (Everlasting) 看板: HsinTien
標題: Re: [食記] 新店 北鴨鴨肉羹
時間: Wed Aug 20 14:06:40 2008

前文恕刪^^"

老實說，我還蠻愛的也@@
他大概是光明街我唯一喜歡的店家吧orz
(吃過油飯很普通、白毛林小吃很清淡普通、某家小羊肉沒熟很噁...)

不過我只點過鴨肉羹麵/飯
其他的就不清楚口味到底好不好

他們家的鴨肉羹味道很"特殊"
不是中部口味也不是北部Q_Q

一般來說，羹的調味不外是筍絲、黑醋、蛋花...等等的調味料和食材
他的羹多了一個很妙的東西-"洋蔥"
所以整體味道偏甜，而且洋蔥在羹裡頭的份量蠻多的
但是整碗羹的味道，就真的和外面吃到的羹味道差很多
洋蔥的味道很重，加上有蒜頭味，味道就很特殊
(洋蔥配上蒜頭味道會有點類似...有些羅宋湯，很難形容呢)
(有點類似宜蘭的蒜味肉羹的味道，但是又不完全是)
除了"特殊"我實在想不出其他用詞來形容^^"
喜歡的人會很喜歡，但是如果不能接受的人大概會認為很怪

不過他的羹味道不是很重(對我這重口味的人而言啦)
我都會多加點黑醋來提味
現在漲價了好像是60元吧
不過偶而懷念還是會去吃一下:P

至於他們在知識廣告真的很多=.=""""
來新店之前對新店不熟想爬文好吃的，都會看到打廣告
當時還以為一定是地雷
不過吃完之後有點改觀XDDDD
但是能不能接受or覺得好不好吃，就真的是看個人
因為他的味道有點特殊:)

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※ 編輯: roromsu         來自: 61.57.139.49         (08/20 14:07)
推 cuw:鴨肉羹麵應該是65了吧/.\
→ roromsu:天啊  又漲啦/_\ 貴貴...
推 didifat:味道像南部那種甜甜的口味
推 Iamsorry:65塊....可以吃兩份肉圓了
→ roromsu:對啊 蠻甜的~份量沒有很大碗喔^^"
推 rjs76115:有點小貴...不過還滿好吃的
推 natural0201:又漲價了...但是真的超好吃的!!大推薦
推 takumi91:是洋蔥..我加了洋蔥..(食神魂)
推 vogue0806:是的是的  好多洋蔥絲 65真的好貴
→ kaifei      :在知識的廣告文推成這樣,很令人反感,若生意很好,幹嘛
→ kaifei      :這樣推,或許推了,生意會變得好吧!